{"id":100527,"date":"2024-08-15T08:00:15","date_gmt":"2024-08-15T06:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=100527"},"modified":"2024-08-15T08:00:15","modified_gmt":"2024-08-15T06:00:15","slug":"journal-mittwoch-14-august-2024-weiterhin-hochsommer-ende-der-kurzen-arbeitswoche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2024\/08\/journal-mittwoch-14-august-2024-weiterhin-hochsommer-ende-der-kurzen-arbeitswoche.htm","title":{"rendered":"Journal Mittwoch, 14. August 2024 &#8211; Weiterhin Hochsommer, Ende der kurzen Arbeitswoche"},"content":{"rendered":"<p>Richtig gut geschlafen trotz offenem Fenster (k\u00fchle Luft!) und keinen Ohrst\u00f6pseln.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/C-oubeyogiX\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Frischer Balkonkaffee<\/a>, zun\u00e4chst begleitet von Eichh\u00f6rnchen-Rascheln und -Keckern aus der Linde vorm Balkon. Arbeitsweg durch Corona-leere Stra\u00dfen: Die beiden mittleren August-Wochen waren seinerzeit meine Referenz, weil sie erfahrungsgem\u00e4\u00df in M\u00fcnchen (und Augsburg) die leersten des Jahres sind.<\/p>\n<p>Die erste halbe Stunde im B\u00fcro musste ich mit Instagram-Gucken verbringen, weil der Arbeitsrechner acht (!) Updates fuhr inkl. Bios und viermal neu startete. Doch dann begann ein wirklich knackiger Arbeitsvormittag, in erster Linie erledigte ich Reise-Orga (was mir immer noch Spa\u00df macht, seit das Anfang Mai zu einer der zentralen T\u00e4tigkeiten meines Jobs wurde &#8211; eigentlich \u00fcberraschend, weil ich das f\u00fcr mich selbst ungern erledige). Dazu geh\u00f6rte aber auch eine Online-Schulung; in der ca. zehnten Runde \u00fcberlistete ich den erratischen Abschlusstest.<\/p>\n<p>In der Mittagspause nahm ich eine U-Bahn ins Zentrum: Rezeptabholen bei \u00c4rztin. Die Fu\u00dfg\u00e4ngerzone war voller schlendernder Tourist*innen und hei\u00df, ich sah keine M\u00f6glichkeit f\u00fcr einen schnellen Mittagscappuccino. Also fuhr ich mit der n\u00e4chstm\u00f6glichen U-Bahn zur\u00fcck ins B\u00fcro.<\/p>\n<p>Sp\u00e4tes Mittagessen, weil konzentrierte Arbeit: Nektarinen und Granatapfelkerne mit Joghurt und Leinsamenschrot. Am Nachmittag ging&#8217;s mit konzentrierter Emsigkeit weiter, ich freute mich an meinem gut temperierbaren B\u00fcro.<\/p>\n<p>P\u00fcnktlicher Feierabend und auf direktem Weg (langsam wegen der Hitze) nach Hause, <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/schnelles-weizenmischbrot-altsauerteigverwertung.htm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">ich wollte n\u00e4mlich noch Brot backen<\/a> (Wohnung sch\u00f6n schattig, Ofen gut isoliert, deshalb ist bei uns in Hitzephasen kein Backverbot n\u00f6tig): Damit ich am feiert\u00e4glichen Donnerstag VOR der Hitze laufen konnte und dann trotzdem frisches selbstgebackenes Brot haben w\u00fcrde.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240814_05_StMatthaeus.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240814_05_StMatthaeus.jpg\" alt=\"Blauer Himmel \u00fcber Parkb\u00e4umen, von rechts dringen fedrige Ausl\u00e4ufer von Wolken in den Himmel\" width=\"524\" height=\"393\" class=\"alignnone size-full wp-image-100538\" \/><\/a><\/p>\n<p>Bei meiner Ankunft daheim konnte ich am Himmel von rechts (Westen) das Gewitter aufziehen sehen.<\/p>\n<p>W\u00e4hrend des Teig-Gehens turnte ich meine Yoga-Gymnastik und wusch schonmal den Ernteanteil-Salat: Wegen Feiertag Mari\u00e4 Einschulung am Donnerstag wurde unsere Verteilung vorgezogen. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240814_06_MoskowMules.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240814_06_MoskowMules.jpg\" alt=\"Zwei gef\u00fcllte Longdrinkgl\u00e4ser auf Balkonbr\u00fcstung mit Blick auf B\u00e4ume und dahinter dunklem Himmel\" width=\"359\" height=\"469\" class=\"alignnone size-full wp-image-100542\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wochenend-Feier-Drink: Moscow Mule (damit endlich das vor Monaten spontan gekaufte Ginger Beer wegkam) vor dunklen Gewitterwolken. Zum Ansto\u00dfen schlossen wir die Balkont\u00fcr aber wieder, es war noch sehr warm drau\u00dfen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240814_08_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240814_08_Nachtmahl.jpg\" alt=\"Gedeckter Tisch mit Glastellern, im Vordergrund ein Teller mit einem aufgeschnitten gebratenen scheinbaren Steak, dahinter ein Teller mit gef\u00fcllte halben Jalapenos und eine Sch\u00fcssel Blattsalat\" width=\"363\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-100543\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nachtmahl. Nachdem wiederholt davon geschw\u00e4rmt worden war, <a href=\"https:\/\/fnordon.de\/@formschub\/112950429293246345\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">zuletzt hier<\/a>, wollte ich das vegane Steak von Planted auch mal probieren und bat Herrn Kaltmamsell um Suche &#8211; die schnell erfolreich war. Wir mochten beide den Geschmack und a\u00dfen es gern, waren uns aber einig: Das ist kein Steak, vor allem bei Geruch und Geschmack. Au\u00dferdem servierte Herr Kaltmamsell gef\u00fcllte Jalape\u00f1os aus dem Ofen, ich hatte Salat (aus Ernteanteil: Blattsalat, Gurke, gelbe Tomaten, Schnittknoblauch) mit Joghurtdressing angerichtet. Nachtisch S\u00fc\u00dfigkeiten. Derzeit gibt es f\u00fcr Schokolade eigentlich keine gute Aufbewahrungsm\u00f6glichkeit: Zimmer zu warm, K\u00fchlschrank zu kalt. Marktl\u00fccke Schokolade-Temperierschr\u00e4nke wie f\u00fcr Zigarren und Wein.<\/p>\n<p>Das Gewitter hatte auch diesmal sanften Regen mitgebracht und sofortige Abk\u00fchlung. Ich konnte die Wohnung durchpusten lassen und im Bett bei bei offenem Fenster lesen (<i>Brooklyn<\/i> von Colm T\u00f3ib\u00edn erz\u00e4hlt schon arg gem\u00e4chlich, eher tagebuchartig) &#8211; um den Preis, den Zigarettenrauch von Nachbarn zu riechen. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg02.met.vgwort.de\/na\/ba0e883241fc4d12ad6aa3459322f25f\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Richtig gut geschlafen trotz offenem Fenster (k\u00fchle Luft!) und keinen Ohrst\u00f6pseln. Frischer Balkonkaffee, zun\u00e4chst begleitet von Eichh\u00f6rnchen-Rascheln und -Keckern aus der Linde vorm Balkon. Arbeitsweg durch Corona-leere Stra\u00dfen: Die beiden mittleren August-Wochen waren seinerzeit meine Referenz, weil sie erfahrungsgem\u00e4\u00df in M\u00fcnchen (und Augsburg) die leersten des Jahres sind. 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