{"id":112848,"date":"2025-09-30T09:05:05","date_gmt":"2025-09-30T07:05:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=112848"},"modified":"2025-09-30T09:05:05","modified_gmt":"2025-09-30T07:05:05","slug":"journal-montag-29-september-2025-brighton-durchschnuert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2025\/09\/journal-montag-29-september-2025-brighton-durchschnuert.htm","title":{"rendered":"Journal Montag, 29. September 2025 &#8211; Brighton durchschn\u00fcrt"},"content":{"rendered":"<p>Gut und ausgeschlafen, mehr als siebeneinhalb Stunden brauche ich wohl nicht. Der erste Vogelruf, den ich beim Aufwachen h\u00f6rte, war eine Kr\u00e4he statt einer M\u00f6we &#8211; alles wird anders!<br \/>\nEs tagte wolkenlos.<\/p>\n<p>Wieder setzte ich mich warm angezogen zu meinem Morgenkaffee: Das von den Vermietern angek\u00fcndigte Heizen morgens und abends war nicht eingetreten. Zumindest ist die Wohnung nicht so kalt wie einige der B&#038;B-Zimmer vorher.<\/p>\n<p>Ich sa\u00df mit Laptop an dem Tisch im Bay Window der Wohnung, sah immer wieder raus in den herrlichen Sonnentag. Mein Blick fiel zum Beispiel auf einen wei\u00dfhaarigen, sonnengegerbten alten Mann in hellen Bermudas, blauem Pulli und Deckschuhen, der mit Eink\u00e4ufen in der Hand die Stra\u00dfe hochging und so typisch k\u00fcstenortig aussah, dass ich mich nun wirklich am Meer angekommen f\u00fchlte. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250929_04_BuckinghamStreet.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250929_04_BuckinghamStreet.jpg\" alt=\"\" width=\"570\" height=\"426\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Blick aus der Ferienwohnung &#8211; u.a. auf die Baustelle, von der noch die Rede sein wird und die aus der gesamten Ecke des H\u00e4userblocks besteht.<\/p>\n<p>Mein gestriges Programm war Herumlaufen in Brighton f\u00fcr Eink\u00e4ufe. Erstmal spazierte ich mit Liste zum gro\u00dfen Supermarkt Waitrose, sah mich dort auch gr\u00fcndlich um.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250929_05_Brighton.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250929_05_Brighton.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"456\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250929_08_Brighton.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250929_08_Brighton.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"564\" class=\"alignnone size-full wp-image-112865\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ich habe solch ein Schei\u00dfgl\u00fcck mit dem Wetter!<\/p>\n<p>Diese Eink\u00e4ufe brachte ich in die Wohnung, dann n\u00e4chste, gr\u00f6\u00dfere Runde: \u00dcber Boots (Zahnpasta, Zahnb\u00fcrste &#8211; das war so geplant), Ikea (f\u00fcr Geschirrt\u00fccher &#8211; waren aber gerade aus), Marks &#038; Spencer (Geschirrt\u00fccher, schwarze Baumwollunterhosen &#8211; der spontane F\u00fcnferpackenkauf vor zehn Jahren hatte sich beeindruckend bew\u00e4hrt), Schaufenstergucken, Western-Road-Bummeln, Brotkauf, gr\u00fcndliches M\u00e4andern durch die G\u00e4sschen zwischen Western Road und Strandpromenade.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250929_12_BrightonLanes.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250929_12_BrightonLanes.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"564\" class=\"alignnone size-full wp-image-112866\" \/><\/a><\/p>\n<p><i>I see dead shops<\/i>: An vielen Stellen erg\u00e4nzte mein Hirn Ansichten aus vergangenen Jahrzehnten, das zum Beispiel war das letzte gro\u00dfe Antiquariat gewesen. (F\u00fcr die Chronik: Aktuell werden geschlossene L\u00e4den im Zweifelsfall durch Coffee Shops ersetzt, &#8220;Speciality Coffee&#8221;.)