{"id":1301,"date":"2026-10-31T15:38:26","date_gmt":"2026-10-31T14:38:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/?p=1301"},"modified":"2026-10-31T15:38:26","modified_gmt":"2026-10-31T14:38:26","slug":"orangen-linsen-mit-gelber-bete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/orangen-linsen-mit-gelber-bete.htm","title":{"rendered":"Orangen-Linsen mit Gelber Bete"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/261030_77_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/261030_77_Nachtmahl.jpg\" alt=\"\" width=\"444\" height=\"333\" class=\"alignnone size-full wp-image-124195\" \/><\/a><\/p>\n<p>Eine Tasse Belugalinsen mit zwei Tassen Wasser bissfest kochen (20-30 min.). Abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>Drei kleine oder zwei gr\u00f6\u00dfere Gelbe Bete kochen (ca. 45 min.). Abk\u00fchlen lassen, sch\u00e4len, in W\u00fcrfel schneiden (ca. 1 cm). In eine Salatsch\u00fcssel geben, Linsen dazusch\u00fctten.<\/p>\n<p>3 Essl. Mandelstifte in einer Pfanne trocken anr\u00f6sten.<\/p>\n<p>1 kleine Zwiebel fein w\u00fcrfeln. In<br \/>\nOliven\u00f6l bei niedriger Hitze glasig d\u00fcnsten. Mit den Mandelstiften in die Sch\u00fcssel geben.<\/p>\n<p>Schale einer Bio-Orange dazu reiben. Orange auspressen,<br \/>\n100-200 ml des Safts dazusch\u00fctten.<\/p>\n<p>Alles mit<br \/>\n1\/2 Teel Salz,<br \/>\n1 Teel getr. Thymian<br \/>\n4 Essl. Oliven\u00f6l vermischen, abschmecken.<\/p>\n<p>100 gr. Ruccola waschen und in St\u00fccke rei\u00dfen, untermischen.<\/p>\n<p>Auf tiefe Teller verteilen, darauf je<br \/>\n1 Mozzarella oder Burrata geben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine Tasse Belugalinsen mit zwei Tassen Wasser bissfest kochen (20-30 min.). Abk\u00fchlen lassen. Drei kleine oder zwei gr\u00f6\u00dfere Gelbe Bete kochen (ca. 45 min.). Abk\u00fchlen lassen, sch\u00e4len, in W\u00fcrfel schneiden (ca. 1 cm). In eine Salatsch\u00fcssel geben, Linsen dazusch\u00fctten. 3 Essl. Mandelstifte in einer Pfanne trocken anr\u00f6sten. 1 kleine Zwiebel fein w\u00fcrfeln. In Oliven\u00f6l bei [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,1],"tags":[],"class_list":["post-1301","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gemuese","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1301","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1301"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1301\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1301"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}