![\"Brunnen,](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240926_04_Soller.jpg\")
<\/a><\/p>\nBrunnen am Hauptplatz von S\u00f3ller – mit Trinkkelle!<\/p>\n
Nahm ich also gleich um neun die Holzbahn von S\u00f3ller nach Palma<\/a>, wackelte und rumpelte in einem der sehr sch\u00f6n hergerichteten Wagen mit wenigen anderen Reisenden hinunter, durch Tunnels und in goldener Morgensonne. Wir passierten vor der Stadt auch ein Industriegebiet, darunter ein Fabrikgeb\u00e4ude mit der pastellfarbenen Aufschrift “Mundidulce” – aus der es wunderbar nach Vanillin duftete. Und wir passierten ein Lager aus gepflegten, ordentlichen Papph\u00fctten, eine kurze Erinnerung an die Wohnsituation hier auf der Insel.<\/p>\n Ankommen mit Streetart in style<\/i>.<\/p>\n Als roten Faden f\u00fcr meine Wege hatte ich mir die Suche nach einem Kleidungsst\u00fcck aus Stoff mit dem hier typischen Muster ausgedacht, idealerweise ein Oberteil (dann w\u00fcrde ich keines meiner Oberteile waschen m\u00fcssen). Ich hoffte, dass ich damit und mit Besuch der beiden Markthallen in Palma die f\u00fcnf Stunden bis zur R\u00fcckfahrt vollkriegen w\u00fcrde.<\/p>\n Hier der Stoff im Hotel als Vorhang, in L\u00e4den hatte ich bislang Beutel und Kissen\u00fcberz\u00fcge in diesem Muster in verschiedenen Farben gesehen.<\/p>\n Also klapperte ich die Einkaufsstra\u00dfen von Palma ab, schlenderte mal hierhin, mal dorthin, bewunderte Jugendstil-Fassaden.<\/p>\n Der erste Markt von Palma, den ich ansteuerte, war der gro\u00dfe Mercat d’Olivar<\/a> – und mir ging gleich beim Betreten das Herz auf: Das<\/i> war ein Mercado wie aus dem Bilderbuch meiner Kindheit. Der Gro\u00dfteil der St\u00e4nde bot Obst und Gem\u00fcse an, darunter oft Feigen und Granat\u00e4pfel aus aktueller spanischer Ernte, auch die typischen mallorquiner Tomaten, klein und dickschalig, die durch Antrocknen haltbar gemacht werden und eigentlich die korrekten f\u00fcr Pa Amb Oli<\/i> sind – viel zu wenige nat\u00fcrlich f\u00fcr die Nachfrage seit dem Siegeszug dieses ger\u00f6steten Brots mit Tomate und Oliven\u00f6l. Fleischst\u00e4nde, Fischst\u00e4nde, K\u00e4se, Backwaren, Wein, Trockenfr\u00fcchte – und am Rand Bars, einige durchaus schick. Ich merkte mir St\u00e4nde f\u00fcr Feigen, K\u00e4se, Nachtisch f\u00fcr alle F\u00e4lle vor.<\/p>\n F\u00fcr n\u00e4mlich die F\u00e4lle, dass ich im zweiten angesteuerten Markt das Gew\u00fcnschte nicht bekommen w\u00fcrde, im kleineren Mercat de Santa Catalina, den ich vom Palma-Urlaub 2017 in so guter Erinnerung hatte. Dorthin spazierte ich in Sonne und steigenden Temperaturen als N\u00e4chstes.<\/p>\n Auch hier alles weiterhin korrekt, ich kaufte eine Palmera (Bl\u00e4tterteiggeb\u00e4ck, \u00fcberdimensioniertes Schweineohr), frische Feigen und galicischen K\u00e4se Tetilla f\u00fcrs Abendessen (keine Lust auf Ausgehen).<\/p>\n Jetzt hatte ich Appetit, setzte mich an die Theke eines der Bares, bat um eine ca\u00f1a<\/i> (kleines Bier) sowie ein Tumbet<\/a> mit Spiegelei drauf, das mich in der Vitrine des Bars als T\u00fcrmchen angelacht hatte – das war die Vorspeise gewesen, die mich am ersten Abend in Esporles so begeistert hatte.<\/p>\n Doch dann war wohl meine Tourismusabgabe f\u00e4llig: Neben mir stand ein alter angesoffener Mann (vor ihm ein fast leeres Rotweinglas), der mich ansprach und auf meine wohlerzogen freundliche Antwort zulaberte. Erst auf sowas wie Deutsch, dann auf Spanisch (\u201eBin ja scho 84 Jahr!\u201c, halt auf Spanisch), in dem Tonfall selbstgerechter und angeberischer Besserwisserei, wie ich sie von dieser Generation Spanier (egal aus welcher Region) nur zu gut kenne (mein Vater ist zum Gl\u00fcck anders). Ich antwortete knapp, lie\u00df mich fast nicht provozieren \u00fcberm Essen und Trinken (komplette Contenance verhinderte der Alkohol im Bier,\u00a0 ich f\u00fcrchte, ein Argument sang ich sogar), und schaute, dass ich weiterkam.<\/p>\n Mitf\u00fchlende Blicke der K\u00f6chinnen, und der Thekenmann – ein bezaubernder Schnauzbarttr\u00e4ger mit t\u00fcrkis lackierten Fingern\u00e4geln – sah mich beim Zahlen (woran der alte Mann mich fast gehindert h\u00e4tte, nat\u00fcrlich) sehr liebevoll an. Doch jetzt gr\u00e4me ich mich wieder, weil ich gegen meinen Vorsatz versto\u00dfen habe, in menschlicher Interaktion im Zweifel immer kindness<\/i> walten zu lassen, ich wollte einfach nur raus aus der Situation. MENSCHEN!<\/p>\n Bei einem kurzen Durchschnaufen auf einer schattigen Bank (es war hei\u00df geworden, zum Gl\u00fcck wehte ein kr\u00e4ftiger Wind) beschloss ich, dass jetzt S\u00fc\u00dfes n\u00f6tig war. Ich spazierte zur\u00fcck in die Einkaufsstra\u00dfen und holte mir beim Horno Santo Cristo<\/a> endlich mal eine kleine Ensaimada und ein Pain au chocolat, als “napolitana” weitergegeben.<\/p>\n Was ich nicht<\/i> kaufte. Stoffe in dem oben beschriebenen Muster sah ich, auch als Sch\u00fcrzen und in Stoffl\u00e4den als Meterware. Doch das ist kein Kleidungsstoff, er ist dick und robust (obwohl ich mir einen Rock daraus durchaus vorstellen kann – Stoffkauf ohne irgendwelche Schneiderinnen-Kompetenz war mir dann doch zu riskant). Auch als Glasur von T\u00f6pferware gefiel mir das Muster.<\/p>\n Auf dem Bahnhofsplatz setzte ich mich in den Schatten, a\u00df mein Geb\u00e4ck und las, bis es Zeit f\u00fcr die R\u00fcckfahrt im Holzzug war.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n