{"id":112990,"date":"2025-10-03T10:10:48","date_gmt":"2025-10-03T08:10:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=112990"},"modified":"2025-10-03T10:10:48","modified_gmt":"2025-10-03T08:10:48","slug":"journal-donnerstag-2-oktober-2025-abenteuer-in-den-brighton-sea-lanes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2025\/10\/journal-donnerstag-2-oktober-2025-abenteuer-in-den-brighton-sea-lanes.htm","title":{"rendered":"Journal Donnerstag, 2. Oktober 2025 &#8211; Abenteuer in den Brighton Sea Lanes"},"content":{"rendered":"<p>Wieder gut geschlafen &#8211; das ist f\u00fcr mich weiterhin so wenig selbstverst\u00e4ndlich, dass ich es festhalte. Es tagte wieder hell und freundlich &#8211; also ging ich doch nochmal das mit dem Schwimmen in den Sea Lanes an. <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2014\/01\/israel-baby-8-gordon-pool.htm\" target=\"_blank\">Ich war 2014 in Tel Aviv im Januar drau\u00dfen Schwimmen<\/a> (allerdings noch mit Natur-Neopren), da w\u00fcrde ich das doch wohl in Brighton im Oktober schaffen!<\/p>\n<p>Vorher aber gem\u00fctliches Bloggen, Internetlesen \u00fcber Milchkaffee, Wasser, Schwarztee &#8211; ich wollte der Lufttemperatur etwas Vorsprung zum Warmwerden geben.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251002_02_GloucesterRoad.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251002_02_GloucesterRoad.jpg\" alt=\"\" width=\"451\" height=\"560\" class=\"alignnone size-full wp-image-113009\" \/><\/a><\/p>\n<p>Selbst wurde ich warm beim halbst\u00fcndigen Marsch raus <a href=\"https:\/\/www.sealanesbrighton.co.uk\/about\/\" target=\"_blank\">zum Schwimmbad<\/a> (auf der Website Fotos). Die Formalit\u00e4ten waren dann einfach: Ich fand den Eingang leicht, einer Neu-Schwimmerin vor mir wurde eh alles erkl\u00e4rt, ich musste nur noch 11,45 Pfund zahlen (exakt so viel hatte am Vortag die Kino-Karte gekostet). F\u00fcr einen Spind h\u00e4tte ich ein Vorh\u00e4ngeschloss gebraucht (habe ein \u00fcbriges daheim, beim n\u00e4chsten Brighton-Urlaub mitnehmen), die Angestellte riet mir, mein Zeug einfach beim Pool in einem der offenen F\u00e4cher abzulegen.<\/p>\n<p>Umkleiden und Duschen waren nicht nach Gender getrennt, aber in Einzelkabinen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251002_03_SeaLanes.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251002_03_SeaLanes.jpg\" alt=\"\" width=\"484\" height=\"363\" class=\"alignnone size-full wp-image-113010\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nachher-Fotos:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251002_09_SeaLanes.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251002_09_SeaLanes.jpg\" alt=\"\" width=\"255\" height=\"340\" class=\"alignnone size-full wp-image-113011\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251002_10_SeaLanes.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251002_10_SeaLanes.jpg\" alt=\"\" width=\"590\" height=\"404\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Die wenig beschwommenen Bahnen (je 1-2 Schwimmer*innen), hier im Uhrzeigersinn (in Deutschland andersrum), sortiert nach Slow, Medium und Fast (&#8220;maximum 1 minute per length&#8221;), ein gro\u00dfes Schild erkl\u00e4rte freundlich ein paar Benimmregeln (z.B.: nicht zu lange am Rand rumstehen). Ich nahm die mittelschnelle Bahn und wurde nur einmal \u00fcberholt.<\/p>\n<p>Und fragte mich sofort beim Gleiten ins Wasser, ob ich mehr als vier Bahnen durchstehen w\u00fcrde, weil SCHEISSKALT! 19,4 Grad waren auf einer Tafel angeschrieben gewesen, aber ich konnte mir nichts darunter vorstellen &#8211; auch wenn ich nachgeschlagen hatte, <a href=\"https:\/\/www.swm.de\/baeder\/info\/faqs#temperaturen\" target=\"_blank\">dass M\u00fcnchner Sportschwimmbecken auf 27 Grad Wassertemperatur geheizt sind<\/a>.<\/p>\n<p>Ich biss mich dann zu meinem Erstaunen durch 1.500 Meter, zum Schluss sogar in Sonnenschein. Mein K\u00f6rper war von Anfang an so kalt, dass ich es nicht mehr als Frieren bezeichnen w\u00fcrde, ich schwamm einfach flott, und bei 1.500 Metern wollte ich nicht mehr. Die hei\u00dfe Dusche tat gut, w\u00e4rmte mich aber nicht durch. Trocknen und Eincremen ganz mechanisch, immer noch v\u00f6llig steifes Haaretrocknen (F\u00f6hne wurden gestellt). <\/p>\n<p>Auf den Spaziergang zur\u00fcck Richtung Brighton merkte ich, dass mein K\u00f6rper v\u00f6llig \u00fcberfordert war: &#8220;Was war das bitte gerade?!