{"id":110434,"date":"2025-07-19T07:52:58","date_gmt":"2025-07-19T05:52:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=110434"},"modified":"2025-07-19T14:42:43","modified_gmt":"2025-07-19T12:42:43","slug":"journal-freitag-18-juli-2025-sommerlicher-draussenabend-weitere-tv-enttaeuschung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2025\/07\/journal-freitag-18-juli-2025-sommerlicher-draussenabend-weitere-tv-enttaeuschung.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 18. Juli 2025 &#8211; Sommerlicher Drau\u00dfenabend, weitere TV-Entt\u00e4uschung"},"content":{"rendered":"<p>Aus tiefem Schlaf geweckt worden, wie angek\u00fcndigt zu einem sonnigem Morgen.<\/p>\n<p>Frisch war es trotzdem ganz sch\u00f6n auf meinem Marsch in die Arbeit &#8211; \u00e4rmel- und jackenlos, weil Juli.<\/p>\n<p>Recht umtriebiger Arbeitsvormittag, ich grub mich tief in ein Thema ein und h\u00e4tte dar\u00fcber fast meinen Mittagscappuccino verpasst. Aber nur fast, ich marschierte ins Westend. In der Sonne war es jetzt angenehm warm, im Schatten weiterhin f\u00fcr die Jahreszeit zu k\u00fchl.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250718_07_NottingHill.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250718_07_NottingHill.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-110446\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zu Mittag gab es Roggenvollkornbrot (Beweis, dass der B\u00e4cker Wimmer handwerklich arbeitet: ein Loch im oberen Viertel des Kastenbrots, vermutlich Ursache \u00dcbergare), Aprikosen, Nektarine.<\/p>\n<p>Nachmittags Konzentrations-verhindernder Kreislaufschwindel, ziemlich schei\u00dfe (klar: nicht so schlimm wie Kotz\u00fcbelkeit oder Migr\u00e4ne, aber SO NERVIG!). Nur mit M\u00fche bekam ich noch Dinge weggeschafft.<\/p>\n<p>Heimweg in angenehm milder Sonne \u00fcber Eink\u00e4ufe im Forum Schwanthalerh\u00f6he.<\/p>\n<p>F\u00fcrs Abendessen war ich aush\u00e4usig mit Herrn Kaltmamsell verabredet, davor blieb noch Zeit f\u00fcr eine Runde Yoga-Gymnastik bei offener Balkont\u00fcr auf sonnen\u00fcberflutetem Parkett.<\/p>\n<p>Reserviert hatte ich <a href=\"https:\/\/www.taverna-melina.de\/\" target=\"_blank\">in der Taverna Melina<\/a> unweit von daheim, einer der vielen Sommerprogrammpunkte auf unserer Liste. Die Au\u00dfenfl\u00e4che vorm Lokal in der Maistra\u00dfe brummte bereits, man hatte darauf noch mehr Tische und St\u00fchle untergebracht als in den Sommern zuvor (bewunderswertes Schl\u00e4ngeln der zahlreichen freundlichen Kellner dazwischen).<\/p>\n<p>Als Vorspeise bestellte ich wie geplant Tsatsiki zum Abgleich: Deutlich weniger fl\u00fcssig als meines, ich werde den Joghurt k\u00fcnftig abtropfen lassen und die Gurke entw\u00e4ssern. Als Hauptgericht bekam ich gebratene Seezunge mit Kapern und getrockneten Tomaten in Oliven\u00f6l, war gut.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250718_11_Melina.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250718_11_Melina.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-110447\" \/><\/a><\/p>\n<p>Gegen\u00fcber ein Nudelgericht von der Tageskarte. Als Wein hatte ich eine Flasche wei\u00dfen Gerovassiliou Assyrtiko\/Malagousia ausgesucht, der gut passte. Stamperl Ouzo bekamen wir auch zweimal hingestellt und als Nachtisch aufs Haus gute Wassermelone. Gespr\u00e4che: Ich brachte Herrn Kaltmamsell auf den neuesten Stand meiner vor allem Arbeitswoche. Gemeinsames Nachdenken \u00fcber die Bezeichnung &#8220;Townhall&#8221;, die seit ein paar Jahren f\u00fcr interne Info-Veranstaltungen verwendet wird, die fr\u00fcher Betriebsversammlung hie\u00dfen (auch wenn sie nicht vom Betriebsrat einberufen wurden).