{"id":54,"date":"2005-07-12T08:52:13","date_gmt":"2005-07-12T06:52:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/?p=54"},"modified":"2013-04-07T11:26:51","modified_gmt":"2013-04-07T10:26:51","slug":"arroz-con-leche-spanischer-milchreis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/arroz-con-leche-spanischer-milchreis.htm","title":{"rendered":"<br>Arroz con leche<br>(spanischer Milchreis)"},"content":{"rendered":"<p>1 Liter Milch in einen gro\u00dfen Topf geben. Mit<br \/>\n80-100 gr. Zucker<br \/>\n2 Essl. Vanillezucker<br \/>\nSchale einer Orange (mit dem Apfelsch\u00e4ler abgetragen, m\u00f6glichst in einem St\u00fcck, einfach wegen der sportlichen Herausforderung)<br \/>\nSchale einer Zitrone (auch mit dem Apfelsch\u00e4ler gehobelt)<br \/>\n1 St\u00fcck Zimtstange (ca. 5 cm), zerbrochen, w\u00fcrzen und langsam erhitzen. Kurz vor dem Kochen der Milch<br \/>\n100 gr. Rundkornreis einr\u00fchren. 40 Minuten bei geringer Hitze im offenen Topf k\u00f6cheln, immer wieder umr\u00fchren. Der Reis soll keineswegs alle Fl\u00fcssigkeit aufgesogen haben, sondern am Ende noch suppen, etwa so:<\/p>\n<p><img src='https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/archiv\/Arroz_2.jpg' alt='' \/> <\/p>\n<p>In <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2005\/07\/arroz-con-leche.htm\" target=_new>eine gro\u00dfe, wei\u00dfe Servierplatte aus Keramik<\/a> gie\u00dfen und abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p><img src='https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/archiv\/Arroz_3.jpg' alt='' \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1 Liter Milch in einen gro\u00dfen Topf geben. Mit 80-100 gr. Zucker 2 Essl. Vanillezucker Schale einer Orange (mit dem Apfelsch\u00e4ler abgetragen, m\u00f6glichst in einem St\u00fcck, einfach wegen der sportlichen Herausforderung) Schale einer Zitrone (auch mit dem Apfelsch\u00e4ler gehobelt) 1 St\u00fcck Zimtstange (ca. 5 cm), zerbrochen, w\u00fcrzen und langsam erhitzen. Kurz vor dem Kochen der [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,1,13,12],"tags":[],"class_list":["post-54","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-familie","category-general","category-suesses","category-spanisch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}