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250929_13_BrightonClocktower.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250929_13_BrightonClocktower.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"564\" class=\"alignnone size-full wp-image-112867\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250929_14_BrightonNorfolkSquare.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250929_14_BrightonNorfolkSquare.jpg\" alt=\"\" width=\"610\" height=\"401\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250929_21_BrightonBrunswickSquare.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250929_21_BrightonBrunswickSquare.jpg\" alt=\"\" width=\"620\" height=\"465\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Brunswick Square.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250929_23_Brighton.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250929_23_Brighton.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"482\" class=\"alignnone size-full wp-image-112870\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Moschee ist sch\u00f6n renoviert.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250929_24_BrightonPrestonStreet.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250929_24_BrightonPrestonStreet.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"524\" class=\"alignnone size-full wp-image-112871\" \/><\/a><\/p>\n<p>Das chinesische Lieblingslokal (mit den lackierten Enten im Fenster), in dem ich vor vielen Jahren meine erste Peking-Ente a\u00df, wurde aufgegeben.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250929_25_BrightonPrestonStreet.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250929_25_BrightonPrestonStreet.jpg\" alt=\"\" width=\"580\" height=\"419\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Doch das Lokal, in dem ich Dim Sum kennenlernte, gibt es noch. Dahinter der verfallende West Pier.<\/p>\n<p>Deutlich nach eins kam ich zur\u00fcck in die Ferienwohnung und zum Fr\u00fchst\u00fccken: Apfel, Tomatenbrote, Joghurt mit (seit Vortag eingeweichten) Trockenpflaumen.<\/p>\n<p>Die W\u00e4sche war am Sonntag so schlecht geschleudert aus der Waschmaschine gekommen (hatte ich nicht rechtzeitig gemerkt), dass sie sehr langsam trocknete. Ich nutzte jeden Sonnenstrahl in Wohnzimmer und Hinterhof (!), um besonders feuchte St\u00fccke darin auszubreiten.<\/p>\n<p>Gleich nochmal raus in die kurz\u00e4rmlige Milde, jetzt ging ich zu North Laine mit seinen vielen kleinen G\u00e4sschen und immer noch gro\u00dfteils Inhaber-gef\u00fchrten L\u00e4den. Der mit offenen S\u00fc\u00dfigkeiten nach Gewicht war auch nach \u00fcber 35 Jahren noch da, ich stellte mir eine gro\u00dfe T\u00fcte zusammen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250929_32_BrightonNorthLaine.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250929_32_BrightonNorthLaine.jpg\" alt=\"\" width=\"564\" height=\"423\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Jetzt machte ich es mir in der Ferienwohnung gem\u00fctlich mit Lesen. Tats\u00e4chlich ungem\u00fctlich allerdings: Die Baustelle nebenan. Manche Baustellenger\u00e4usche finde ich durchaus ertr\u00e4glich, lautes Wummern und Bohren weniger, am Nachmittag vibrierte die ganze K\u00fcchenzeile. Zum Gl\u00fcck wurde um f\u00fcnf Feierabend gemacht.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250929_35_Ferienwohnung.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/250929_35_Ferienwohnung.jpg\" alt=\"\" width=\"314\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-112874\" \/><\/a><\/p>\n<p>SIE sehen hier wahrscheinlich nur einen Bettvorleger. Ich sah eine potentielle Yogamatte und trug den Teppich ins Wohnzimmer: Yoga ging darauf tats\u00e4chlich auch nicht schlechter als auf meiner Reise-Matte.