{"id":109289,"date":"2025-06-08T08:46:45","date_gmt":"2025-06-08T06:46:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=109289"},"modified":"2025-06-08T16:53:32","modified_gmt":"2025-06-08T14:53:32","slug":"journal-samstag-7-juni-2025-umgeplanter-regensamstag-schwimmen-statt-wandern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2025\/06\/journal-samstag-7-juni-2025-umgeplanter-regensamstag-schwimmen-statt-wandern.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 7. Juni 2025 &#8211; Umgeplanter Regensamstag: Schwimmen statt Wandern"},"content":{"rendered":"<p>Etwas unruhige Nacht, weil \u00c4ngste meinen Herzschlag hochtrieben, nach ausreichend Schlaf aufgewacht zu Regenrauschen. Das sich laut Wettervorgersage den ganzen Tag fortsetzen sollte: Der angek\u00fcndigte Schei\u00dfwettertag im langen Pfingstwochenende war von Sonntag auf Samstag vorgerutscht. F\u00fcr gestern hatten Herr Kaltmamsell und ich eigentlich eine ausf\u00fchrliche Wanderung geplant, die verschoben wir also auf den deutlich wetterberuhigten Montag &#8211; um den Preis, dass dann mehr Menschen unterwegs sein w\u00fcrden, aber ich hatte gelernt, <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2024\/03\/journal-samstag-23-maerz-2024-abgesoffene-wanderung-durch-die-maisinger-schlucht.htm\" target=\"_blank\">dass mir Wandern bei str\u00f6mendem Regen einfach keinen Spa\u00df macht<\/a>.<\/p>\n<p>Freudige \u00dcberraschung: Die Wochenend-<i>S\u00fcddeutsche<\/i> steckte im Briefkasten!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250607_01_Kleidung.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250607_01_Kleidung.jpg\" alt=\"Ganzk\u00f6rper-Spiegelselfie einer Frau mit kurzen wei\u00dfen Haaren in volumin\u00f6sem schwarzen Mantel, Jeans, Turnschuhen\" width=\"261\" height=\"475\" class=\"alignnone size-full wp-image-109303\" \/><\/a><\/p>\n<p>Eine Schwimmrunde hatte ich f\u00fcr Sonntag geplant, die rutschte mit dem Regenwetter vor auf gestern, ich nahm eine U-Bahn zum Dantebad (meine eigenen Aufzeichnungen erinnerten mich daran, dass die Wassertemperatur im Sommer im Olympiabad gesenkt und mir zu niedrig wird). Dort war das Schwimmbecken herrlich wenig beschwommen, ich konnte gedankenverloren durchziehen. Nur hin und wieder sp\u00fcrte ich Regentropfen auf meinen Schultern.<\/p>\n<p>Anschlie\u00dfend ging ich bis zur \u00fcbern\u00e4chsten U-Bahn-Station zu Fu\u00df: Auf dem Weg war mir beim Radeln eine kleine Konditorei aufgefallen, in deren Schaufenster ich altmodische Buttercremetorten sah. Die wollte ich testen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250607_02_Baldurstr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250607_02_Baldurstr.jpg\" alt=\"Hauseingang eines Altbaus aus r\u00f6tlichem Stein, Holzt\u00fcr, dar\u00fcber ein steinernes Frauengesicht, links vom T\u00fcrrahmen ein braunes Hausnummernschild\" width=\"404\" height=\"544\" class=\"alignnone size-full wp-image-109304\" \/><\/a><\/p>\n<p>Hauseingang in der Baldurstra\u00dfe.<\/p>\n<p>In der Konditorei Markus bekam ich Haselnuss- und Nougattorte, zudem Frankfurter Kranz f\u00fcrs abendliche Dessert.<\/p>\n<p>Um zwei fr\u00fchst\u00fcckte ich, was ich eigentlich als Wanderbrotzeit geplant hatte: Nektarinen und gelbe Kiwis mit Sojajohurt, darin Leinsamenschrot und K\u00fcrbiskerne.<\/p>\n<p>Gestern nahm ich endlich meine Knochenschall-Kopfh\u00f6rer in Betrieb. <a href=\"https:\/\/novemberregen.de\/\" target=\"_blank\">Novemberregen<\/a> schwimmt seit einiger Zeit damit und h\u00f6rt Podcasts\/H\u00f6rst\u00fccke, das las sich sehr attraktiv. Denn mir wird beim Schwimmen durchaus fad: Im Grunde kann ich nicht beurteilen, ob ich nach 3000 Metern aufh\u00f6re, weil ich ersch\u00f6pft bin oder meinem Hirn jetzt wirklich nichts mehr einf\u00e4llt.<\/p>\n<p>Bestellt und aufgeladen waren die Kopfh\u00f6rer schnell, doch dann verlie\u00df mich die Energie f\u00fcr die n\u00e4chsten Schritte. Gestern koppelte ich sie mit meinem Handy und legte zum Ausprobieren eine einst\u00fcndige B\u00fcgelrunde ein: Der Klang schien mir ein wenig dumpfer zu sein als bei In-Ear-H\u00f6rern, aber ich kam gut zurecht, auch mit den sp\u00e4rlichen Kn\u00f6pfen daran (immer noch mehr als die An-\/Ausfunktion durch Dr\u00fccken auf den Kopfh\u00f6rer meiner In-Ears, die ich immer wieder versehentlich bet\u00e4tigte, wenn ich sie weiter in den Geh\u00f6rgang schob). <\/p>\n<p>N\u00e4chste Schritte: Dateien auf die Kopfh\u00f6rer laden (ich habe bereits nachgelesen, wie das geht), eine schwimm-taugliche Aufsetzform herausfinden (unter Badekappe?). Ziel ist, genug Podcasts oder andere H\u00f6rst\u00fccke in der L\u00e4nge <del datetime=\"2025-06-08T14:53:16+00:00\">75<\/del> 85 Minuten zu finden, damit ich k\u00fcnftig nicht mehr Bahnen z\u00e4hlen muss, statt dessen in dieser Zeit unterhalten werde und etwas lerne, idealerweise anschlie\u00dfend locker noch weitere 1000 Meter schwimmen kann.