{"id":59,"date":"2006-06-06T17:38:43","date_gmt":"2006-06-06T15:38:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/fenchelsalat-mit-orangen.htm"},"modified":"2014-01-05T13:58:20","modified_gmt":"2014-01-05T12:58:20","slug":"fenchelsalat-mit-orangen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/fenchelsalat-mit-orangen.htm","title":{"rendered":"Fenchelsalat mit Orangen"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" id=\"image60\" alt=Fenchel_1.JPG src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/archiv\/Fenchel_1.JPG\" \/><\/p>\n<p><i>Auf die Gefahr hin, dass das Rezept eh schon jeder kennt. Aber mir hat es meine italienische Tante vor 25 Jahren gezeigt, ich war von der damals in Deutschland noch unerh\u00f6rten Kombination v\u00f6llig begeistert und habe den Salat umgehend zu einem meiner Standards gemacht.<\/i><\/p>\n<p>Eine gro\u00dfe frische Fenchelknolle mit einem Kartoffelsch\u00e4ler von harten Au\u00dfenstellen befreien. Halbieren und in feine Ringe schneiden. Die H\u00e4lfte davon auf den Boden eines gro\u00dfen Tellers oder einer Servierplatte streuen.<\/p>\n<p>Zwei gro\u00dfe Sp\u00e4torangen sch\u00e4len und in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Die H\u00e4lfte auf den Fenchel legen.<\/p>\n<p>Salzen und mit<br \/>\nfrisch grob gemahlenem Pfeffer bestreuen. Mit<br \/>\nOliven\u00f6l betr\u00e4ufeln.<\/p>\n<p>Zweite H\u00e4lfte Fenchel draufstreuen, die restlichen Orangenscheiben dar\u00fcber verteilen. Wieder salzen, pfeffern, mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln.<br \/>\nEtwa eine Stunde ziehen lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Auf die Gefahr hin, dass das Rezept eh schon jeder kennt. Aber mir hat es meine italienische Tante vor 25 Jahren gezeigt, ich war von der damals in Deutschland noch unerh\u00f6rten Kombination v\u00f6llig begeistert und habe den Salat umgehend zu einem meiner Standards gemacht. Eine gro\u00dfe frische Fenchelknolle mit einem Kartoffelsch\u00e4ler von harten Au\u00dfenstellen befreien. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,1,18],"tags":[],"class_list":["post-59","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gemuese","category-general","category-vegan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}