{"id":10574,"date":"2011-01-24T11:39:07","date_gmt":"2011-01-24T10:39:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=10574"},"modified":"2011-01-24T11:39:07","modified_gmt":"2011-01-24T10:39:07","slug":"sonntagsbraten-fur-vier-elterns","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2011\/01\/sonntagsbraten-fur-vier-elterns.htm","title":{"rendered":"Sonntagsbraten f\u00fcr vier Elterns"},"content":{"rendered":"

Es war schon Jahre her, dass wir seine und meine Eltern zum Essen eingeladen hatten. Eigentlich schade, denn nicht nur verstehen wir uns alle Sechse sehr gut, nicht nur genie\u00dfen die vier St\u00fcck Eltern es, einander und uns zu sehen \u2013 es sind auch verpasste Gelegenheiten, diese lieben Menschen mal rundum zu verw\u00f6hnen. Gestern schufen wir endlich eine Gelegenheit und luden sie zu uns nach M\u00fcnchen zum Sonntagsessen ein. Und weil ich mittlerweile den Eindruck habe, dass der englische Sunday Roast ein deutlich lebendigerer Brauch ist als der deutsche Sonntagsbraten, gab es eben Sunday Roast.<\/p>\n

An sich hatte ich vorgehabt, jeden Gang zu fotografieren und zu verbloggen. Doch dann verga\u00df ich es \u00fcber dem Spa\u00df mit G\u00e4sten und Mahl.<\/p>\n

Es ist wirklich nicht so, dass der Mitbewohner und ich diesen vier Herrschaften irgendwas beweisen m\u00fcssten. Dennoch ertappe ich mich bei einer speziellen Art von Perfektionismus: Sie sollen es halt besonders sch\u00f6n haben. Wein kennenlernen, auf den sie sonst nicht k\u00e4men. \u00dcberraschende Speisen kosten, von denen sie sofort das Rezept haben wollen. Sich ein paar Stunden fallen lassen und sich um nichts k\u00fcmmern m\u00fcssen. Was sie \u00fcbrigens zu meiner gro\u00dfen Freude schon seit vielen Jahren k\u00f6nnen: Meine Eltern, auch meine Schwiegereltern, haben das Herumeltern rechtzeitig aufgegeben und begegnen ihrem Nachwuchs auf Augenh\u00f6he. Zwar kann es sein, dass mein Vater darauf hinweist, dass wir in unseren Deckenlampen einen Insektenfriedhof angelegt haben. Oder dass mein Schwiegervater eine weitere Argumentation ausprobiert, um uns zum Erwerb einer Sitzgarnitur f\u00fcrs Wohnzimmer zu bringen. Doch all das geschieht auf einer spa\u00dfigen und herzlichen Ebene, es sind keine Befindlichkeiten involviert \u2013 kein Material f\u00fcr launige Meine-Eltern-werden-sich-nie-\u00e4ndern!-Kolumnen.<\/p>\n

Um im englischen Thema zu bleiben, gab es als Aperitiv Pimm\u2019s (f\u00fcr dessen Softdrink-Anteil der Mitbewohner kurz vor Eintreffen der G\u00e4ste zum Bahnhof rasen musste \u2013 wir hatten Zitronenlimo vergessen). Die Speisenfolge:
\n– Unsichtbarer Salat<\/a> (Schon wieder den Schnittlauch vergessen. Daf\u00fcr hatte ich bei meinem Lieblingsobsth\u00e4ndler wirklich frische Datteln entdeckt \u2013 die schmecken ja nach richtigem Obst! Doch mit dem Vogerlsalat hatte ich rechte M\u00fche. Ich hatte ihn extra bei einem bestimmten H\u00e4ndler am Viktualienmarkt gekauft, weil der sandige Feldsalat vom echten Feld im Gegensatz zur abgepackten Styroporware tats\u00e4chlich Eigengeschmack hat. Und ich bin durchaus bereits, drei Waschg\u00e4nge damit zu verbringen, Sand und Erde aus den R\u00f6schen zu entfernen. Doch wenn ich 6,50 Euro f\u00fcr zwei H\u00e4nde voll Salat zahle, rechne ich nicht damit, dass ich eine halbe Stunde mit dem Herauspicken angefaulter Bl\u00e4tter verbringe.)
\n– Orientalische Rote-Beete-Suppe mit Kokosmilch (Beim n\u00e4chsten Mal gibt\u2019s Foto und Rezept.)
\n– Schweinsbraten aus der Schulter mit Pastinaken und gef\u00fcllten Brat\u00e4pfeln (Rezept von Jamie Oliver)
\n– Schwarzw\u00e4lder-Kirsch-Trifle<\/p>\n

Dazu servierte ich einen Wein, den ich Freitagabend bei einem Treffen mit einer Freundin im Walter & Benjamin entdeckt hatte:<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Alles klappte und schmeckte, es war wirklich sch\u00f6n, diese Runde beisammen zu haben. Mutter, Schwiegermutter und ich verglichen Schl\u00fcsselerlebnisse, bei denen wir gelernt hatten, dass Hilflosigkeit Frauen attraktiv macht<\/a>. Stellten aber umgehend fest, dass wir erstens lieber tot \u00fcberm Zaun hingen, als uns in diese Richtung zu verbiegen, und zweitens eh nicht auf M\u00e4nner stehen, die sich von weiblicher Hilflosigkeit angezogen f\u00fchlen.<\/p>\n

Der Herr Schwieger erz\u00e4hlte, dass die franz\u00f6sische Schw\u00e4gerin mein Blog entdeckt habe und mitlese (ein herzliches Huhu in die Bretagne!), ihm die URL aber nicht verraten habe. Mein Vater wiederum hatte ein Interview-Video mit mir im Web entdeckt und beurteilte es sachkundig.<\/p>\n

F\u00fcr Hintergrundunterhaltung sorgten Kohlmeisen: Sie flogen auf dem sonnenbeschienenen Balkon immer wieder das Sch\u00e4lchen mit Sonnenblumenkernen an oder kletterten auf den Meisenkn\u00f6deln herum.<\/p>\n

Zumindest das Dessert habe ich noch fotografiert. Rezept steht hier.<\/a>
\n\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es war schon Jahre her, dass wir seine und meine Eltern zum Essen eingeladen hatten. Eigentlich schade, denn nicht nur verstehen wir uns alle Sechse sehr gut, nicht nur genie\u00dfen die vier St\u00fcck Eltern es, einander und uns zu sehen \u2013 es sind auch verpasste Gelegenheiten, diese lieben Menschen mal rundum zu verw\u00f6hnen. Gestern schufen […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2],"tags":[],"class_list":["post-10574","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10574","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10574"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10574\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10574"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10574"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10574"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}