<\/p>\n<p>Drau\u00dfen mehr Regen, durchaus auch heftig str\u00f6mend. Erinnerungen an das schlimme Hochwasser vor einem Jahr. Eine Kollegin wohnt immer noch bei ihren Schwiegers, die eigene Wohnung liegt im Erdgescho\u00df und mitten in einer der am b\u00f6sesten betroffenen St\u00e4dte. Und hatte \u00d6lheizung.<\/p>\n<p>Den Nachmittag mit Rumlesen im Internet verbracht, interessante Dinge gelernt.<\/p>\n<p>Endlich mal wieder eine l\u00e4ngere Folge Yoga-Gymnastik (17 Minuten f\u00fchlen sich nach arg wenig an, zehn Minuten mehr sind willkommen). Adrienes Yoga-Hinweis &#8220;where attention goes, energy flows&#8221; l\u00e4sst sich \u00fcbrigens ganz hervorragend auf Medien-Konsum anwenden.<\/p>\n<p>Zum Nachtmahl verarbeitete Herr Kaltmamsell die jungen Roten Bete aus Ernteanteil inklusive ihren dichten, knackigen Bl\u00e4ttern (zur Erinnerung: das ist dieselbe Pflanze wie Mangold, nur halt auf Knollen gez\u00fcchtet -> Bl\u00e4tter verwenden wie Mangold).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250607_04_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250607_04_Nachtmahl.jpg\" alt=\"Aufsicht auf Pfanne und Topf, in der Pfanne klein geschnittene Rote-Bete-Bl\u00e4tter und halbierte kleine Bete-Knollen, im Topf gekochte dunkle K\u00f6rner\" width=\"484\" height=\"336\" class=\"alignnone size-full wp-image-109305\" \/><\/a><\/p>\n<p>Dazu hatte ich Roggen gekocht: Gekauft f\u00fcr einen Einsatz beim Brotbacken, doch mit anderthalb Stunden Kochen in Salzwasser werden die K\u00f6rner genau so saftig knackig wie z.B. Gr\u00fcnkern (diese Konsistenz liebe ich), haben zudem einen k\u00f6stlichen Eigengeschmack nach Roggen. Dazu gab es Haselnusssauce. Gutes Abendessen!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250607_05_Torten.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250607_05_Torten.jpg\" alt=\"Aufsicht auf nahezu unsichtbaren Gasteller auf Bast-Tischset, auf dem Teller drei halbe St\u00fccke Torte, rechts daneben eine gelbe Serviette mit Kuchengabel\" width=\"406\" height=\"311\" class=\"alignnone size-full wp-image-109306\" \/><\/a><\/p>\n<p>Tris di torte als Dessert, am besten schmeckte der Frankfurter Kranz mit \u00fcberraschend fruchtiger Note.<\/p>\n<p>Zur Abendunterhaltung lie\u00dfen wir im Live-TV Disneys <i>Encanto<\/i> laufen &#8211; nett, dauerte mir aber mit st\u00e4ndigen Werbeunterbrechungen zu lange (die mich zudem immer \u00e4rgerlich aus der Filmstimmung rissen), ich las bei Wikipedia nach, wie er ausging.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bsky.app\/profile\/did:plc:m6vpyulnaamhod6kg5g3lecp\/post\/3lqz4xqyaqk2c\" target=\"_blank\">Sch\u00f6ne Geschichte von der Rettung einer mallorquinischen Dorfwirtschaft<\/a>, ich dr\u00fccke Daumen f\u00fcr den Erfolg.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Hintergrundbericht \u00fcber einen untersch\u00e4tzten Beruf im Filmgesch\u00e4ft: Casting (ab 2026 endlich eine Oscar-Kategorie).<br \/>\n<a href=\"https:\/\/variety.com\/2025\/film\/features\/casting-directors-hollywood-overlooked-job-1236411932\/\" target=\"_blank\">&#8220;How Hollywood Finds Its Stars: Behind the Scenes With Casting Directors, the Most Important and Least Understood Job in Movies&#8221;.<\/a><\/p>\n<blockquote><p>\u201cWhen casting is done well, people think that person fell from the sky,\u201d Finn says. \u201cActually, we read 2,500 people to arrive at Tom Holland for Spider-Man.\u201d<\/p><\/blockquote>\n<p>via <a href=\"https:\/\/bsky.app\/profile\/juliapuehringer.bsky.social\" target=\"_blank\">@juliapuehringer<\/a>, die auf Bluesky ganz erstaunlich regelm\u00e4\u00dfig Links zu Lesenwertem postet. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg05.met.vgwort.de\/na\/3c5af47e39e6465cb18ff39a1209a5fc\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Etwas unruhige Nacht, weil \u00c4ngste meinen Herzschlag hochtrieben, nach ausreichend Schlaf aufgewacht zu Regenrauschen. Das sich laut Wettervorgersage den ganzen Tag fortsetzen sollte: Der angek\u00fcndigte Schei\u00dfwettertag im langen Pfingstwochenende war von Sonntag auf Samstag vorgerutscht. 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