so ein Zitronenzester ist was Feines<\/a>),
\n1 Essl\u00f6ffel Wei\u00dfweinessig,
\n1 geh\u00e4uften Teel\u00f6ffel Kapern,
\n1 Knoblauchzehe, gehackt,
\n1 geh\u00e4uften Teel\u00f6ffel Dijon-Senf
\n1 geh\u00e4uften Teel\u00f6ffel Korianderbl\u00e4tter, gehackt (oder gehackten Koriander aus dem Glas, gibt\u2019s im Asia-Laden),
\n2 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l,
\nSalz und frisch gemahlenen Pfeffer gr\u00fcndlich verr\u00fchren.<\/p>\n1 Halloumi-Grillk\u00e4se in acht Scheiben schneiden.
\n2 Essl\u00f6ffel Mehl auf einem Kuchenteller mit etwas Salz mischen.
\nIn einer gro\u00dfen Pfanne
\n3 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l erhitzen. Jede Scheibe K\u00e4se von beiden Seiten in das Mehl dr\u00fccken und in die Pfanne legen. Da jede Seite etwa eine Minute zum Braten braucht, kann man die ersten Scheiben eigentlich schon wieder umdrehen, wenn man die letzten in die Pfanne gelegt hat. Der K\u00e4se soll auf beiden Seiten sch\u00f6n goldbraun sein.<\/p>\n
Auf vorgew\u00e4rmten Tellern verteilen, die Vinaigrette dar\u00fcbergie\u00dfen. Sofort servieren. Dazu schmeckt griechisches Pita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
(angelehnt an ein Rezept aus Delia\u2019s Summer Collection) F\u00fcr die Vinaigrette: Schale und Saft einer Limone (so ein Zitronenzester ist was Feines), 1 Essl\u00f6ffel Wei\u00dfweinessig, 1 geh\u00e4uften Teel\u00f6ffel Kapern, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 geh\u00e4uften Teel\u00f6ffel Dijon-Senf 1 geh\u00e4uften Teel\u00f6ffel Korianderbl\u00e4tter, gehackt (oder gehackten Koriander aus dem Glas, gibt\u2019s im Asia-Laden), 2 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l, Salz und […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,1,15],"tags":[],"class_list":["post-28","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-englisch","category-general","category-vorspeise"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}