{"id":750,"date":"2014-02-09T16:40:04","date_gmt":"2014-02-09T15:40:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/?p=750"},"modified":"2024-11-05T20:13:55","modified_gmt":"2024-11-05T19:13:55","slug":"shakshuka-mit-feta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/shakshuka-mit-feta.htm","title":{"rendered":"Shakshuka mit Feta"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/archiv\/140209_Shakshuka_1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/archiv\/140209_Shakshuka_1.jpg\" alt=\"140209_Shakshuka_1\" width=\"432\" height=\"402\" class=\"alignnone size-full wp-image-751\" \/><\/a><\/p>\n<p>inspiriert von <a href=\"http:\/\/www.nytimes.com\/recipes\/1014721\/shakshuka-with-feta.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">diesem Rezept aus der <i>New York Times<\/i><\/a><\/p>\n<p>1 gro\u00dfe Zwiebel sch\u00e4len, halbieren, in Scheiben schneiden.<\/p>\n<p>1 gro\u00dfe rote Paprikaschote entkernen, in feine Streifen schneiden.<\/p>\n<p>3 Essl. Oliven\u00f6l in einer gro\u00dfen, tiefen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Paprikaschote mit niedriger Hitze weich garen (ca. 20 Minuten, gerne mit Deckel). W\u00e4hrenddessen<br \/>\n3 Knoblauchzehen sch\u00e4len und in feine Scheiben schneiden. Mit in die Pfanne geben, ein paar Minuten mitd\u00fcnsten.<\/p>\n<p>1 Teel. Kreuzk\u00fcmmel<br \/>\n1 Teel. Piment\u00f3n de la vera dulce (oder Paprikapulver edels\u00fc\u00df)<br \/>\n1 Teel. Rosenpaprika einr\u00fchren, etwas mitgaren.<\/p>\n<p>Backofen auf 190 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen.<\/p>\n<p>1 gro\u00dfe Dose Tomaten (800 gr) in die Pfanne kippen, Tomaten mit dem Kochl\u00f6ffel ein wenig zerteilen (Vorsicht, sprotzt). Mit<br \/>\n1 gestr. Teel. Salz und<br \/>\nfrisch gemahlenem schwarzen Pfeffer w\u00fcrzen. Bei niedriger Hitze ein wenig einkochen, ca. 15 Minuten.<\/p>\n<p>200 gr Feta grob zerkr\u00fcmeln, in die Sauce r\u00fchren.<\/p>\n<p>Nacheinander<br \/>\n4-6 Eier (ja nach Zahl der Esser und nach Appetit) vorsichtig auf die Sauce aufschlagen.<br \/>\nSalzen und pfeffern.<br \/>\nPfanne in den Ofen schieben, Eier je nach Vorliebe zwischen 10 Minuten (fl\u00fcssige Eidotter) bis 15 Minuten (fest gestockte Eidotter) stocken lassen.<\/p>\n<p>Mit<br \/>\nTabasco und<br \/>\nTahini servieren.<\/p>\n<p>Dazu wird idealerweise Pitabrot serviert, t\u00fcrkisches Fladenbrot passt aber auch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>inspiriert von diesem Rezept aus der New York Times 1 gro\u00dfe Zwiebel sch\u00e4len, halbieren, in Scheiben schneiden. 1 gro\u00dfe rote Paprikaschote entkernen, in feine Streifen schneiden. 3 Essl. Oliven\u00f6l in einer gro\u00dfen, tiefen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Paprikaschote mit niedriger Hitze weich garen (ca. 20 Minuten, gerne mit Deckel). W\u00e4hrenddessen 3 Knoblauchzehen sch\u00e4len und in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,15],"tags":[],"class_list":["post-750","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gemuese","category-vorspeise"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/750","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=750"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/750\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=750"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=750"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=750"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}