{"id":107738,"date":"2025-04-19T07:33:06","date_gmt":"2025-04-19T05:33:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=107738"},"modified":"2026-04-09T15:25:13","modified_gmt":"2026-04-09T13:25:13","slug":"journal-karfreitag-18-april-2025-vergebliche-hoffnung-auf-regen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2025\/04\/journal-karfreitag-18-april-2025-vergebliche-hoffnung-auf-regen.htm","title":{"rendered":"Journal Karfreitag, 18. April 2025 &#8211; Vergebliche Hoffnung auf Regen"},"content":{"rendered":"<p>Gut und lang geschlafen, zuletzt aber so anstrengend getr\u00e4umt (Anruf von spanischer Tante auf Spanisch auf meinem Handy, das st\u00e4ndig aussetzte oder der von L\u00e4rm gest\u00f6rt wurde), dass ich lieber aufstand. Drau\u00dfen dunkler Himmel, k\u00fchle Luft.<\/p>\n<p>Gem\u00fctlich gebloggt, daneben ein neues Brotrezept ausprobiert, dessen Ergebnis hoffentlich dem Finnenbrot vom Rischart \u00e4hnelt: <a href=\"https:\/\/www.eat-this.org\/daenisches-roggenbrot-mit-sauerteig-rugbrod\/#recipe\" target=\"_blank\">D\u00e4nisches Roggenbrot.<\/a><\/p>\n<p>Erst bei sp\u00e4terem Rumklicken im Blog lernte ich, dass dort unter &#8220;Sauerteig-Starter&#8221; gekauftes Packerl verstanden wird und nicht was die Durchschnittsbrotb\u00e4ckerin im Schraubglas im K\u00fchlschrank z\u00fcchtet. (Der eigene Sauerteig zahlt halt nicht als Werbepartner.) Der Teig verhielt sich aber auch mit meinem Anstellgut angemessen.<\/p>\n<p>Zur Schwimmrunde im Olympiabad nahm ich extra das Rad, um dem dunklen Himmel einen Anreiz zum Regnen zu verschaffen. Ging nicht auf. <a href=\"https:\/\/www.br.de\/nachrichten\/deutschland-welt\/schnee-und-starkregen-in-den-alpen-die-aktuelle-lage,UigpLC9?at_medium=mastodon&#038;at_campaign=BR.de\" target=\"_blank\">Nur hundert Kilometer s\u00fcdlich und s\u00fcdwestlich sieht das ganz anders aus: Starkregen und Schnee.<\/a><\/p>\n<p>Angenehmes Schwimmen: Nicht zu viel los, freundliche Menschen, funktionierender K\u00f6rper, genug Energie und Kraft.<\/p>\n<p>Auf dem Heimweg Semmelkauf, zwei K\u00f6rnersemmeln gab es daheim nach einem Apfel kurz vor zwei zum Fr\u00fchst\u00fcck.<\/p>\n<p>Ruhiger Lesenachmittag (Internet, <i>S\u00fcddeutsche<\/i>, aktuelles und vergangenes <em>SZ-Magazin<\/em>), drau\u00dfen hin und wieder Sonnenschein. Der zog mich dann doch raus zu einem Schaufensterbummel, die Fu\u00dfg\u00e4ngerzone auch am Feiertag nicht ganz den Tourist*innen \u00fcberlassen, nicht wahr.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250418_02_Daenenbrot.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250418_02_Daenenbrot.jpg\" alt=\"Dunkles Kastenbrot mit Haferflockenkruste von oben auf Kuchengiter, dahinter Kaffeedose, Salzdose, Glas mit K\u00fcchenger\u00e4ten\" width=\"362\" height=\"467\" class=\"alignnone size-full wp-image-107752\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250418_03_Daenenbrot.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250418_03_Daenenbrot.jpg\" alt=\"Dunkles Kastenbrot von vorne halbiert, die Schnittfl\u00e4chen mit K\u00f6rnern zeigend\" width=\"441\" height=\"327\" class=\"alignnone size-full wp-image-107753\" \/><\/a><\/p>\n<p>Brot sah gelungen aus, eine H\u00e4lfte fror ich ein, die andere sollte laut Spielanleitung erst noch bis zum n\u00e4chsten Tag reifen.<\/p>\n<p>Herr Kaltmamsell traf sich aush\u00e4usig mit Freunden, ich machte mich f\u00fcrs Abendessen ans Wegschaffen des Ernteanteils. Tipp f\u00fcr alle Lagergem\u00fcse-Gesch\u00e4digten: Bester und schmackhaftester Weg, viele Karotten wegzukriegen sind <a href=\"https:\/\/www.bbcgoodfood.com\/recipes\/skinny-carrot-fries\" target=\"_blank\">die Skinny Carrot Fries<\/a>. (Ich schneide sie d\u00fcnner als auf dem Foto und esse sie mit Majo.) Au\u00dferdem bereitete ich einen der beiden kleinen Salatk\u00f6pfe (noch Gew\u00e4chshaus-zart und noch nicht Freiland-kr\u00e4ftig) mit Tahini-Dressing zu.<\/p>\n<p>Telefonische Absprache mit meiner Mutter zur Familien-Ostertafel am Montag.<\/p>\n<p>Im Bett noch langes Lesen.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Ah, endlich ein belastbarer Hinweis, dass es nicht mein Prinzessin-auf-der-Erbsentum ist, das mich im Schyrenbad beim Schwimmen frieren l\u00e4sst! Hier eine Meldung aus Berlin:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/taz.de\/Petition-fuer-Warmwasser-im-Freibad\/!6081195\/\" target=\"_blank\">&#8220;Petition f\u00fcr Warmwasser im Freibad&#8221;.<\/a><\/p>\n<blockquote><p>Man h\u00e4lt diese K\u00e4lte einfach nicht aus. Ein ordentliches Schwimmprogramm f\u00fcr die k\u00f6rperliche Fitness besteht aus 1.000 Metern, daf\u00fcr braucht der normale Schwimmer 30 Minuten. So lange bleiben Sie aber nicht im Wasser. Da k\u00fchlen die Extremit\u00e4ten derma\u00dfen aus, es kann zu Unterk\u00fchlungen kommen. Auch an Schwimmunterricht f\u00fcr Kinder ist dann nicht mehr zu denken.<\/p><\/blockquote>\n<p>30 Minuten bek\u00e4me ich im Schyrenbad sogar noch hin, aber erfahrungsgem\u00e4\u00df beginnt bei mir nach ca. 1500 Metern das gro\u00dfe Frieren.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Apropos W\u00e4rme: Hin und wieder braucht es kleine Herzerw\u00e4rmungen wie diese.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.n-tv.de\/panorama\/Buchhandlung-organisiert-aufsehenerregende-Umzugs-Methode-article25711242.html\" target=\"_blank\">&#8220;Hunderte werden zu &#8216;Buchbrigade&#8217;<br \/>\nBuchhandlung organisiert aufsehenerregende Umzugs-Methode&#8221;.<\/a> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg05.met.vgwort.de\/na\/c8d5e0521bac40cf8e9ab6752354bd3a\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gut und lang geschlafen, zuletzt aber so anstrengend getr\u00e4umt (Anruf von spanischer Tante auf Spanisch auf meinem Handy, das st\u00e4ndig aussetzte oder der von L\u00e4rm gest\u00f6rt wurde), dass ich lieber aufstand. 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