{"id":109006,"date":"2025-05-31T08:45:02","date_gmt":"2025-05-31T06:45:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=109006"},"modified":"2025-06-27T15:49:25","modified_gmt":"2025-06-27T13:49:25","slug":"journal-freitag-30-mai-2025-fahrt-von-berlin-nach-muenchen-in-die-waerme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2025\/05\/journal-freitag-30-mai-2025-fahrt-von-berlin-nach-muenchen-in-die-waerme.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 30. Mai 2025 &#8211; Fahrt von Berlin nach M\u00fcnchen in die W\u00e4rme"},"content":{"rendered":"<p>Vor Weckerklingeln aufgewacht, Wetter unwirtlich.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250530_01_Hotelblick.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250530_01_Hotelblick.jpg\" alt=\"Erh\u00f6hter Blick auf eine regnerische Gro\u00dfstadtkreuzung, umgeben von sachlichen Geb\u00e4uden\" width=\"605\" height=\"454\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Bis zum Aufbruch zu meinem Zug zur\u00fcck nach M\u00fcnchen hatte ich lediglich Sortieren und Benamsen der Fotos vom Vortag einkalkuliert, Bloggen w\u00fcrde ich auf der Reise.<\/p>\n<p>Nur dass mir so viele bereits ausformulierte Gedanken zum Museumsbesuch am Vortag durch den Kopf gingen, dass ich bei Morgentoilette, beim Anziehen und beim Packen immer wieder an den Rechner springen musste, um sie aufzuschreiben.<\/p>\n<p>Auschecken und Fahrt zum Hauptbahnhof (S-Bahn, damit ich noch ein bisschen gucken konnte) verliefen so flugs, dass ich viel zu fr\u00fch dran war. Setzte ich mich halt noch lesend an den Bahnsteig. Dort stand abfahrbereit ein ungarischer Zug nach Budapest, ich sah im Speisewagen Passagiere fr\u00fchst\u00fccken, so richtig frisch zubereitetes Fr\u00fchst\u00fcck an gedeckten Tischen mit Tischdecken &#8211; noch ist die Zivilisation nicht \u00fcberall untergegangen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250530_05_Hauptbahnhof.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250530_05_Hauptbahnhof.jpg\" alt=\"Eine Hand h\u00e4lt einen kurzen blauen Papierstreifen, am Handgelenk ein Band, auf dem man erkennt \u201eblica25\u201c, im Hintergrund unscharf ein Bahnwagon von au\u00dfen \" width=\"387\" height=\"327\" class=\"alignnone size-full wp-image-109029\" \/><\/a><\/p>\n<p>Fundst\u00fcck in meiner Handtasche zum Abschied aus Berlin, ein Rest des Konfettiregens bei der Abschiedssause der re:publica (B\u00e4ndel wurde erst daheim abgeschnitten, sonst sieben Jahre Online-Pech). Auf instagram DM<sup><a href=\"#footnote_1_109006\" id=\"identifier_1_109006\" class=\"footnote-link footnote-identifier-link\" title=\"Direct Message\">1<\/a><\/sup>-Austausch mit einem langj\u00e4hrigen Internet-Kontakt, jetzt stehe ich auf einer G\u00e4steliste Anfang Dezember (ICH WAR NOCH NIE AUF EINER G\u00c4STELISTE!!1!111).<\/p>\n<p>Im ICE packte ich umgehend meinen Laptop aus und machte mich an die Blog-Arbeit. Mit mir war eine Schulklasse in den Wagen gestiegen, doch wie schon fr\u00fcher in solchen Situationen erwiesen sich die jungen Leute als unauff\u00e4llige Reisegef\u00e4hrten. (Wenn nicht sogar niedliche: &#8220;Ey, kannst du mir a Gummib\u00e4rli ge&#8217;m, Bro?&#8221;)<\/p>\n<p>Ganz direkt hatte ich drei Sitznachbarn aus Italien. Die Dame neben mir fragte bald unterwegs, ob wir uns jetzt in der ehemaligen DDR befanden: Der Bildschirm an der Decke zeigte praktischerweise gerade eine Landkarte mit Fahrtverlauf, ich konnte daran die Lage der ehemaligen deutsch-deutschen Grenze zeigen. Und erg\u00e4nzte Infos zur chemischen Industrie um Bitterfeld, die man vom Zug aus sehen w\u00fcrde. Sp\u00e4ter fragten die Herrschaften nach den gelb bl\u00fchenden Feldern &#8211; ich lernte, dass man in Italien Raps nicht kennt (sie recherchierten auf ihren Handys sofort Details). Wir tauschten uns in einer Mischung aus Deutsch und Italienisch aus, ich lernte ein wenig \u00fcber die Herkunft und Familie dieser Nachbarn.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250530_09_Zugreise.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250530_09_Zugreise.jpg\" alt=\"Blick durch leicht spiegelndes Zugfenster auf Gleise, Bahnleitung, dahinter Robinienwald\" width=\"524\" height=\"393\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Verbl\u00fchende Robinienw\u00e4lder.<\/p>\n<p>Allerdings ertappte ich mich, wie ich mich schnell zust\u00e4ndig (und kompetent) f\u00fcr die Erkl\u00e4rung von ALLEM f\u00fchlte, blo\u00df weil ich die Einheimische war und sie nicht. Dabei bin ich recht stolz, dass ich meinen angeborenen Hang zum Mansplainen (ist leider nicht zwangsl\u00e4ufig an einen bestimmten Chromosomensatz gekoppelt) mit viel M\u00fche und Sorgfalt in den Griff bekommen habe (unter anderem durch Vermeiden von Menschenkontakt, aber da trafen sich wohl zwei Ziele besonders g\u00fcnstig). Dass ich mit Bloggen besch\u00e4ftigt war, half mich zu bremsen.