{"id":804,"date":"2015-03-08T19:34:51","date_gmt":"2015-03-08T18:34:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/?p=804"},"modified":"2015-03-08T19:34:52","modified_gmt":"2015-03-08T18:34:52","slug":"kokosmakronen-mit-schokolade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/kokosmakronen-mit-schokolade.htm","title":{"rendered":"Kokosmakronen mit Schokolade"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/archiv\/150308_Kokosmakronen_13.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/archiv\/150308_Kokosmakronen_13.jpg\" alt=\"150308_Kokosmakronen_13\" width=\"343\" height=\"369\" class=\"alignnone size-full wp-image-805\" \/><\/a><\/p>\n<p>(Eiwei\u00dfverwertung)<br \/>\nAus David Lebovitz, <i>Ready for Dessert<\/i><br \/>\nWunderbar saftige Kokosmakronen, die durch einen Schokoladenboden die Extranote bekommen.<\/p>\n<p>In einem gro\u00dfen Kochtopf<br \/>\n7-8 Eiwei\u00df (250 ml \/ ca. 260 gr) mit<br \/>\n500 gr Zucker<br \/>\n1\/2 Teel Salz<br \/>\n40 gr Honig<br \/>\n350 gr Kokosflocken<br \/>\n70 gr Mehl<br \/>\n1 Teel Vanilleextrakt vermischen.<\/p>\n<p>Bei mittlerer Hitze unter R\u00fchren erhitzen, bis die Mischung etwas getrocknet ist. Wenn sie am Topfboden anf\u00e4ngt zu br\u00e4unen und zu etwas zu zischen, vom Herd ziehen und abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>Ofen auf 175 Grad Hei\u00dfluft vorheizen.<\/p>\n<p>Zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Mit einem Teel\u00f6ffel Teigh\u00e4ufchen aufs Backpapier setzen; die Makronen laufen nicht auseinander, sie k\u00f6nnen also dicht stehen. Mit nassen Fingern rund oder in Pyramiden formen.<\/p>\n<p>20 Minuten backen, bei Hei\u00dfluft beide Bleche zugleich.<br \/>\nAuf dem Blech v\u00f6llig abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>120 gr dunkle Kuvert\u00fcre im Wasserbad schmelzen. Die Unterseite der Makronen damit bepinseln, auf einem Kuchengitter trocknen lassen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/archiv\/150308_Kokosmakronen_9.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/archiv\/150308_Kokosmakronen_9.jpg\" alt=\"150308_Kokosmakronen_9\" width=\"392\" height=\"466\" class=\"alignnone size-full wp-image-807\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Eiwei\u00dfverwertung) Aus David Lebovitz, Ready for Dessert Wunderbar saftige Kokosmakronen, die durch einen Schokoladenboden die Extranote bekommen. In einem gro\u00dfen Kochtopf 7-8 Eiwei\u00df (250 ml \/ ca. 260 gr) mit 500 gr Zucker 1\/2 Teel Salz 40 gr Honig 350 gr Kokosflocken 70 gr Mehl 1 Teel Vanilleextrakt vermischen. Bei mittlerer Hitze unter R\u00fchren erhitzen, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,13],"tags":[],"class_list":["post-804","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gebaeck","category-suesses"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=804"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/804\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}