{"id":112334,"date":"2025-09-18T06:31:38","date_gmt":"2025-09-18T04:31:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=112334"},"modified":"2025-09-18T06:31:38","modified_gmt":"2025-09-18T04:31:38","slug":"journal-mittwoch-17-september-2025-der-preis-der-schnelligkeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2025\/09\/journal-mittwoch-17-september-2025-der-preis-der-schnelligkeit.htm","title":{"rendered":"Journal Mittwoch, 17. September 2025 &#8211; Der Preis der Schnelligkeit"},"content":{"rendered":"<p>Diesmal nach Aufwachen um vier nicht mehr richtig eingeschlafen, m\u00fcde aufgestanden.<\/p>\n<p>Erstes L\u00e4cheln des Tages (nach dem Anl\u00e4cheln von Herrn Kaltmamsell zum Guten-Morgen-Kuss) gleich beim Verlassen des Hauses: Ein rotes, ballett\u00f6s-schlankes Eichh\u00f6rnchen schritt gerade \u00fcber den Weg, stob dann vor einem ums Eck biegenden Handwerker auf die Br\u00fcstung zum Nachbargrundst\u00fcck und diese entlang. Ich wiederhole: Sollte eine Eichh\u00f6rnchen-Begegnung bei mir kein L\u00e4cheln mehr ausl\u00f6sen, bringen Sie mich bitte zu einer \u00c4rztin oder einem Arzt.<\/p>\n<p>Ausgesprochen frischer Weg in die Arbeit durch immer dichtere Oktoberfest-Symptome.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250917_02_Pettenkoferstr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250917_02_Pettenkoferstr.jpg\" alt=\"\" width=\"444\" height=\"563\" class=\"alignnone size-full wp-image-112354\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/259817_03a_Bavariaring.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/259817_03a_Bavariaring.jpg\" alt=\"\" width=\"430\" height=\"430\" class=\"alignnone size-full wp-image-112355\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/259817_03a_Bavariaring.jpg 430w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/259817_03a_Bavariaring-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/259817_03a_Bavariaring-144x144.jpg 144w\" sizes=\"auto, (max-width: 430px) 100vw, 430px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Dieser Teil &#8220;Tracht&#8221; hat es schon mal nicht auf die Theresienwiese geschafft, aufgegeben knapp 100 Meter vorm Ziel.<\/p>\n<p>Im B\u00fcro erstmal \u00fcber Nacht eingetroffene Dringlichkeiten erledigt, dann konnte ich geordnet weitermachen &#8211; und unter anderem einen Irrtum korrigieren, der mir erst in dieser Ruhephase bewusst geworden war. Es ist ja durchaus praktisch, schnell im Kopf zu sein. Doch so wie mir meine physische Schnelligkeit blaue Flecken eintr\u00e4gt (weil ich innerlich bereits woanders bin als mein K\u00f6rper), verstolpere ich mich manchmal auch in intellektuellen Prozessen, weil<br \/>\nAufgabenstellung &#8211; Geschwindigkeitsunsch\u00e4rfe &#8211; Ergebnis.<br \/>\nUnd sich danach manchmal herausstellt, dass ich im Mittelteil \u00fcber ein relevantes Detail hinweggeditscht war.<\/p>\n<p>Der Himmel wurde wieder blau-wei\u00df-bunt, auf dem Marsch zu meinem Mittagscappuccino im Westend bekam ich k\u00fchle, angenehme Luft zu schnaufen.<\/p>\n<p>Mittagesse wurden Bananen, gelbe Kiwis, zwei H\u00e4nde voll N\u00fcsse.<\/p>\n<p>Nachmittags erste Urlaubs\u00fcbergabe: Ich habe ein gutes Jahr nach Umstrukturierung wieder so etwas wie eine Vertretung, dieser Urlaub ist der erste H\u00e4rtetest.<\/p>\n<p>Nach Feierabend ging ich in sch\u00f6nem, aber eher k\u00fchlem Wetter nach Hause, nur ein kurzer Abstecher in einen Obst- und Gem\u00fcseladen. An der Heimeranstra\u00dfe sah ich vor mir eine Kr\u00e4he laufen, deren Gang mich zum L\u00e4cheln brachte: Wie auf einem Laufsteg setzte sie die F\u00fc\u00dfe voreinander, dadurch wackelte ihr Schwanz herzallerliebst.<\/p>\n<p>Daheim W\u00e4scheaufh\u00e4ngen, eine Runde Yoga-Gymnastik, dann begann ich f\u00fcr meinen Wanderurlaub zu packen: Donnerstag und Freitag habe ich nach Feierabend Pl\u00e4ne, und ich wollte wirklich nicht bei meiner ohnehin gro\u00dfen Nervosit\u00e4t unter Druck geraten. Ein paar Pack-Entscheidungen lie\u00df ich aber noch offen.<\/p>\n<p>Nachtmahl war bereits Herr Kaltmamsell am Kochen: Er wollte unbedingt das typisch Yorkshire Gericht <i>tripe and onion<\/i> ausprobieren, Kutteln in Sauce. Als Gem\u00fcse-Erg\u00e4nzung hatte ich eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel Blattsalat mit roter Paprika in Knoblauch-Vinaigrette angemacht.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/259817_09_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/259817_09_Nachtmahl.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-112356\" \/><\/a><\/p>\n<p><i>Tripe and onion<\/i> schmeckte wie erwartet nicht sehr intensiv, aber dennoch ungew\u00f6hnlich &#8211; gut! Und der Salat: Ich kann ja echt nicht viel richtig gut, genau genommen nichts &#8211; aber Salat kann ich wirklich. (Wie er mir am besten schmeckt.)<\/p>\n<p>Fr\u00fch ins Bett zum Lesen, neue Lekt\u00fcre ein hoffentlich spannender Verschling-Roman (au\u00dferdem habe ich schon lange keine franz\u00f6sische Belletristik gelesen sowie bislang eher negative Vorbehalte): Herv\u00e9 Le Tellier, Romy und J\u00fcrgen Ritte (\u00dcbers.), <i>Die Anomalie<\/i> &#8211; ging gut los!<\/p>\n<p>Erfreuliches: Ein Tr\u00f6t erinnerte mich gestern an etwas.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250917_Troet.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250917_Troet.jpg\" alt=\"\" width=\"345\" height=\"238\" class=\"alignnone size-full wp-image-112344\" \/><\/a><\/p>\n<p>Aber sowas von! <a href=\"https:\/\/eduroam.org\/\" target=\"_blank\">eduroam<\/a> ist ein WLAN-Netz von Bildungs- und Forschungsanstalten im weitesten Sinn in \u00fcber 100 Nationen. Meinen Zugang habe ich \u00fcber meinen Arbeitgeber bekommen, der ja ebenfalls mit Forschung zu tun hat. Und so bemerke ich zum Beispiel unterwegs und auf Reisen an meinem Handy, dass ich mich wahrscheinlich in der N\u00e4he eines Uni-Geb\u00e4udes befinde, weil mein Handy \u00fcber ein WLAN online geht. Diese gro\u00dfe Verf\u00fcgbarkeit von Internet-Zugang ist sehr, sehr super. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg01.met.vgwort.de\/na\/a4ba49b898da4c1f8cf22e0136f244e8\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diesmal nach Aufwachen um vier nicht mehr richtig eingeschlafen, m\u00fcde aufgestanden. 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