{"id":6,"date":"2003-09-21T07:33:21","date_gmt":"2003-09-21T06:33:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/pollo-en-pepitoria.htm"},"modified":"2013-03-02T20:35:26","modified_gmt":"2013-03-02T19:35:26","slug":"pollo-en-pepitoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/pollo-en-pepitoria.htm","title":{"rendered":"Pollo en pepitoria (spanisches H\u00e4hnchen in gelber So\u00dfe)"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/archiv\/Pollo_pepitoria.jpg\" alt=\"\" title=\"Pollo_pepitoria\" width=\"367\" height=\"304\" class=\"alignnone size-full wp-image-416\" \/><\/p>\n<p>Ein frisches H\u00e4hnchen in St\u00fccke teilen. Teile salzen und in Oliven\u00f6l in einem Schmortopf von allen Seiten anbraten, auf einem Teller zur Seite stellen. Im restlichen \u00d6l<br \/>\n1 Zwiebel, gehackt, und<br \/>\n1 Knoblauchzehe, gehackt, and\u00fcnsten. Mit<br \/>\n2 gestr. Teel Mehl best\u00e4uben.<br \/>\n1 Tasse Gem\u00fcsebr\u00fche mit<br \/>\n1 Glas Wei\u00dfwein mischen, angie\u00dfen, umr\u00fchren. Mit<br \/>\n1 Lorbeerblatt,<br \/>\nein paar Safranf\u00e4den (und, wenn vorhanden, spanisches &#8222;Colorante&#8220;),<br \/>\netwas geriebener Muskatnuss,<br \/>\neinem Dutzend grob gehackter Haseln\u00fcsse w\u00fcrzen. Wenn die So\u00dfe hei\u00df ist, die H\u00e4hnchenteile hineinlegen. Bei geschlossenem Deckel ca. 30 Minuten k\u00f6cheln.<br \/>\n1 Ei hart kochen und hacken.<br \/>\n1 Bund Petersilie (oder Koriander) hacken.<br \/>\n2 Hand voll tiefgefrorene Erbsen dazugeben und erhitzen.<\/p>\n<p>In meiner Familie wird das Gericht mit in Oliven\u00f6l (viel) gebratenen Kartoffelw\u00fcrfeln serviert, Wei\u00dfbrot tut&#8217;s aber auch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein frisches H\u00e4hnchen in St\u00fccke teilen. Teile salzen und in Oliven\u00f6l in einem Schmortopf von allen Seiten anbraten, auf einem Teller zur Seite stellen. Im restlichen \u00d6l 1 Zwiebel, gehackt, und 1 Knoblauchzehe, gehackt, and\u00fcnsten. Mit 2 gestr. Teel Mehl best\u00e4uben. 1 Tasse Gem\u00fcsebr\u00fche mit 1 Glas Wei\u00dfwein mischen, angie\u00dfen, umr\u00fchren. Mit 1 Lorbeerblatt, ein [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,7,1,12],"tags":[],"class_list":["post-6","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-familie","category-fleisch","category-general","category-spanisch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}