&#8221; Mir schwindelte, die Jeans f\u00fchlte sich eine Nummer zu gro\u00df an, ich g\u00e4hnte in einem fort, Fersen (?) und Fingerspitzen blieben fast eine Stunde lang taub, im Hirn Splitterbombengef\u00fchl.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251002_12_BrightonBeachHouse.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251002_12_BrightonBeachHouse.jpg\" alt=\"\" width=\"475\" height=\"619\" class=\"alignnone size-full wp-image-113013\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251002_12_BrightonBeachHouse.jpg 475w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251002_12_BrightonBeachHouse-460x600.jpg 460w\" sizes=\"auto, (max-width: 475px) 100vw, 475px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ich h\u00e4tte auch ein anderes Schwimm-(Bade-)becken haben k\u00f6nnen (Brighton Beach House).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251002_16_BeeMayBakery.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251002_16_BeeMayBakery.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-113014\" \/><\/a><\/p>\n<p>Darauf einen Mittagscappuccino mit sehr englischer Aussicht (Leute bei Mittagessen vor Pub).<\/p>\n<p>Apropos K\u00f6rper: Ich bin begeistert von dem Blasenpflaster, das ich auf die gro\u00dfe und scheinbar bl\u00f6d platzierte Blase vom Joggen am Dienstag geklebt hatte. Der Schmerz war sofort weg, beim Gehen sp\u00fcrte ich dort nichts, und beim Schwimmen hielt sie perfekt. Es lebe der Fortschritt!<\/p>\n<p>Fr\u00fchst\u00fcck um zwei: Vollkornsemmel mit viel Butter, Mango mit Joghurt.<\/p>\n<p>Den Nachmittag verbrachte ich auf dem Sofa, las Zeitung, holte mir hin und wieder frisches Wasser, ging hin und wieder aufs Klo und merkte: Mir geht&#8217;s gut! So soll das doch im Urlaub.<\/p>\n<p>Abendessen hatte ich schon mittags im Restaurant beschlossen, und um mir selbst sp\u00e4tere Unentschlossenheiten zu ersparen, gleich mal einen Tisch reserviert. In diesem Lokal war ich mit Herrn Kaltmamsell immer wieder in seinen verschiedenen Inkarnationen gewesen, a\u00df jedesmal sehr gut. Nachfrage ergab als Konstante die Besitzer (bei denen ich zum Beispiel den spanischen Gew\u00fcrztraminer von Enate kennenlernte), also ging ich diesmal wieder hin, obwohl mich das derzeitige Konzept, &#8220;Authentic Spanish Food and Drink&#8221;, sonst eher abschreckt (weil: und dann servieren sie nicht mal Brot zu allem, was die Basis der Authentizit\u00e4t w\u00e4re).<\/p>\n<p>Spaziergang dorthin in wunderbarer Luft; ich lie\u00df mich an der Bar platzieren.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251002_18_TheMarket.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251002_18_TheMarket.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-113015\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ich startete mit dem <i>signature dish<\/i>, den ich von meinem vorherigen Besuch dort in bester Erinnerung hatte: Goat&#8217;s cheese curros, also Churros mit Ziegenfrischk\u00e4se im Teig, dar\u00fcber Tr\u00fcffelhonig und geriebener Manchego &#8211; hervorragend. Dazu lie\u00df ich mir einen Spangroni r\u00fchren, der den Negroni mit spanischen Zutaten und Grapefruit variiert (gut!).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251002_20_TheMarket.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251002_20_TheMarket.jpg\" alt=\"\" width=\"490\" height=\"377\" class=\"alignnone size-full wp-image-113016\" \/><\/a><\/p>\n<p>Links gegrillter Oktopus mit Fenchel, viel Kartoffel und Zitrusfr\u00fcchten &#8211; die nicht wirklich zum Rauch-Aroma des Tintenfischs passten. Rechts Rote und Gelbe Bete mit ger\u00f6steten Haseln\u00fcssen und Chorizo-\u00d6l &#8211; eine Hammer-Kombi, das baue ich nach. Beide Teller schwammen in k\u00f6stlichen S\u00f6\u00dfchen, doch das Brot zum Auftunken musste ich als Extra-&#8220;Tapa&#8221; bestellen (sag ich doch). Als Wein hatte ich ein Glas Menc\u00eda aus der mir unbekannten Weingegend Monterrei bestellt: Passte \u00fcberhaupt nicht, ein Fehlgriff.