![\"150314_TomKhaGai\"](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/archiv\/150314_TomKhaGai.jpg\")
<\/a><\/p>\nDas Gericht ist eins meiner absoluten Lieblinge mit hoher \u00dcberfress-Gefahr.
\nIch habe das Rezept so in etwa von Andrea, die wiederum hat es von Lisa abgekupfert, die es aus einem Kochbuch kocht. Damit sollte das Copyright gekl\u00e4rt sein…<\/i><\/p>\n
1 l H\u00fchnerbr\u00fche mit
\n3 Stangen Zitronengras (geviertelt),
\n5 Kaffirlimonenbl\u00e4tter (zerrissen)
\n6 cm Galgantwurzel (gesch\u00e4lt und gescheibelt) langsam erhitzen. Zugedeckt ca. 5 Minuten k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n
700 gr. H\u00e4hnchenbrust in bequeme W\u00fcrfel schneiden. In die hei\u00dfe Br\u00fche geben, mit
\n6 Essl. Limonensaft,
\n\u00bd Teel. Zucker und
\n5 Essl. Fischsauce w\u00fcrzen. Offen eher ziehen lassen als kochen, ca. 10 Minuten.<\/p>\n
1\/2 l Kokosmilch einr\u00fchren, langsam erhitzen.<\/p>\n
300 gr. Champignons halbieren,
\n6 Baby-Auberginen vierteln,
\n7 St\u00fcck Baby-Mais zerkleinern,
\n(oder sonstiges sympathisches Gem\u00fcse)
\n6 kleine rote Chilis entkernen und fein hacken (UNBEDINGT Gummihandschuhe dabei tragen. Oder anschlie\u00dfend 24 Stunden keine Schleimhaut oder Augen anfassen.)
\nDas Gem\u00fcse in die Suppe geben, eher erhitzen als kochen.<\/p>\n
Dazu frisch gekochten Basmati-Reis. Wird serviert mit
\nKorianderbl\u00e4ttern
\nfrisch gepresstem Limonensaft
\ngehackten Chilies (HANDSCHUHE!!!)<\/p>\n
Essweise: In einen Suppenteller kommt die Suppe, daneben in ein Sch\u00e4lchen der Reise. Immer ein wenig Reis auf den L\u00f6ffel nehmen, in der Suppe nassmachen und essen. NICHT gegessen werden Zitronengras, Limonenbl\u00e4tter, Galgant. Daf\u00fcr ein Abfallsch\u00e4lchen bereit stellen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Das Gericht ist eins meiner absoluten Lieblinge mit hoher \u00dcberfress-Gefahr. Ich habe das Rezept so in etwa von Andrea, die wiederum hat es von Lisa abgekupfert, die es aus einem Kochbuch kocht. Damit sollte das Copyright gekl\u00e4rt sein… 1 l H\u00fchnerbr\u00fche mit 3 Stangen Zitronengras (geviertelt), 5 Kaffirlimonenbl\u00e4tter (zerrissen) 6 cm Galgantwurzel (gesch\u00e4lt und gescheibelt) […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,14],"tags":[],"class_list":["post-16","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general","category-suppe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}