{"id":567,"date":"2011-08-15T15:41:46","date_gmt":"2011-08-15T14:41:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/?p=567"},"modified":"2012-05-20T06:35:10","modified_gmt":"2012-05-20T05:35:10","slug":"schuedi-luxemburger-butterkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/schuedi-luxemburger-butterkuchen.htm","title":{"rendered":"Schuedi &#8211; Luxemburger Butterkuchen"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/archiv\/110815_Butterkuchen_1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/archiv\/110815_Butterkuchen_1.jpg\" alt=\"\" title=\"110815_Butterkuchen_1\" width=\"520\" height=\"400\" class=\"alignnone size-full wp-image-570\" \/><\/a><\/p>\n<p>nach <a href=\"http:\/\/www.paules.lu\/2011\/07\/%E2%80%A2-schuedi-nach-grossmutters-rezept\/\" target=\"_blank\">Paules Vorlage<\/a><br \/>\nf\u00fcr 2 Personen und ca. 120 Minuten<\/p>\n<p>160 gr Milch abmessen.<br \/>\nDavon in die Teigsch\u00fcssel 3 Essl. gie\u00dfen.<br \/>\n20 gr frische Hefe darin aufl\u00f6sen.<\/p>\n<p>Die restliche Milch mit<br \/>\n30 gr Zucker und<br \/>\n10 gr Butter auf Handw\u00e4rme erhitzen, bis die Butter sich aufgel\u00f6st hat.<\/p>\n<p>350 gr Weizenmehl Typ 550 in die Teigsch\u00fcssel geben. Mit<br \/>\n1 Ei und der<br \/>\nMilch-Zucker-Butter 4 Minuten langsam maschinell verkneten.<br \/>\n1 Teel Salz dazugeben, weitere 8 Minuten schneller kneten.<br \/>\nDie Sch\u00fcssel mit Frischhaltefolie abdecken, 40 Minuten gehen lassen.<\/p>\n<p>Eine Tarte- oder Springform (28-30 cm Durchmesser) buttern.<br \/>\nTeig etwas rundformen, in der Form verteilen. Zugedeckt 30 Minuten gehen lassen.<br \/>\nRechtzeitig den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/archiv\/110815_Butterkuchen_2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/archiv\/110815_Butterkuchen_2.jpg\" alt=\"\" title=\"110815_Butterkuchen_2\" width=\"402\" height=\"389\" class=\"alignnone size-full wp-image-569\" \/><\/a><\/p>\n<p>Mit dem Finger in den Teig stechen und ihn dort mit<br \/>\n50-80 gr Butterst\u00fcckchen spicken. Mit<br \/>\n4 Teel. Zucker (oder mehr) bestreuen.<\/p>\n<p>20 Minuten goldbraun backen.<br \/>\nIst nach 30 Minuten Abk\u00fchlen verschlingbar.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/archiv\/110815_Butterkuchen_3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/archiv\/110815_Butterkuchen_3.jpg\" alt=\"\" title=\"110815_Butterkuchen_3\" width=\"523\" height=\"461\" class=\"alignnone size-full wp-image-571\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>nach Paules Vorlage f\u00fcr 2 Personen und ca. 120 Minuten 160 gr Milch abmessen. Davon in die Teigsch\u00fcssel 3 Essl. gie\u00dfen. 20 gr frische Hefe darin aufl\u00f6sen. Die restliche Milch mit 30 gr Zucker und 10 gr Butter auf Handw\u00e4rme erhitzen, bis die Butter sich aufgel\u00f6st hat. 350 gr Weizenmehl Typ 550 in die Teigsch\u00fcssel [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,1,13],"tags":[],"class_list":["post-567","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gebaeck","category-general","category-suesses"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/567","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=567"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/567\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=567"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=567"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=567"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}