Kommentare zu: Blick aus dem Küchenfenster

Von: Barbara

Barbara — Sat, 24 Oct 2009 10:46:47 +0000

Ländlich oder in höheren Etagen in Mehrfamilienhäusern verschiedener Großstädte – das ist mein subjektiver Eindruck nach der Menge an Küchenausblicken.

@ croco: Ich bin berufstätig – und zwar richtig, viel und tagelang unterwegs, oft im Ausland, gerne 70-Stunden-Wochen u.ä. Kochen und backen ist da Ausgleich. Oft gibt’s allerdings nur schnelle Küche…

Von: Bolliskitchen

Bolliskitchen — Mon, 19 Oct 2009 05:20:08 +0000

und doch eher ländlich, oder?

Von: Kaffeebohne

Kaffeebohne — Sun, 18 Oct 2009 20:35:12 +0000

Ich arbeite zur Zeit nur ehrenamtlich und erziehe zwei Kinder. Ich mache am Wochenende einen Speiseplan für die nächste Woche, gehe montags in den Supermarkt und montags und donnerstags zum Bauern. Mit ein bißchen Planung und den richtigen Rezepten kann man trotzdem täglich schnell gesunde Gerichte auf den Tisch bringen, ohne das es in Arbeit ausartet.

Von: Heike

Heike — Fri, 16 Oct 2009 18:47:23 +0000

Hallo, ich koche wann immer mir danach ist und lebe mit meinem Männe in einer 3 Zi Whg. in einem 3 Parteienhaus :-) Kantine find ich scheußlich..ich koche mir oft für die ganze Woche und mach es wieder warm…guten Appetit wünscht Heike

Von: die Kaltmamsell

die Kaltmamsell — Fri, 16 Oct 2009 15:16:24 +0000

Unter der Woche, croco, esse ich mittags tatsächlich in unserer Kantine, die ich vor allem wegen ihres Salat- und Antipastibuffets sehr schätze.

Wenn ich nicht die meisten Abende Sport triebe, hätte ich sogar Zeit, auch dafür etwas einzukaufen und vorzubereiten; so ist es aber meist der Mitbewohner, der abends für Essbares sorgt – immer frisch, denn ohne Auto fallen Vorratseinkäufe weg.

Ausführliches Einkaufen, Kochen und Backen gibt es auch bei mir nur am Wochenende.

Von: Ulrike

Ulrike — Fri, 16 Oct 2009 14:26:44 +0000

Auch ich bin berufstätig, wenn auch nur in Teilzeit. Meinen “freien” Tag benutze zum käuflichen Erwerben der Zutaten, die ich die Woche über benötige. Ich bin da sehr organisiert. Und ich wohnte schon seit Studentenzeiten in diesem Einfamilienhaus, falls das von Relevanz ist und für die Provinz nicht ungewöhnlich.

Von: Buchfink

Buchfink — Fri, 16 Oct 2009 14:11:47 +0000

Das wäre doch ein ergiebiges Thema für allerlei Bachelor- oder Diplomarbeiten.

Von: croco

croco — Fri, 16 Oct 2009 12:22:18 +0000

Überrascht hat mich das nicht.
Zum Kochen muss man Zeit haben, und Muße.
Ich lese Foodblogs und mag sie sehr, doch die meisten Rezepte erfüllen meine Kriterien des ratz-fatz-Kochens nicht.
Ausführlich kochen kann ich nur am Wochenende, und dann muss ich Zeit haben einzukaufen. Die Wege sind weit hier zu den Geschäften mit den besonderen Sachen.
Und so würde es mich interessieren, wie viele der Foodblogger berufstätig sind und wann sie einkaufen und vorbereiten.
Von Ihnen, Frau Kaltmamsell, weiß ich, dass Sie berufstätig sind.
Essen Sie in der Kantine unter der Woche? Oder eher am Abend?

Von: Marqueee

Marqueee — Fri, 16 Oct 2009 09:20:28 +0000

Komisch, ich könnte es nicht wirklich begründen, aber mich hat die Fülle der Einfamilienhäuser nicht überrascht. Sie hat eher eine vorher nur diffus vorhandene Erwartung bestätigt. Ohne, dass ich konkret benennen könnte, worauf diese Erwartung beruht hat.

Was den Wunsch nach einer näheren Untersuchung der Foodblogger-Szene betrifft, so teile ich ihn voll und ganz. Und ich denke, jeder, der sich daran macht, könnte mit relativ breiter Unterstützung aus eben jener “Szene” rechnen. Meine jedenfalls wäre ihm gewiß.

Von: Mareike

Mareike — Fri, 16 Oct 2009 08:48:55 +0000

… ich wollte in meiner Diplomarbeit eigentlich was mit Wissenschaftsblogs machen, kann aber dem Betreuer mal die Foodblog-Idee unterbreiten.
;-)