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251002_21_TheMarket.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251002_21_TheMarket.jpg\" alt=\"\" width=\"351\" height=\"437\" class=\"alignnone size-full wp-image-113017\" \/><\/a><\/p>\n<p>Als Nachtisch Schokoladen-Ganache auf einem Orangenkeks: Eine etwas eigenartige Zusammenstellung, die ich nicht mit Besteck essen konnte und statt dessen Finger nahm.<\/p>\n<p>Auf dem Heimweg genoss ich nochmal die milde Nacht, laut Wetter-App bei 17 Grad.<\/p>\n<p>In der Ferienwohnung schaltete ich endlich mal den Fernseher an, h\u00fcpfte durch ettliche Reality- und Quiz-Shows &#8211; und war sehr am\u00fcsiert, als dies auftauchte:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251002_22_Fernseher.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251002_22_Fernseher.jpg\" alt=\"\" width=\"391\" height=\"326\" class=\"alignnone size-full wp-image-113018\" \/><\/a><\/p>\n<p>In England l\u00e4uft IMMER irgendwo <i>Sound of Music<\/i>, sag ich doch.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Was ich auch schon lange behaupte: K\u00f6rper macht Gef\u00fchle. Dieser Artikel in der <i>S\u00fcddeutschen<\/i> dreht sich vordergr\u00fcndig um das Wahrnehmen von k\u00f6rperlichen Signalen; am interessantesten finde ich aber die Belege daf\u00fcr, dass es physische Vorg\u00e4nge sind, die Gef\u00fchle ausl\u00f6sen &#8211; was ich nur halb scherzhaft als &#8220;Somatopsychik&#8221; bezeichne (\u20ac):<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.sueddeutsche.de\/projekte\/artikel\/gesundheit\/interozeption-gesundheit-fokus-e554286\/\" target=\"_blank\">&#8220;Interozeption<br \/>\nWie man in sich hineinhorcht &#8230;&#8221;<\/a><\/p>\n<blockquote><p>Die Bedeutung der inneren Signale [wurde] in den vergangenen Jahrhunderten kr\u00e4ftig ignoriert. \u201eDas Gehirn wurde als Kommandozentrale wahrgenommen und der K\u00f6rper nur als ausf\u00fchrendes Organ\u201c, sagt Johannes Michalak, der an der Universit\u00e4t Witten\/Herdecke unter anderem zur Interozeption forscht. Angesto\u00dfen hat das Konzept der franz\u00f6sische Gelehrte Ren\u00e9 Descartes, als er vor rund 400 Jahren den Leib-Seele-Dualismus ausrief. Aber das Gehirn verarbeitet nur Informationen, es generiert sie nicht. Daran ist der K\u00f6rper ganz wesentlich beteiligt.<\/p>\n<p>Auf die Idee, dass der K\u00f6rper sogar eine wichtige Rolle bei der Entstehung von Emotionen spielt, kamen der US-Amerikaner William James und der D\u00e4ne Carl Lange sogar schon vor rund 150 Jahren. Die nach ihnen benannte James-Lange-Theorie besagt, dass der K\u00f6rper wichtige Anst\u00f6\u00dfe f\u00fcr Gef\u00fchle liefert. Demnach schl\u00e4gt das Herz nicht schneller, weil man Angst hat. Vielmehr hat man Angst, weil das Herz schnell schl\u00e4gt. Das Gehirn nimmt wahr, dass im K\u00f6rper etwas los ist, und zieht daraus seine Schl\u00fcsse.<\/p>\n<p>Die Theorie wurde \u00fcber die Jahre vielfach kritisiert und auch durch Experimente stark infrage gestellt. Doch mittlerweile zeigen Daten, dass es die Entstehung von Gef\u00fchlen aus dem K\u00f6rper durchaus geben k\u00f6nnte, wie Philip Tovote erz\u00e4hlt, der am Universit\u00e4tsklinikum W\u00fcrzburg zu den neurobiologischen Mechanismen der Interozeption forscht. So bauten Forschende aus Stanford vor zwei Jahren spezielle Gene in die Herzzellen von M\u00e4usen ein, die sich durch Rotlicht aktivieren lie\u00dfen und den Herzschlag der Tiere beschleunigten. \u201eSobald die Herzen der M\u00e4use schneller schlugen, zeigten diese verst\u00e4rktes Angstverhalten\u201c, sagt Tovote.<\/p><\/blockquote>\n<p>So ordne ich zum Beispiel meine \u00c4ngste beim n\u00e4chtlichen Wachliegen ein: Da passiert irgendwas mit Stoffwechsel und Herzschlag, das mein Gesamtsystem als &#8220;Angst&#8221; einordnet. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg02.met.vgwort.de\/na\/1825168ef3514b1cae96fd4e15d92730\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wieder gut geschlafen &#8211; das ist f\u00fcr mich weiterhin so wenig selbstverst\u00e4ndlich, dass ich es festhalte. Es tagte wieder hell und freundlich &#8211; also ging ich doch nochmal das mit dem Schwimmen in den Sea Lanes an. 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