<\/p>\n<p>Deutlich vor Ablauf unseres Zwei-Stunden-Slots (diese Unsitte wird wohl nicht mehr weggehen) waren wir durch, ich lud Herrn Kaltmamsell noch auf einen Digestiv in die Bar Auroom ein.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250718_12_Auroom.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250718_12_Auroom.jpg\" alt=\"\" width=\"298\" height=\"483\" class=\"alignnone size-full wp-image-110448\" \/><\/a><\/p>\n<p>Einmal Rumkugel (nicht mehr offiziell auf der Karte, aber auf Bitte zubereitet), einmal sahniger Pistazien-Cocktail. Der Spaziergang in die Bar und jetzt nach Hause f\u00fchlte sich herrlich sommerlich an: Heller Himmel, milde Luft, die Stra\u00dfen und Lokale voller Sommervolk.<\/p>\n<p>Beim Heimkommen war es immer noch so fr\u00fch, dass ich einer neuen TV-Serie auf ZDF Neo nachging: <a href=\"https:\/\/www.zdf.de\/serien\/nighties-100\" target=\"_blank\"><i>Nighties<\/i> spielt in einem fiktiven Hotel Prinzenhof im M\u00fcnchner s\u00fcdlichen Bahnhofsviertel<\/a> &#8211; mir war sofort klar, dass dieses Set-up ein enormes Potenzial bietet, ich kenne ja die Geschichten eines Hotelbesitzers von genau dort.<\/p>\n<p>Doch auch diese Kom\u00f6die wurde eine weitere entt\u00e4uschte TV-Hoffnung: Anstelle dieser echten, echt guten Geschichten erfand das Drehbuch irgendeinen an den Haaren herbeigezogenen Schei\u00df. Zwar erkannte ich, dass sich auf irgendwelche Klischees bezogen wurde, doch die kannte ich nicht mal &#8211; bin ich zu alt daf\u00fcr? Alles machte deutlich, dass die Leute hinter dem Drehbuch nicht einmal 24 Stunden in welchem Hotel auch immer hinter den Kulissen verbracht hatten. Wahrscheinlich, f\u00e4llt mir jetzt ein, wurde sich statt auf echte Hotels auf das Genre Hotel-TV-Serien bezogen &#8211; das w\u00fcrde zumindest den Nachtportier in Anzug und Krawatte erkl\u00e4ren. (Herr Kaltmamsell weist mich zudem auf das Genre Mockumentary wie <i>Stromberg<\/i> hin, das vermutlich referenziert wurde.)<\/p>\n<p>Sehr wahrscheinlich aber w\u00fcrde eine TV-Kom\u00f6die, wie ich sie erhofft hatte, beim breiten Publikum eh nicht funktionieren: Sie z\u00fcndet nur bei Menschen, die zumindest eine leise Ahnung von der Hotel-Wirklichkeit haben.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.fluter.de\/heft95\" target=\"_blank\">Das aktuelle <i>fluter<\/i><\/a> (Magazin der Bundeszentrale f\u00fcr politische Bildung) dreht sich um das Thema Handwerk und ist schon wieder richtig gut. Hier zum Beispiel <a href=\"https:\/\/www.fluter.de\/handwerk-influencer-film\" target=\"_blank\">ein Filmchen \u00fcber Handwerk-Influencerinnen<\/a>, aber auch ein Artikel, warum Nagelstudios fest in vietnamesischer Hand sind, eine Modestrecke \u00fcber die Handwerks-Wurzeln bestimmter Kleidungsst\u00fccke, <a href=\"https:\/\/www.fluter.de\/energiewende-berufe\" target=\"_blank\">Handwerk f\u00fcr die Energiewende<\/a>, ein Portrait der Berliner <a href=\"https:\/\/www.drillerqueens.com\/\" target=\"_blank\">Driller Queens<\/a> (hatte ich schon mitbekommen, kenne eine zufriedene Kundin), u.a. gelernt: Erst seit 1994 d\u00fcrfen im Westen Deutschlands Frauen im Baugewerbe arbeiten (feministisches Kotz-Emoji). <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg01.met.vgwort.de\/na\/4681101a73664dfdb5a1295c8194bc91\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aus tiefem Schlaf geweckt worden, wie angek\u00fcndigt zu einem sonnigem Morgen. 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