{"id":107049,"date":"2025-03-26T06:24:37","date_gmt":"2025-03-26T05:24:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=107049"},"modified":"2025-03-26T06:24:37","modified_gmt":"2025-03-26T05:24:37","slug":"journal-dienstag-25-maerz-2025-rettungsessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2025\/03\/journal-dienstag-25-maerz-2025-rettungsessen.htm","title":{"rendered":"Journal Dienstag, 25. M\u00e4rz 2025 &#8211; Rettungsessen"},"content":{"rendered":"<p>Wecker 30 Minuten fr\u00fcher wegen Arbeitstermin, aber die letzten Stunden Schlaf waren ohnehin unerfreulich und Angst-getr\u00e4nkt verlaufen.<\/p>\n<p>Aufbruch im D\u00fcsteren 45 Minuten fr\u00fcher, zumindest ben\u00f6tigte ich den noch schnell eingesteckten Schirm nicht.<\/p>\n<p>Hochdruck-Wuseln bis Veranstaltungsanfang, die unbeabsichtigte Routine in diesen Dingen zahlte sich aus.<br \/>\nLaune hatte sich leider seit Vortag nicht erholt, ich musste auf meine Gesichtsz\u00fcge und meine Interaktionen aufpassen.<\/p>\n<p>Das Verantwortungs-Adrenalin half gegen die M\u00fcdigkeit wegen Schlafmangels &#8211; au\u00dfer bei Anspannungsnachlassen z.B. in Online-Besprechungen mit passiver Beteiligung, dann ging sie bis M\u00fcdigkeitskopfweh.<\/p>\n<p>Catering-Besorgung statt Mittagscappuccino, in meiner \u00dcberdrehtheit h\u00e4tte Koffein vermutlich eh unangenehm gewirkt.<\/p>\n<p>Was Herr Kaltmamsell als Nachtmahl plante (Ernteanteil war bereits weggegessen) (und er beteuert weiterhin, dass er gerne f\u00fcr die Abendessen des Hauses zust\u00e4ndig ist, wenn ich mich wie so oft als Ausbeuterin f\u00fchle!), erahnte ich beim Blick auf unsere gemeinsame Einkaufslisten-App &#8211; ich freute mich sofort darauf.<\/p>\n<p>Zu Mittag gab es guten Apfel sowie Pumpernickel mit Butter (wie hatte ich das vergessen k\u00f6nnen?).<\/p>\n<p>Nachmittags eher m\u00fchsames Arbeiten, bis mich nach Veranstaltungsende das Aufr\u00e4umen wieder in Schwung brachte. Das allerdings so sp\u00e4t war, dass mir wieder ein Rei\u00dfen der gesetzlichen 10-Stunden-Tagesarbeitszeit-H\u00f6chstgrenze drohte (was b\u00f6se Post nach sich zieht).<\/p>\n<p>Es wurde ein so langer Tag, dass sich an an seinem Ende die Arbeit vom Morgen wie ein Tag zuvor anf\u00fchlte. \u00dcbel gelaunter Heimweg, wenigstens ohne Regen, der tags\u00fcber immer wieder geprasselt hatte, einmal sogar mit Gewitter. Unterwegs beim Lidl schlimmen S\u00fc\u00dfkram gekauft.<\/p>\n<p>Daheim eine Runde Yoga, auf die ich mich gefreut hatte und die gut tat.<\/p>\n<p>K\u00f6rperbelustigung: Wie in j\u00fcngster Zeit immer mal wieder, machte der linke <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Musculus_serratus_anterior\" target=\"_blank\">S\u00e4gezahnmuskel<\/a> Krampfanstalten (noch nicht ganz durchgezogen). Dass ich ihn \u00fcberhaupt inklusive Namen kenne, verdanke ich einer fr\u00fcheren Freundin, Altphilologin, die begeistert darauf hinwies, dass man ihn an antiken griechischen M\u00e4nnerskulpturen sehen kann, SO weit vorn seien die gewesen. (In unserer Zeit an Leistungsturmspringern besonders deutlich. Vielleicht sieht man ihn an ihnen aber auch nur deshalb, weil sie ihren Sport mit blo\u00dfem Oberk\u00f6rper treiben.)<\/p>\n<p>Wieder wurde der Tag gerettet durch gutes Essen:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250325_03_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250325_03_Nachtmahl.jpg\" alt=\"Aufsicht auf einen wei\u00dfen, tiefen Teller, darin gro\u00dfe Muschelnudeln, Erbsen, Joghurt, oranges \u00d6l, Pinienkerne\" width=\"444\" height=\"333\" class=\"alignnone size-full wp-image-107067\" \/><\/a><\/p>\n<p>Herr Kaltmamsell servierte Conchiglie mit Erbsen in einer Joghurt-Knoblauch-Sauce und mit in Pul-Biber-\u00d6l ger\u00f6steten Pinienkernen &#8211; himmlisch. Ich bin wirklich erleichtert, dass gutes Essen weiterhin so gut bei mir funktioniert (soll schon bei Baby-Kaltmamsell so gewesen sein).<\/p>\n<p>Fr\u00fch ins Bett zum Lesen und mit Betty Smith ins Brooklyn\/Williamsburg Anfang des 20. Jahrhunderts &#8211; und damit in bittere Armut. Mir wurde klar, dass ich die erste (Vaterseite) bzw. zweite (Mutterseite) Generation bin, die als Kind nicht hungern musste (au\u00dfer wegen <i>Brigitte<\/i>-Di\u00e4t, aber das ist eher Comedy-Material). <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg05.met.vgwort.de\/na\/8f0814e127ad4e6ebbe7fba8811c878f\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wecker 30 Minuten fr\u00fcher wegen Arbeitstermin, aber die letzten Stunden Schlaf waren ohnehin unerfreulich und Angst-getr\u00e4nkt verlaufen. Aufbruch im D\u00fcsteren 45 Minuten fr\u00fcher, zumindest ben\u00f6tigte ich den noch schnell eingesteckten Schirm nicht. 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