<\/p>\n<p>Keine Lust auf Mittagscappuccino &#8211; unter anderem wegen eh \u00dcberdrehtheit (oder ich habe mir durch einen Tag nasse F\u00fc\u00dfe doch was geholt?).<\/p>\n<p>&#8220;Aanesibzig bis achdeachzig&#8221;: In Bamberch gab&#8217;s frische Passagiere. Die sich schon wieder als Fu\u00dfballfans erwiesen, deutlich ungehobelter und alkoholisierter als auf der Hinreise, ich h\u00e4tte sie gern gegen eine weitere Schulklasse getauscht. Was allerdings schnell dadurch aufgewogen wurde, dass das italienische Trio total begeistert \u00fcber dieses authentische Erlebnis war (&#8220;allegri!&#8221;), den Dialekt bemerkte und offensichtlich Geschichten f\u00fcr daheim sammelte. Da freute ich mich f\u00fcr sie.<\/p>\n<p>In Berlin hatte ich eine K\u00fcrbiskernbreze als Brotzeit gekauft, beim Warten am Bahnsteig meinen Apfel an eine Bettlerin verschenkt, unterwegs dann aber trotz kneifendem Magen \u00fcberhaupt keinen Appetit.<\/p>\n<p>Wenig versp\u00e4tete Ankunft im sonnigen und \u00fcberraschend warmen M\u00fcnchen, daheim Herzen und K\u00fcssen des Herrn Kaltmamsell. Jetzt musste ich kurz vor drei aber wirklich was essen, es wurde die Breze mit Butter sowie Joghurt mit Resten Zitronat\/Orangeat aus der Backkiste (besser wenn l\u00e4nger im Joghurt eingeweicht, aber immer \u00fcberraschend gut).<\/p>\n<p>Verschiedene H\u00e4uslichkeiten, Kofferauspacken, auf meiner Einkaufsrunde f\u00fcr Lebensmittel (u.a. wegen Backpl\u00e4nen) war es noch w\u00e4rmer geworden.<\/p>\n<p>Yoga-Gymnastik endlich wieder auf einer vern\u00fcnftigen Matte, die Reisematte (um die ich f\u00fcr die beiden Eins\u00e4tze sehr froh war) ist halt doch recht glitschig.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250530_12_Balkon.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250530_12_Balkon.jpg\" alt=\"Balkonholztisch, darauf zwei Ballongl\u00e4ser mit durchsichtigerEiskugel, leicht rose Drink mit Erdbeerst\u00fccken, dahinter \u00fcber der Balkonbr\u00fcstung sonniger Park, vor der Br\u00fcstung eine v\u00f6llig runtergeschnittene gro\u00dfe Pflanze\" width=\"345\" height=\"470\" class=\"alignnone size-full wp-image-109031\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ernsthaft Balkon (die Pflanzen, Hakenlilien, sahen derart armselig aus, dass ich sie mal wieder abschnitt &#8211; braucht also noch eine Weile bis Balkongr\u00fcn). Wir brauchten den restlichen Erdbeer-Gin vom Vorjahr mit Tonic Water auf.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250530_14_MarsanneBlancheValais.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250530_14_MarsanneBlancheValais.jpg\" alt=\"Dunkle Weinflasche mit schlichtem Etikett vor wei\u00dfer Wand, zu beiden Seiten gef\u00fcllte Wei\u00dfweingl\u00e4ser\" width=\"333\" height=\"444\" class=\"alignnone size-full wp-image-109032\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zum Nachtmahl begleitete ich uns mit einem Schweizer Wein, Direktimport als Gastgeschenk vor fast zwei Jahren: Ein <a href=\"https:\/\/www.vennerhus.ch\/Marsanne-Blanche-1960\" target=\"_blank\">Marsanne Blanche Wittwer aus dem Wallis<\/a>, kr\u00e4ftig und mit deutlicher Holznote, wenig S\u00e4ure &#8211; passte gut zum H\u00fcftsteak, das Herr Kaltmamsell servierte. (Doch beim Anrichten des Fotos oben ging nach Langem mal wieder ein Glas kaputt; zum Gl\u00fcck nur gro\u00dfer Sprung, ich musste keine Sauerei beseitigen.)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250530_15_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250530_15_Nachtmahl.jpg\" alt=\"Gedeckter Tisch mit Stroh-Sets, Glasteller mit aufgeschnittenem Fleisch, Gem\u00fcse, daziwschen eine Glassch\u00fcssel Blatsalat, gegen\u00fcber sitzt ein Mann in r\u00f6tlichem T-Shirt, der auf seinem Teller schneidet\" width=\"339\" height=\"455\" class=\"alignnone size-full wp-image-109033\" \/><\/a><\/p>\n<p>Es beginnt wieder die Zeit mit sommerlichen Stroh-Tischsets und besonders unattraktiv forografierten Glastellern.<\/p>\n<p>Nachtisch: Erdbeeren, Schokolade, sch\u00f6ner Urlaubsabschluss. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg05.met.vgwort.de\/na\/f04f8a96e8bf4063b5e47c6ffd298c83\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n<ol class=\"footnotes\"><li id=\"footnote_1_109006\" class=\"footnote\">Direct Message<span class=\"footnote-back-link-wrapper\"> [<a href=\"#identifier_1_109006\" class=\"footnote-link footnote-back-link\">&#8617;<\/a>]<\/span><\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vor Weckerklingeln aufgewacht, Wetter unwirtlich. 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