{"id":3,"date":"2003-09-20T21:05:18","date_gmt":"2003-09-20T19:05:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/griechische-auberginenpaste.htm"},"modified":"2012-05-18T08:02:21","modified_gmt":"2012-05-18T07:02:21","slug":"griechische-auberginenpaste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/griechische-auberginenpaste.htm","title":{"rendered":"Griechische Auberginenpaste"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/archiv\/melensaneinsalata.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/archiv\/melensaneinsalata.jpg\" alt=\"\" title=\"melensaneinsalata\" width=\"368\" height=\"319\" class=\"alignnone size-medium wp-image-139\" \/><\/a><\/p>\n<p>Backofen auf 200 Grad vorheizen<\/p>\n<p>&#8211; 1 gro\u00dfe Aubergine rundum einpieksen (mit Gabel, Spiess)<br \/>\n&#8211; 30 Minuten im hei\u00dfen Ofen garen. Etwas abk\u00fchlen lassen.<br \/>\n&#8211; Aubergine halbieren (Vorsicht, Sauerei!), Fruchtfleisch in ein hohes<br \/>\nGef\u00e4\u00df l\u00f6ffeln, ein bisschen Schale darf dabei sein.<br \/>\n&#8211; 1-2 gesch\u00e4lte Knoblauchzehen,<br \/>\n&#8211; 150 gr Joghurt<br \/>\n&#8211; ein paar Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l<br \/>\n&#8211; ein geh\u00e4ufter Essl\u00f6ffel Oregano (getrocknet) dazugeben.<br \/>\n&#8211; Alles mit dem Zerst\u00f6rer (P\u00fcrierstab?) ordentlich kaputt machen.<br \/>\n&#8211; Nach Geschmack salzen.<\/p>\n<p>Wenn man Joghurt und Oregano durch Tahini ersetzt (Sesam-Paste), wird<br \/>\naus dem Griechen ein Israeli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Backofen auf 200 Grad vorheizen &#8211; 1 gro\u00dfe Aubergine rundum einpieksen (mit Gabel, Spiess) &#8211; 30 Minuten im hei\u00dfen Ofen garen. Etwas abk\u00fchlen lassen. &#8211; Aubergine halbieren (Vorsicht, Sauerei!), Fruchtfleisch in ein hohes Gef\u00e4\u00df l\u00f6ffeln, ein bisschen Schale darf dabei sein. &#8211; 1-2 gesch\u00e4lte Knoblauchzehen, &#8211; 150 gr Joghurt &#8211; ein paar Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l &#8211; [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,1,15],"tags":[],"class_list":["post-3","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gemuese","category-general","category-vorspeise"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}