![\"\"](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250629_09_MUCCA.jpg\")
<\/a><\/p>\nW\u00e4hrend drau\u00dfen die Sonne Flammenwerfer spielte, war die Halle \u00fcberraschend angenehm temperiert – schon bald trugen helfende H\u00e4nde den Buffet-Tisch von drau\u00dfen unter Sonnensegeln lieber nach innen.<\/p>\n
Es waren wieder weniger Kartoffelkombinatler*innen gekommen wie im Jahr zuvor, und nur ein Drittel der Zahl, die zur ersten Generalversammlung in der Mucca-Halle (2017?), wie Aufsichtsratsvorsitzender Rauno nachgeschlagen hatte, obwohl sich die Zahl der Mitgliedshaushalte seither mehr als verdoppelt hat – mir auch weiterhin unverst\u00e4ndlich. Vorstand und Aufsichtsrat nannten am Ende ein paar Ideen, wie sie dem gegenarbeiten wollen.<\/p>\n
Pflichtteil Bilanz 2024: Unsere Finanzen sind weiterhin stabil und gesund, die Renovierung des Wohnhauses in unserer G\u00e4rtnerei bei Mammendorf<\/a> geht voran, die Zahl der Mitgliedshaushalte (mit insgesamt 3526 Genossenschaftler*innen) stieg ganz leicht – was weniger als die bisherige Langfristplanung ist (wir wollen wachsen und immer mehr Haushalte in und um M\u00fcnchen mit anst\u00e4ndig angebautem Gem\u00fcse aus eigener G\u00e4rtnerei und aus Partnerbetrieben versorgen), aber eine gro\u00dfartige Entwicklung im Vergleich zu anderen Solidarischen Landwirtschaften in Deutschland, die im vergangenen Jahr massive Einbr\u00fcche verzeichneten bis hin zum Verschwinden.<\/p>\n Zu den Erfolgen des vergangenen Jahrs geh\u00f6rte: Zu den Berichten zu 2024 geh\u00f6rte auch die Schilderung unseres zweiten Bauprojekts neben der Sanierung des Wohnhauses: die Photovoltaik-Anlage auf unserer neuen Pack- und Lagerhalle. Vorstand Daniel erz\u00e4hlte die Schritte und Abenteuer von Planung \u00fcber Abstimmung und Genehmigung bis Umsetzung und was seither geschah, Schwerpunkte Leistung, Einspeisung, R\u00fcckverg\u00fctung. Meine Zusammenfassung: Geht nicht, weil die Strom-Infrastruktur so marode ist, dass wir mittlerweile froh sind, wenn wir den Eigenbedarf der G\u00e4rtnerei decken d\u00fcrfen (und k\u00f6nnten mit bestehenden Anlagen mehr als dreimal so viel produzieren, wollten eigentlich noch viel mehr).<\/p>\n Mittagspause mit Beinevertreten, meinem Appetit war es zu fr\u00fch und zu hei\u00df f\u00fcr Essen. Aber ich freue mich \u00fcber die Gelegenheit, der Kartoffelkombinat-Mitarbeiterin Silvia, die seit einem Jahr Kommunikation\/Social Media macht, f\u00fcr ihre Arbeit zu danken, die ich gro\u00dfartig finde (z.B. auf instagram<\/a>).<\/p>\n Nachmittags schilderten Vorstand und Aufsichtsrat, was sie derzeit bewegt, und redeten mit den Teilnehmenden dar\u00fcber; das ging von Gestaltung der Landwirtschaft \u00fcber Arbeitsbedingungen in unserem Anbau und Kriterien f\u00fcr die Kooperation mit Partnerbetrieben bis zu besserer Fl\u00e4chennutzung – anregend und fruchtbar. Abschluss mit dem Bewusstsein, wie wichtig das Konzept Kartoffelkombinat als Alternative zum rein Markt-orientierten Gem\u00fcseanbau und -handel ist. Bei Interesse: Hier Details plus die Modalit\u00e4ten einer Testphase.<\/a> Vielen Dank und bis zum n\u00e4chsten Jahr!<\/p>\n In gro\u00dfer Hitze nahmen Herr Kaltmamsell und ich schleunigst eine Tram nach Hause: Jede Minute konnte der \u00dcbernachtungsbesuch eintreffen. Um halb vier musste ich dann aber doch endlich etwas essen: Selbstgebackenes Brot aus der Gefriere, Aprikosen, Apfel, Trauben.<\/p>\n Dann klingelte der Besuch. Wir bekamen Berichte aus Klagenfurt vom Bachmannpreiselesen und nat\u00fcrlich Austausch von Pers\u00f6nlichem, als Nachtmahl servierte Herr Kaltmamsell Lammkoteletts mit Brokkoli, Chinesischer Keule, Pakchoi, Kartoffeln aus Ernteanteil. Fr\u00fcher Wecker, denn der Tag hatte Programm und davor Pflichten. Auf dem morgenfrischen Balkon zu Ende gebloggt, mein Zimmer f\u00fcr \u00dcbernachtungsgast pr\u00e4pariert, Buffet-Anteil f\u00fcr die Pause der Kartoffelkombinat-Generalversammlung zurecht gemacht. Die Ansage Fingerfood f\u00fcr ohne Teller hatte mich auch dieses Jahr erstmal zu Ideen aus Geb\u00e4ck gebracht, doch ich hatte weder Lust auf Backen noch […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[],"class_list":["post-109939","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/109939","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=109939"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/109939\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":109951,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/109939\/revisions\/109951"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=109939"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=109939"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=109939"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n– EU-Organic-Award 2024<\/a> f\u00fcr Anbauleiter Benny und das Projekt Kartoffelkombinat (Gem\u00fcse vom besten Bio-Landwirt Europas, yay!)
\n– Wir sind eine der beiden ersten Slowfood Farmen<\/a>.<\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nNachtisch S\u00fc\u00dfigkeiten, auch da ging der Besuch mit.