{"id":100038,"date":"2024-07-29T06:24:49","date_gmt":"2024-07-29T04:24:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=100038"},"modified":"2024-07-29T06:24:49","modified_gmt":"2024-07-29T04:24:49","slug":"journal-sonntag-28-juli-2024-regenschwumm-sonnenbalkon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2024\/07\/journal-sonntag-28-juli-2024-regenschwumm-sonnenbalkon.htm","title":{"rendered":"Journal Sonntag, 28. Juli 2024 &#8211; Regenschwumm, Sonnenbalkon"},"content":{"rendered":"<p>Wie angek\u00fcndigt hatte das Wetter \u00fcber Nacht umgeschlagen: Schon beim Zu-Bett-Gehen hatte ich die Fenster ins Frische \u00f6ffnen k\u00f6nnen, beim ausgeschlafenen Aufstehen war es d\u00fcster, die dunklen Stra\u00dfen zeugten von n\u00e4chtlichem Regen.<\/p>\n<p>Ich startete dennoch mit Balkonkaffee, doch der n\u00e4chste Regenschauer trieb mich mit unangenehmer K\u00e4lte nach drinnen: Es erwies sich, dass ich beim Wandern zu sp\u00e4t zum M\u00fcckenspray gegriffen hatte, Stiche an Kniekehle, Schulter, Schl\u00e4fe und auf dem R\u00fccken machten sich bemerkbar. Unangenehm.<\/p>\n<p>F\u00fcr gestern hatte ich Schwimmen geplant, auch bei dem vorhergesagt schlechten Wetter. Nach Bloggen und Internetlesen schwankte ich allerdings; ich k\u00f6nnte ja auch einfach mal nix machen? Ausschlag gab dann die Aussicht auf schlechtwetterlich leere Schwimmbahnen, die wollte ich nutzen.<\/p>\n<p>Fr\u00fchst\u00fcckssemmeln holte ich allerdings vorher. Lange Schlangen im Glockenbachviertel vor Fr\u00fchst\u00fcckslokalen, fr\u00f6stelnde Menschen in Hochsommerkleidung. Zum Dantebad nahm ich die U-Bahn, das Schwimmbecken war tats\u00e4chlich so wenig genutzt wie erhofft. Allerdings stellte ich fest, dass Bahnenziehen unter dunkelgrauem Himmel und die meiste Zeit in Regen deutlich langweiliger war als in glitzernder Sonne; komisch eigentlich, zu sehen gibt&#8217;s so oder so nichts.<\/p>\n<p>Fr\u00fchst\u00fcck daheim um halb zwei: Ein Restl Rote Bete\/Sellerie\/Pfirsich, dann zwei K\u00f6rnersemmeln mit Butter und Tomate. Drau\u00dfen hatte der Regen aufgeh\u00f6rt, \u00fcber die n\u00e4chsten Stunden verzogen sich die Wolken. Ich b\u00fcgelte schnell die angefallene Kleidung weg, setzte mich dann auf den Balkon zum Lesen. Es wurde immer sommerlicher, aber nicht wieder hei\u00df.<\/p>\n<p>Yoga-Gymnastik, eine Folge Bauchmuskeln (<i>core work<\/i>) &#8211; die mich trotz fast t\u00e4glicher \u00dcbungen \u00fcberraschend anstrengte. Vielleicht stecke ich gerade einfach in einem generellen Formtief, haben echte Sportlerinnen ja auch mal.<\/p>\n<p>Zum Nachtmahl machte Herr Kaltmamsell auf meinen Wunsch mit den Ernteanteil-Zucchini ein Rachel-Roddy-Rezept aus dem <i>Guardian<\/i>: <a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/food\/article\/2024\/jul\/15\/spaghetti-with-courgettes-basil-and-cheese-recipe-alla-nerano-rachel-roddy\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Spaghetti mit Zucchini, Basilikum und K\u00e4se (drei verschiedene).<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240728_03_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240728_03_Nachtmahl.jpg\" alt=\"Gedeckter Tisch mit einem Teller Spaghetti, einem Topf, einer Sch\u00fcssel Salat\" width=\"444\" height=\"333\" class=\"alignnone size-full wp-image-100048\" \/><\/a><\/p>\n<p>Schmeckte gut und wirklich besonders. Dazu machte ich Salat mit Haselnussmusdressing. Dann mein Erfolg:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240728_04_Pannacotta.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240728_04_Pannacotta.jpg\" alt=\"Wei\u00dfer Teller mit gest\u00fcrzter Panna cotta und einer braunen Sauce\" width=\"333\" height=\"405\" class=\"alignnone size-full wp-image-100049\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Panna cotta war gelungen. Und schmeckte (mit p\u00fcrierten Mirabellen). Herr Kaltmamsell so: &#8220;Jetzt musst du nie wieder Panna cotta machen.&#8221;<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Ein ganz hinrei\u00dfendes &#8220;Buch zwei&#8221; in der aktuellen Wochenend-<i>S\u00fcddeutschen<\/i>: Nicht nur liebe ich die Isar in M\u00fcnchen ganz besonders, sie ist auch etwas Besonderes. Und wurde das nicht von selbst. Pia Ratzesberger recherchiert dem einstigen Gro\u00dfprojekt 2000 bis 2011 &#8220;Renaturierung&#8221; hinterher (zu meiner Erleichterung hinterfragen auch die Verantwortlichen den Titel), unterh\u00e4lt sich mit damals und heute Zust\u00e4ndigen &#8211; und beschreibt die Sch\u00f6nheit dieses ungew\u00f6hnlichen Stadtgew\u00e4ssers (\u20ac).<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.sueddeutsche.de\/projekte\/artikel\/politik\/muenchen-isar-renaturierung-e457671\/?reduced=true\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Flie\u00dfendes Gl\u00fcck&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>Ich kann gut verstehen, wenn M\u00fcnchner*innen haupts\u00e4chlich wegen der Isar hierbleiben &#8211; oder wegen ihr \u00fcberhaupt hergezogen sind.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Wer bis jetzt noch dachte, Architekturjournalismus sei dr\u00f6ge (und damit ungemein irrte), muss jetzt umdenken.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.derstandard.at\/story\/3000000230028\/zum-internationalen-tag-des-sex-eine-architektur-des-schnackselns\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Zum Internationalen Tag des Sex: Eine Architektur des Schnackselns&#8221;.<\/a><\/p>\n<blockquote><p>Am 28. Juli ist Internationaler Sex-Tag. Wir haben sechs Leute aus unterschiedlichen Berufen und Lebensbereichen gefragt: Was macht einen sinnlichen, erotischen, sexuellen Raum aus?<\/p><\/blockquote>\n<p>Und eigentlich traurig. (Wenn ich bei dieser Gelegenheit <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2015\/04\/brighton-2015-erotisches-wohnen.htm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">an mein eigenes Erlebnis des erotischen Ferienwohnens<\/a> erinnern darf?) <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg02.met.vgwort.de\/na\/f1c5279d28f24755b7e7e9039e9496b3\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wie angek\u00fcndigt hatte das Wetter \u00fcber Nacht umgeschlagen: Schon beim Zu-Bett-Gehen hatte ich die Fenster ins Frische \u00f6ffnen k\u00f6nnen, beim ausgeschlafenen Aufstehen war es d\u00fcster, die dunklen Stra\u00dfen zeugten von n\u00e4chtlichem Regen. 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