{"id":112221,"date":"2025-09-14T08:33:04","date_gmt":"2025-09-14T06:33:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=112221"},"modified":"2025-09-14T08:33:04","modified_gmt":"2025-09-14T06:33:04","slug":"journal-samstag-13-september-2025-abschied-vom-sommerschwimmen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2025\/09\/journal-samstag-13-september-2025-abschied-vom-sommerschwimmen.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 13. September 2025 &#8211; Abschied vom Sommerschwimmen"},"content":{"rendered":"<p>Lang geschlafen, in der letzten Phase lebhaft getr\u00e4umt &#8211; von B\u00fcror\u00e4umen in Polen und dass die dortige Kultur durch stark verwurzelte abergl\u00e4ubische Rituale sich deutlich von unserer deutschen unterschied. Aber auch unruhig geschlafen, den Alkoholabbau gemerkt &#8211; ein Martini und ein Glas Wein waren doch wirklich nicht viel?<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250913_01_StMatthaeus.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250913_01_StMatthaeus.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"538\" class=\"alignnone size-full wp-image-112231\" \/><\/a><\/p>\n<p>Durchs sp\u00e4te Aufstehen verschob sich der Vormittag ein wenig: Nach Bettw\u00e4schewaschen, -aufh\u00e4ngen und nach Bloggen kam ich sp\u00e4ter als sonst los zu meiner Schwimmrunde. Ich nahm eine U-Bahn zum Westfriedhof f\u00fcr meinen Abschiedsschwumm im Dantebad; wenn ich aus dem Englandurlaub zur\u00fcck bin (F\u00dcNFUNDDREISSIG KILOMETER!), ist bis zum n\u00e4chsten Sommer das Olympiabad meine Schwimmheimat (bis auf hoffentlich das eine oder andere Schwimmen im Schneefall). <\/p>\n<p>Entgegen der Vorhersage (&#8220;bew\u00f6lkt&#8221;) schien durchgehend die Sonne. Mein K\u00f6rper funktionierte 3.300 Meter lang hervorragend, mein Kopf wollte allerdings gerne Hamsterrad-Panik zur England-Reise in einer Woche produzieren &#8211; Ergebnis unter anderem: Ich werde mich beim Packen ganz auf die Wanderwoche konzentrieren, u.a. alle beiden Paar gut eingelaufene Wanderstiefel mitnehmen. Die zweite Woche in Brighton bin ich dann halt eine von diesen typisch deutschen Funktionskleidungs-Touristinnen. Aber Schwimmen im Sonnenschein war so oder so ein sehr erfreulicher Abschied.<\/p>\n<p>Erfreut wurde ich auch durch den Anblick in der Frauendusche: Gestern sammelten sich dort zuf\u00e4llig die eisernen Schwimmerinnen jeden Alters, entsprechend sah ich nackte K\u00f6rper mit hochkontrastiger Schwimmkleidungsmarkierung.<\/p>\n<p>Auf der Heimfahrt kaufte ich am Stiglmaierplatz Brot f\u00fcrs Fr\u00fchst\u00fcck in der neuen B\u00e4ckerei, die sich durch gute Semmeln hervorgetan hatte: eine Bauernkruste.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250913_03_unendlichBauernkruste.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250913_03_unendlichBauernkruste.jpg\" alt=\"\" width=\"405\" height=\"498\" class=\"alignnone size-full wp-image-112233\" \/><\/a><\/p>\n<p>Hm. Wenn\u2018s von mir w\u00e4re, w\u00fcrde ich es als missraten betrachten mit seiner viel zu dichten Krume und vereinzelten gro\u00dfen L\u00f6chern (zu kurze St\u00fcckgare?). Zumindest ein Beweis, dass dort handwerklich gearbeitet wird. Garantiertes Gelingen geht nur mit Hilfsmitteln.<\/p>\n<p>Fr\u00fchst\u00fcck um zwei auf dem Balkon (in Strickjacke): Gelbe Kiwi, Tomatenbrot, Kimchi, Marmeladenbrote. Dann war ich sehr satt und m\u00fcde. Zu m\u00fcde f\u00fcr Zeitungslekt\u00fcre, ich legte mich auf eine kurze Siesta ins Bett.<\/p>\n<p>Dann aber konnte ich mich auf die Wochenend-<i>S\u00fcddeutsche<\/i> konzentrieren.