{"id":105378,"date":"2025-01-26T08:08:00","date_gmt":"2025-01-26T07:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=105378"},"modified":"2025-02-19T16:32:37","modified_gmt":"2025-02-19T15:32:37","slug":"journal-samstag-25-januar-2025-fruehlingsversprechen-und-abschluss-der-gaense-saison","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2025\/01\/journal-samstag-25-januar-2025-fruehlingsversprechen-und-abschluss-der-gaense-saison.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 25. Januar 2025 &#8211; Fr\u00fchlingsversprechen und Abschluss der G\u00e4nse-Saison"},"content":{"rendered":"<p>Ausgeschlafen mittelfr\u00fch aufgewacht, putzmunter.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250125_01_StMatthaeus.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250125_01_StMatthaeus.jpg\" alt=\"Vor wolkigem Morgenhimmel mit erstem Licht ein moderner Kirchturm, kahle B\u00e4ume eines Parks, eine Stra\u00dfe mit Autos, von Laternen beleuchtet\" width=\"578\" height=\"432\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250125_03_StMatthaeus.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250125_03_StMatthaeus.jpg\" alt=\"Vor rosa-wolkigem Morgenhimmel mit erstem Licht ein moderner Kirchturm, kahle B\u00e4ume eines Parks, eine Stra\u00dfe mit Autos, von Laternen beleuchtet\" width=\"554\" height=\"400\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Seit fast vier Jahren wohnen wir jetzt hier oben &#8211; und die Aussicht ist mir immer noch nicht fad geworden. Eher muss ich mir vor Augen f\u00fchren, dass ich sie sicher noch ein paar Jahre genie\u00dfen kann. Dass wir uns die Miete mit ihren vorhersehbaren Erh\u00f6hungen bis dahin in der Rente nicht mehr werden leisten k\u00f6nnen, ist klar &#8211; und ich neige dazu, schon jetzt, viele Jahre vorher, Abschied zu nehmen, statt mich aufs Genie\u00dfen zu konzentrieren (vorauseilender Abschied &#8211; gibt&#8217;s daf\u00fcr einen Namen?). Und Sie lasse ich mietfrei mitgenie\u00dfen.<\/p>\n<p>Die zweigescho\u00dfige Wohnung ganz oben bei uns im Haus wird derzeit ausger\u00e4umt, ein Zettel an der Haust\u00fcr k\u00fcndigt Generalsanierung an. Herr Kaltmamsell war mal bei der bisherigen Bewohnerin eingeladen und berichtete Interessantes vom Grundriss &#8211; jetzt spekuliere ich darauf, dass die Bauarbeiten mir die M\u00f6glichkeit bieten, mal reinzuschauen.<\/p>\n<p>Ich freute mich auf meine Schwimmrunde im Olympiabad, hatte auch Lust, das Fahrrad dorthin zu nehmen (in den Kurven sch\u00f6n vorsichtig weil Rollsplit). Radeln zum Schwimmen statt U-Bahn bedeutete aber auch: Begegnung mit so! vielen! Wahlplakaten. Wahlkampf ist ein schlimmes politisches Parallel-Universum. (Noch schlimmer: Dass manche ihn auf die gesamte Legislaturperiode ausdehnen.)<\/p>\n<p>Das eigentliche Schwimmen war ok, die vielen anderen und zur H\u00e4lfte bewaffneten Schwimmer*innen machten viele Pausen am Beckenrand, da waren sie mir lieber als auf der Bahn. Wie angek\u00fcndigt lichtete sich der Himmel, schon meine Heimfahrt wurde mild.<\/p>\n<p>Zu Hause W\u00e4sche aufgeh\u00e4ngt. Fr\u00fchst\u00fcck um zwei: Apfel, Avocado, Balkanbrot mit K\u00e4se, Roggenvollkornbrot mit Nocilla.<\/p>\n<p>Ich reaktivierte den seit Monaten vernachl\u00e4ssigten Sauerteig: Die erste Februarwoche habe ich Urlaub genommen, einfach so, sp\u00e4testens dann m\u00f6chte ich wieder Brot backen. Klar war der Sauerteig schon ziemlich gammlig, aber in dieser Hinsicht bin ich eine Wildsau: Man konnte sogar Sauerteigreste aus \u00e4gyptischen Pyramiden reaktivieren, da lasse ich mich doch nicht von ein bisschen Gammligkeit abschrecken. (Verwendet habe ich nat\u00fcrlich nur den rosig und ungammlig aussehenden Teil.)<\/p>\n<p>\u00dcber den Nachmittag Miete abgewohnt (im Winter sehe ich die Wohnung ja nur am Wochenende bei Tageslicht) u.a. bei Zeitungslekt\u00fcre. Die Balkont\u00fcr durfte eine Stunde lang frierfrei offenstehen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250125_04_Balkon.