{"id":1192,"date":"2024-04-16T19:29:06","date_gmt":"2024-04-16T18:29:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/?p=1192"},"modified":"2024-04-16T19:29:06","modified_gmt":"2024-04-16T18:29:06","slug":"folienspargel-aus-dem-ofen-mit-eierhacksauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/folienspargel-aus-dem-ofen-mit-eierhacksauce.htm","title":{"rendered":"Folienspargel aus dem Ofen mit Eierhacksauce"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/archiv\/240416_02_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/archiv\/240416_02_Nachtmahl.jpg\" alt=\"\" width=\"471\" height=\"347\" class=\"alignnone size-full wp-image-1193\" \/><\/a><\/p>\n<p>Backofen auf 210 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.<\/p>\n<p>Pro Person<br \/>\n7-8 dicke Stangen Spargel putzen.<br \/>\nCa. 40 cm Alufolie doppelt nehmen, Spargel drauflegen.<\/p>\n<p>W\u00fcrzen mit<br \/>\nSalz,<br \/>\neiner Prise Zucker,<br \/>\nfrisch gemahlenem Pfeffer,<br \/>\ngeriebener Zitronenschale oder gehackter Salzzitrone,<br \/>\nButterfl\u00f6ckchen.<\/p>\n<p>Alufolien-P\u00e4ckchen gr\u00fcndlich schlie\u00dfen.<br \/>\nF\u00fcr 40 bis 45 Minuten in den Ofen schieben.<\/p>\n<p>W\u00e4hrenddessen die Ei-Hack-So\u00dfe zubereiten. F\u00fcr 3-4 Portionen:<br \/>\n4 Eier hartkochen (8 Minuten), abschrecken und abk\u00fchlen lassen.<br \/>\n3 Essl. Majonese oder Salatcreme mit<br \/>\n4-5 Essl. Essiggurkenwasser glattr\u00fchren.<br \/>\n1 Essiggurke und<br \/>\n1 Teel. Kapern fein hacken und unterr\u00fchren.<br \/>\n(Petersilie passt auch gut: Wenn vorhanden, gehackt einr\u00fchren.)<br \/>\nDie Eier sch\u00e4len und fein hacken, ebenfalls einr\u00fchren.<\/p>\n<p>Spargelp\u00e4ckchen \u00f6ffnen, Spargel und ausgetretenen Saft auf Teller geben, Sauce auf dem Spargel verteilen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Backofen auf 210 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Pro Person 7-8 dicke Stangen Spargel putzen. Ca. 40 cm Alufolie doppelt nehmen, Spargel drauflegen. W\u00fcrzen mit Salz, einer Prise Zucker, frisch gemahlenem Pfeffer, geriebener Zitronenschale oder gehackter Salzzitrone, Butterfl\u00f6ckchen. Alufolien-P\u00e4ckchen gr\u00fcndlich schlie\u00dfen. F\u00fcr 40 bis 45 Minuten in den Ofen schieben. W\u00e4hrenddessen die Ei-Hack-So\u00dfe zubereiten. F\u00fcr [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,1,11],"tags":[],"class_list":["post-1192","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gemuese","category-general","category-sauce"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1192","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1192"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1192\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1192"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1192"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}