<\/p>\n<p>Abends war ich verabredet: Mit einem alten Berufskontakt, zu dem die Verbindung fast abgerissen w\u00e4re; da ich aber oft an sie dachte, hatte ich mich vor ein paar Wochen gemeldet. Ich hatte einen Tisch in einem Lokal von meiner Mal-ausprobieren-Liste reserviert: <a href=\"https:\/\/obalski.de\/\" target=\"_blank\">Im Obalski<\/a> am Schyrenbad. In der milden Luft ging ich zu Fu\u00df hin.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250913_04_Wittelsbacherbr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250913_04_Wittelsbacherbr.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"564\" class=\"alignnone size-full wp-image-112234\" \/><\/a><\/p>\n<p>Herzliches Wiedersehen, sehr sch\u00f6ner Abend. In den fast drei Jahren, die wir einander verpasst hatten, war viel Wasser die Isar hinabgeflossen und hatte Ver\u00e4nderungen mitbracht:<br \/>\n&#8211; Beruf &#8211; gro\u00dfe Schlagzeilen im Wirtschaftsteil der Medien haben konkrete Auswirkungen auf Individuen<br \/>\n&#8211; Familie &#8211; neben Kindern auf dem Weg ins eigene Leben waren alterstypisch die Verfassung und Versorgung der Eltern unser Thema<br \/>\n&#8211; aber auch Gen\u00fcsse in Restaurants, auf Reisen.<\/p>\n<p>Die Gen\u00fcsse auf dem Tisch vor uns:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250913_05_Obalski.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250913_05_Obalski.jpg\" alt=\"\" width=\"484\" height=\"363\" class=\"alignnone size-full wp-image-112235\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ich startete mit einem Drink, der von einem Hauch Pfirsich aromatisiert wurde, bestellte als Vorspeise die Tagesempfehlung Ceviche von Gelber Makrele, die Begleitung hatte Saiblingstartar.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250913_06_Obalski.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250913_06_Obalski.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"468\" class=\"alignnone size-full wp-image-112236\" \/><\/a><\/p>\n<p>Hauptspeise war bei uns beiden Pulpo, bei mir mit Kartoffelp\u00fc, bei ihr mit Brokkoli in Haselnuss.<\/p>\n<p>Ich hatte noch Platz f\u00fcr Nachtisch und a\u00df einen (unfotografierten) Cheesecake mit Waldbeeren, der mich mit einer hauchd\u00fcnnen gebrannten Zuckerkruste \u00fcberraschte, sehr gut.<\/p>\n<p>Heimweg nicht zu sp\u00e4t, wieder genoss ich ihn zu Fu\u00df.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250913_07_KioskWittelsbacherbr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250913_07_KioskWittelsbacherbr.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"373\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Isarkioskbetrieb<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250913_10_Wittelsbacherbr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250913_10_Wittelsbacherbr.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"564\" class=\"alignnone size-full wp-image-112238\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wittelsbacherbr\u00fccke<\/p>\n<p>Herr Kaltmamsell war sogar noch wach &#8211; jetzt am Ende seiner Sommerferien schafft er es auch \u00fcber die magische 22-Uhr-Grenze hinaus. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg01.met.vgwort.de\/na\/854ca26fadbd46f6821e5db793698e56\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lang geschlafen, in der letzten Phase lebhaft getr\u00e4umt &#8211; von B\u00fcror\u00e4umen in Polen und dass die dortige Kultur durch stark verwurzelte abergl\u00e4ubische Rituale sich deutlich von unserer deutschen unterschied. 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