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250125_04_Balkon.jpg\" alt=\"Blick von innnen auf sonnigen Balkon, auf dem winterkahl nur eine Holzbank steht, innen rechts davon ein Tischchen mit Tulpenstrau\u00df\" width=\"484\" height=\"363\" class=\"alignnone size-full wp-image-105397\" \/><\/a><\/p>\n<p>Mit leisem &#8220;Plopp&#8221; wuchsen allen M\u00fcnchnerinnen Sonnenbrillen ins Haar.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250125_06_Portalklinik.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250125_06_Portalklinik.jpg\" alt=\"Erh\u00f6hter Blick durch kahle B\u00e4ume auf rosa Abendhimmel, davor ein modernes Klinik-Geb\u00e4ude\" width=\"557\" height=\"400\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Wohnung wurde bereits von k\u00f6stlichen D\u00fcften erf\u00fcllt: Vereinbarungsgem\u00e4\u00df machte Herr Kaltmamsell zum Nachtmahl eine letzte Gans der Saison. Sie geriet ihm wieder sehr gut, er bereitete sogar aus Ernteanteil-Kart\u00f6ffelchen ein paar Kn\u00f6del dazu.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250125_10_Gans.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250125_10_Gans.jpg\" alt=\"Schr\u00e4ger Blick auf eine K\u00fcchenzeile, darauf im Vordergrund eine braun gebratene Gans, die ein Mann mit Sch\u00fcrze gerade mit einer Gefl\u00fcgelschere zerteilt\" width=\"357\" height=\"459\" class=\"alignnone size-full wp-image-105399\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ein Festmahl. Im Glas restlicher Wei\u00dfwein vom Vorabend (passte auch dazu nicht wirklich) und vom Vorwochenende. Nachtisch Schokolade.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Gerburg Jahnke lernte ich Anfang des Jahrtausends \u00fcber die Empfehlung einer Kollegin (danke, Angelika) als H\u00e4lfte des Kabarett-Duos Misfits kennen &#8211; und kam dadurch zum ersten Mal ins Geb\u00e4ude des Zirkus Krone. Zu dieser Zeit hatte ich wegen \u00dcberarbeitung den Anschluss an Kabarett eh verloren, ihn durch die Misfits zur\u00fcckzubekommen, das war geradezu epiphanisch. Jetzt wurde Jahnke 70, in der ARD-Mediathek gibt es eine Doku \u00fcber sie (die, da muss ich sie gleich warnend entt\u00e4uschen, nicht auf ihren v\u00f6llig abgefahrenen Vornamen eingeht &#8211; die gr\u00f6\u00dfte Ann\u00e4herung, die mir einf\u00e4llt, w\u00e4re Walburga):<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.ardmediathek.de\/video\/comedy\/gerburg-jahnke-wenne-mittwoch-ueberlebs-is-donnerstach\/wdr\/Y3JpZDovL3dkci5kZS9CZWl0cmFnLXNvcGhvcmEtNmMzNWI2ZmYtZTg3Ny00MmRjLTgzMTAtZDQyMzVjMGM4YmJk\" target=\"_blank\">&#8220;Gerburg Jahnke: &#8216;Wenne Mittwoch \u00fcberlebs, is Donnerstach'&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>Einerseits nicht meine Art von Feminismus, meiner strebt nach Differenzierung und Inklusion und akzeptiert Verallgemeinerungen &#8220;Frauen sind&#8221; nicht mal mehr als Basis von Witzen (und f\u00fchlt sich &#8220;als Frau&#8221; weder bei Wellness mit Maske im Gesicht gemeint noch bei der angeblichen Attraktivit\u00e4t gef\u00fchlsbehinderter M\u00e4nner). Andererseits dann doch meine Art von Feminismus, der volle Kanne andere Frauen f\u00f6rdert.<\/p>\n<p>Unter anderem unterh\u00e4lt sich Gerburg Jahnke mit der zweiten H\u00e4lfte der Misfits, Stephanie \u00dcberall, und erinnert sich an ihre gemeinsame Zeit bis zur Trennung 2005. Mein liebster Satz darin:<br \/>\n&#8220;Wei\u00dft du, was die M\u00e4nner nicht gewusst haben? Dass man mit Feminismus so viel Geld verdienen kann.&#8221;<br \/>\nUnd dann lachte sie sich scheckig. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg02.met.vgwort.de\/na\/ddb77c479cdd4a7faa009180a7601f00\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ausgeschlafen mittelfr\u00fch aufgewacht, putzmunter. Seit fast vier Jahren wohnen wir jetzt hier oben &#8211; und die Aussicht ist mir immer noch nicht fad geworden. Eher muss ich mir vor Augen f\u00fchren, dass ich sie sicher noch ein paar Jahre genie\u00dfen kann. 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