Kommentare zu: Status spätsommerliche Naturalien

Von: Sebastian Dickhaut

Sebastian Dickhaut — Tue, 22 Sep 2009 13:46:30 +0000

Wieso kann man „kein Knoblauch” nicht in ein Kochbuch schreiben? Beim Risotto habe ich es schon gemacht. Und dann war da noch die Leserin auf der Lesung, der nicht gepasst hatte, dass „Knoblauchpresse” im Grundkochbuch unter den Dingen aufgelistet war, „die man nicht braucht”. Sie hat sie dann einfach durchgestrichen. War bestimmt ’ne Bloggerin. Wobei man das in Blogs als Leser gerade nicht kann.

Von: katha

katha — Thu, 17 Sep 2009 08:49:59 +0000

uje, leider, leider kann man aus manchen dingen, die man leider, leider auf dem balkon (in der gemüselade, in der speis, im kammerl,…) vergessen hat, nichts mehr machen, weil sie leider, leider vergammelt (verschimmelt, ausgetrocknet, vergoren, ausgeraucht,…) sind. bin erleichtert, dass sie das auch zugeben, liebe frau kaltmamsell.

Von: delka

delka — Wed, 16 Sep 2009 22:04:45 +0000

Ist das nicht der Geruch erntefrischer Karotten? Jedenfalls schön, dass noch jemand Caponata lieber ohne Knoblauch mag.

Gegen Kürbissegen helfen auch Gläser mit Schraubdeckel. (Suppe minus Milchprodukte wie Marmelade heiß einfüllen. Hält sich ewig und drei Tage, und Sahne oder Kokoscreme kann man beim Aufwärmen zugeben.)

Von: rip

rip — Wed, 16 Sep 2009 17:33:05 +0000

Appetitlicher Lesestoff. Mjam.

Von: milla

milla — Wed, 16 Sep 2009 16:21:38 +0000

Schön, Sie zu lesen, verehrte Frau Kaltmamsell,

falls es an Burrata mangelt, kann ich Ihnen aushelfen und ein Express-Paket
nach Monaco die Bavaria spedieren.

Liebe Grüße aus Ostuni, dass gerade in einem Gewittersturm untergehrt.

Milla

Von: Nicky

Nicky — Wed, 16 Sep 2009 14:35:39 +0000

Burrata hab ich bisher sowohl beim Dallmayr als auch beim Käfer bekommen, haben sie aber nicht immer. Keine Ahnung, ob’s Einbildung ist, an die in Italien genossenen kamen beide leider nicht ran.