{"id":109520,"date":"2025-06-15T08:45:23","date_gmt":"2025-06-15T06:45:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=109520"},"modified":"2025-06-15T14:33:07","modified_gmt":"2025-06-15T12:33:07","slug":"journal-samstag-14-juni-2025-geburtstagstortenfruehstueck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2025\/06\/journal-samstag-14-juni-2025-geburtstagstortenfruehstueck.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 14. Juni 2025 &#8211; Geburtstagstortenfr\u00fchst\u00fcck"},"content":{"rendered":"<p>Nicht so lange geschlafen wie gew\u00fcnscht, weil um halb sieben bereits M\u00e4nner im Park wach waren und sich rufen und singend unterhielten. Schon ok, so wurde der Vormittag gem\u00fctlicher.<\/p>\n<p>Kurz nach Mittag w\u00fcrde ich mit Herrn Kaltmamsell zu einem Geburtstagskaffee nach hinter Ingolstadt fahren, bis dahin gab&#8217;s Balkonkaffee (noch ganz sch\u00f6n frisch, die gro\u00dfe Tasse Kurkuma-Ingwer-Tee nach Milchkaffee und Wasser w\u00e4rmte angenehm) mit Bloggen, Geschenkverpacken, W\u00e4scheaufh\u00e4ngen, fr\u00fchem Isarlauf.<\/p>\n<p>Ein ungewohnter Vogelruf vorm Balkon: <a href=\"https:\/\/www.merkur.de\/lokales\/garmisch-partenkirchen\/garmisch-partenkirchen-ort28711\/moewen-erobern-den-landkreis-vom-meer-ins-gebirge-93693737.html\" target=\"_blank\">Gro\u00dfm\u00f6wen<\/a>, deren Schrei ich eher in Brighton eingeordnet h\u00e4tte.<\/p>\n<p>Ich radelte unter wechselwolkigen Himmel zum Friedensengel, stellte dort mein Rad ab und lief die Isar entlang nach Norden bis Unterf\u00f6hring. Auf dem Hinweg \u00fcberwogen die Wolken, das lie\u00df die Temperatur angenehm. Doch der R\u00fcckweg war durchwegs sonnig ohne Wolken, ich legte die Route auf m\u00f6glichst beschattete Wege. Vor allem gegen Ende f\u00fchlte sich das Laufen unerwartet anstrengend an, wird wohl der Restalkohol plus W\u00e4rme gewesen sein.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250614_04_FoehringerWehr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250614_04_FoehringerWehr.jpg\" alt=\"Gr\u00fcner, eckiger M\u00fclleimer in einem Park, auf der Abdeckung stehen dicht an dicht leere Pfandflaschen\" width=\"394\" height=\"547\" class=\"alignnone size-full wp-image-109529\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ordentliches M\u00fcnchen, die Flaschen sauber hergerichtet f\u00fcr die Sammler*innen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250614_05_FoehringerRing.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250614_05_FoehringerRing.jpg\" alt=\"\" width=\"422\" height=\"578\" class=\"alignnone size-full wp-image-109531\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250614_06_Unterfoehring.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250614_06_Unterfoehring.jpg\" alt=\"\" width=\"454\" height=\"605\" class=\"alignnone size-full wp-image-109532\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250614_06_Unterfoehring.jpg 454w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250614_06_Unterfoehring-450x600.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 454px) 100vw, 454px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250614_07_FoehringerRing.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250614_07_FoehringerRing.jpg\" alt=\"\" width=\"421\" height=\"550\" class=\"alignnone size-full wp-image-109533\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250614_09_Luitpoldbr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250614_09_Luitpoldbr.jpg\" alt=\"\" width=\"399\" height=\"494\" class=\"alignnone size-full wp-image-109534\" \/><\/a><\/p>\n<p>Unterm Friedensengel.<\/p>\n<p>Daheim war nach Duschen und Anziehen noch Zeit f\u00fcr einen Mittagscappuccino, bevor wir uns mit Geschenken auf den Weg zum Bahnhof machten.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250614_13_Holledau.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250614_13_Holledau.jpg\" alt=\"\" width=\"607\" height=\"348\" class=\"alignnone size-full\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250614_15_Holledau.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250614_15_Holledau.jpg\" alt=\"\" width=\"574\" height=\"357\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Hopfencheck in der Holledau &#8211; auch dieses Jahr zahlreiche Hopfeng\u00e4rten nicht bestellt.