<\/p>\n<p>Nachtmahl: Ich kochte eine Packung Puy Linsen (hey, ich hantiere mit diesem Gasherd wie eine Alte! ist mir sogar sympathischer als Induktion, bei Gas habe ich einen direkteren Bezug zu Hitzequelle und Hitzema\u00df), schnippelte in einen Teil davon rote Paprika, Gurke, Tomate, Fr\u00fchlingszwiebeln, machte mit reichlich Oliven\u00f6l daraus Salat.<\/p>\n<p>Zum Nachtisch gab es eine gro\u00dfe Portion aus der T\u00fcte S\u00fc\u00dfigkeiten.<\/p>\n<p>Das Wetter soll erstmal so bleiben, ich ging mit dem Plan einer Laufrunde den Undercliff Walk entlang ins Bett. Dort neue Lekt\u00fcre: Gaea Schoeters, Lisa Mensing (\u00dcbers.), <i>Troph\u00e4e<\/i> &#8211; die sehr fremde Welt der Gro\u00dfwildjagd in Afrika, aus sofort fesselnder Perspektive.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Eine Blog-Empfehlung f\u00fcr Typografie-Nerds und -Fans wie mich (ich bringe es ja immer h\u00f6chstens zum Fangirl): Thomas Pfeiffer hat einen Blick f\u00fcr die Form und Aussage von Buchstaben, seit ich ihn kenne (und das ist lang); an diesem Ort im Web sammelt er jetzt seine Entdeckungen und was er dar\u00fcber herausfindet.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/tyfudewo.de\/\" target=\"_blank\">Das Typographische Fundst\u00fcck.<\/a><\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Am Oktoberfest verstehe ich ja Vieles nicht. Dass es aber seit vielen Jahren eine Schwulen-Hochburg ist, liegt bei so viel geballtem <i>Camp<\/i> meiner Ansicht nach total nahe. Und so gibt es nat\u00fcrlich auch die Schwuhplattler, die <i>S\u00fcddeutsche<\/i> stellt sie vor &#8211; mit u.a. sehr sch\u00f6nen Fotos (\u20ac):<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.sueddeutsche.de\/projekte\/artikel\/muenchen\/muenchen-wiesn-schwuhplattler-lgbtq-tradition-e346858\/\" target=\"_blank\">&#8220;Queeres Platteln&#8221;.<\/a><\/p>\n<blockquote><p>Zum weltweit gr\u00f6\u00dften Volksfest geh\u00f6ren die M\u00fcnchner Schwuhplattler mittlerweile dazu wie das Teufelsrad, der Toboggan oder die Tracht. Sie sind auf dem Weg, ein Wiesn-Klassiker zu werden.<\/p><\/blockquote>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>F\u00e4hrt eigentlich noch jemand per Anhalter? Die sp\u00e4ten Ausl\u00e4ufer dieser Form der Mobilit\u00e4t machte ich Ende der 1980er \/ Anfang 1990er als junge Frau noch mit (ganz selten, aber doch): W\u00e4hrend meines Auslandsstudienjahrs in S\u00fcdwales h\u00e4tte ich sonst mangels Geld so gut wie nichts au\u00dfer Swansea gesehen &#8211; und auch f\u00fcr die vier einheimischen Freundinnen, die ich dort gleich von Anfang an fand, war das die \u00fcbliche Form, von A nach weiter entferntem B zu kommen.<\/p>\n<p>Doch schon lange sind die meist jungen Menschen mit Pappschild in der Hand oder auch nur gerecktem Daumen an Autobahnauffahrten verschwunden. Umso interessierter las ich in der <i>S\u00fcddeutschen<\/i> den Artikel von Christin Lesker (\u20ac):<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.sueddeutsche.de\/projekte\/artikel\/reise\/trampen-per-anhalter-reisen-e901925\/\" target=\"_blank\">&#8220;Warum ich per Anhalter fahre&#8221;.<\/a> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg02.met.vgwort.de\/na\/48b868b7c36c4971879f30c51565b5ba\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gut und ausgeschlafen, mehr als siebeneinhalb Stunden brauche ich wohl nicht. Der erste Vogelruf, den ich beim Aufwachen h\u00f6rte, war eine Kr\u00e4he statt einer M\u00f6we &#8211; alles wird anders! Es tagte wolkenlos. Wieder setzte ich mich warm angezogen zu meinem Morgenkaffee: Das von den Vermietern angek\u00fcndigte Heizen morgens und abends war nicht eingetreten. 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