Dazu Ruccola mit Kirschbalsamico-Walnuss\u00f6l-Dressing, im Glas ein Grauburgunder von Ziereisen. Die Pasta schmeckte sehr gut, nach \u00fcberraschend mehr als der Summe ihrer Zutaten.<\/p>\n Abendunterhaltung: Die j\u00fcngste Folge Die Anstalt<\/i>, “Freunde des Patriarchats”.<\/a> F\u00fcr mich alles nichts Neues, aber gut gemacht.<\/p>\n Bislang enthielt unsere Kartoffelkombinat-Ernteanteil immer noch keine eigenen Kartoffeln; ich hatte mich bereits gewundert und Komplikationen bef\u00fcrchtet. \u00dcber instagram bekam ich mit (seit einiger Zeit nutzt das Kartoffelkombinat verst\u00e4rkt Social-Media-Kan\u00e4le), dass die Ernte erst vergangene Woche begonnen hatte, die aktuelle Ausgabe des Newsletters Kartoffeldruck<\/i> informierte mich jetzt \u00fcber den Hintergrund:<\/p>\n Normalerweise h\u00e4tten wir schon wesentlich fr\u00fcher mit der Ernte begonnen, aber ohne eigenen Kartoffelroder sind wir wieder auf die Hilfe von anderen Betrieben angewiesen. Dieses Jahr waren jedoch alle Kartoffelbauer*innen in der Region sp\u00e4t dran, weil der September viel zu nass war. Dadurch hatten auch unsere potenziellen Partner*innen keine Kapazit\u00e4ten frei, um uns zu unterst\u00fctzen. Zum Gl\u00fcck konnten wir letzte Woche \u00fcber unsere Freunde, die Pf\u00e4nders, jemanden finden, der kurzfristig eingesprungen ist und uns bei der Ernte hilft: den Biolandhof Wessinger aus Bobingen.<\/p>\n Das Jahr war generell schwierig f\u00fcr Kartoffeln: Die anhaltend feuchte Witterung hat alle Sorten fr\u00fch mit Krautf\u00e4ule befallen. Wir rechnen daher leider mit einem unterdurchschnittlichen Ertrag, weil das fr\u00fche Absterben des Kartoffellaubes die Photosynthese gestoppt und damit das Knollenwachstum begrenzt hat.<\/p><\/blockquote>\n Ein Filmchen auf instagram gibt es auch dazu<\/a> – auch professionelle Kartoffelernte ist durchaus arbeitsintensiv.<\/p>\n Ich bin lang genug Genossenschaftlerin, dass ich mich an einen vorherigen Fall von fr\u00fch eingestelltem Kartoffelwachstum erinnere, damals allerdings wegen eines schrecklich trockenen Sommers. Bei aller Aussicht auf wenige und nur kleine Kartoffeln dieses Jahr finde ich weiterhin spannend, all solche Details mitzuerleben und zu lernen (und besser zu verstehen, warum in der Landwirtschaft immer<\/i> gejammert wird).<\/p>\n \u00a7<\/p>\n Erkannt: Ganz am Anfang war das Internet NUR “social”. Doch dann.<\/p>\n (Wie entz\u00fcckend ist denn bitte diese Version mit Miley Cyrus?<\/a>)<\/p>\n \u00a7<\/p>\n Verheerend derzeit in Spanien: Die meisten Fakes \u2013 oder Bulos, wie es auf Spanisch hei\u00dft \u2013 verbreiten keine gef\u00e4lschten guten Nachrichten, sondern versuchen die Lage noch schw\u00e4rzer zu malen, als sie ist.<\/p><\/blockquote>\n (…)<\/p>\n Es wurde vor verseuchtem Trinkwasser gewarnt, die Lebensmittel, die verteilt w\u00fcrden, seien von schlechter Qualit\u00e4t, und die Hilfsorganisationen w\u00fcrden in die eigene Tasche wirtschaften und selbst gespendete Kleidung auf den M\u00fcll werfen. Die Bilder von verschlammten Kleiderbergen sind echt, doch es handelte sich um nicht mehr zu rettendes Eigentum der Flutopfer, nicht um Spenden.<\/p><\/blockquote>\n \u00a7<\/p>\n Dass Gewerbegebiete greislich sind, nehmen wir hin wie ein Naturgesetz. Architektur-Journalist Maik Novotny schaut sich in standard.at an, wieso es eigentlich Gewerbegebiete gibt und welche bessere Zukunft sie haben k\u00f6nnten (nicht nur in \u00d6sterreich): \u00a7<\/p>\n W\u00e4hrend mich die deutsche Fernseh-Show “Let’s dance” langweilt (es wird f\u00fcr meinen Geschmack viel zu wenig getanzt, und sie sieht zu 90 Prozent gescripted aus), mag ich die britische Version “Strictly come dancing” sehr gern: Weil sie viel weniger gescripted aussieht und immer wieder Knaller hat wie die geh\u00f6rlose Teilnehmerin Rose Ayling-Ellis – und jetzt den blinden Comedian Chris McCausland. Michael Hogan schw\u00e4rmt im Guardian<\/i> dar\u00fcber: Ich empfehle die eingebettetem YouTube-Clips: Die Choreografie ist gro\u00dfartig.<\/p>\n \u00a7<\/p>\n![\"Gedeckter](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/241115_07_Nachtmahl.jpg\")
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https:\/\/youtu.be\/r44Ach4mXE4?si=mPSDsCbVIE5CoJ9X<\/a><\/div>\n<\/div>\n
\n“Falschmeldungen zur Flutkatastrophe \u00fcberfluten Medien”.<\/a><\/p>\n
\n“Gewerbegebiete sind der ‘Mistk\u00fcbel der Nation'”.<\/a><\/p>\n
\n“\u2018Absolutely spectacular\u2019: why Chris McCausland will win Strictly \u2013 and save the show”.<\/a><\/p>\n