<\/p>\n<p>Wie angek\u00fcndigt war es sehr hei\u00df, die Drau\u00dfenfarben wollten nicht recht dazu passen: Bei sonnigen \u00dc-30-Grad erwarte ich vor dem Zugfenster gelbe Felder.<\/p>\n<p>Hinter Ingolstadt spazierten wir in schattenfreier Hitze zur Geburtstagsfeier &#8211; und unterhielt uns \u00fcber gesellschaftliche Gro\u00dfprobleme, f\u00fcr die Abhilfe nicht klar ist (Rechtsruck, Autokratisierung des Westens), im Unterschied zu denen, f\u00fcr die Gegenmittel schon l\u00e4nger bekannt sind (Auswirkungen des Klimawandels auf besiedelte Gebiete) &#8211; die aber trotzdem nicht umgesetzt werden, weil viele Menschen sowie die von ihnen gew\u00e4hlten Kommunal-\/Landes-\/Bunderegierungen andere Priorit\u00e4ten haben.<\/p>\n<p>Gro\u00dfes Hallo beim Zusammenkommen der Familie.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250614_21_RaffaelAmy.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250614_21_RaffaelAmy.jpg\" alt=\"\" width=\"491\" height=\"204\" class=\"alignnone size-full wp-image-109537\" \/><\/a><\/p>\n<p>Fr\u00fchst\u00fcck!<br \/>\n(Haselnusstorte von meiner Mutter aus Haseln\u00fcssen vom eigenen Busch, Erdbeerkuchen, Schoko-Erdbeeren, Erdbeeren, Sahne)<\/p>\n<p>Fellpflege in Form von Informationsaustausch und Gepl\u00e4nkel, allen geht es gut (u.a. lustige Erinnerungen der Bruderfamilie an Ernte auf Erdbeerfeldern mit drei kleinen Kindern). <\/p>\n<p>Absolut wilder Schuss ins Dunkle: Wei\u00df hier jemand ein Zimmer-\/WG-Zimmer in Augsburg in der N\u00e4he des Klinikums (\u00d6ffi-Weg bis zu 30 Minuten) und in einer Umgebung, in der sich eine junge Frau entspannter f\u00fchlt als am Bahnhof Oberhausen?<\/p>\n<p>Verabredung zum n\u00e4chsten Treffen f\u00fcr Grillen bei meinen Eltern gleich an Fronleichnam, also in wenigen Tagen.<\/p>\n<p>Und dann war da der riesige Kirschbaum in Schw\u00e4gerins Garten, der dieses Jahr sehr reichlich tr\u00e4gt und dessen Fr\u00fcchte (heuer eher klein) gerade reif werden. Damit Herr Kaltmamsell und ich eine ordentliche Portion mit heim nehmen konnten, halfen alle zusammen &#8211; die reich behangenen \u00c4ste waren gut erreichbar, nur mein Bruder stieg auf eine Leiter.<\/p>\n<p>Heimfahrt mit ein wenig Aufregung: Am Bahnhof Ingolstadt Audi informierte uns eine Ansage, dass unsere Verbindung ausfalle. Doch weil wir ge\u00fcbte Zugreisende sind und die App die Verbindung immer noch anzeigte (auch das keine zuverl\u00e4ssige Info, wie wir wussten), warteten wir noch ein wenig, w\u00e4hrend wir alternative Heimreisen recherchierten. Und tats\u00e4chlich hielt die geplante Regionalbahn dann doch, halt zehn Minuten versp\u00e4tet.<\/p>\n<p>Gut klimatisiert, mit Platz und sch\u00f6ner Aussicht vom Obergescho\u00df des Doppeldeckers reisten wir durch die Hitze. Immer mal wieder loben: Das Deutschlandticket ist sehr, sehr super.<\/p>\n<p>Auch unsere Wohnung war gut klimatisiert, wir lie\u00dfen alle T\u00fcren und Fenster nach drau\u00dfen bis sp\u00e4t nachts geschlossen, zogen lediglich die Roll\u00e4den hoch. Als Abendessen waren die ersten beiden der vier franz\u00f6sischen Crowdfarming-Artischocken geplant; dass die erst zu fast spanischen Abendessenszeiten fertig werden w\u00fcrden, machte nichts, wir zehrten noch vom Kuchenbauch.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250614_23_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250614_23_Nachtmahl.jpg\" alt=\"\" width=\"444\" height=\"333\" class=\"alignnone size-full wp-image-109539\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/idioten-majonese.htm\" target=\"_blank\">Die Majonese f\u00fcr die Knoblauchmajo<\/a> war schnell gezaubert, Brot hatte ich schon auf dem R\u00fcckweg von meiner Laufrunde bei Dompierre besorgt, dazu machte ich franz\u00f6sischen Ros\u00e9 auf.<\/p>\n<p>Gutes Abendessen (vermutlich die frischesten Artischocken, die ich je verarbeitet und gegessen hatte), Nachtisch Aprikosen und wenig Schokolade. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg01.met.vgwort.de\/na\/7629b4e1f46d4c02957fe14e312f66f9\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nicht so lange geschlafen wie gew\u00fcnscht, weil um halb sieben bereits M\u00e4nner im Park wach waren und sich rufen und singend unterhielten. 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