{"id":113145,"date":"2025-10-08T07:04:09","date_gmt":"2025-10-08T05:04:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=113145"},"modified":"2025-10-08T07:04:09","modified_gmt":"2025-10-08T05:04:09","slug":"journal-dienstag-7-oktober-2025-grauer-himmel-und-bunte-auen-an-der-isar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2025\/10\/journal-dienstag-7-oktober-2025-grauer-himmel-und-bunte-auen-an-der-isar.htm","title":{"rendered":"Journal Dienstag, 7. Oktober 2025 – Grauer Himmel und bunte Auen an der Isar"},"content":{"rendered":"

Gut geschlafen, doch die Aufwachzahl pro Nacht pendelt sich in den letzten Wochen bei drei ein (jahrzehntelang war das einmal pro Nacht zum Pieseln – ich trinke halt wirklich viel).<\/p>\n

Der Tag startete dunkelgrau d\u00fcster, doch es waren mehr Regenpausen als Regenf\u00e4lle angesagt: Ich plante einen Isarlauf.<\/p>\n

Davor aber buk ich seit Jahrzehnten mal wieder Biskuit: Ich wollte Trifle machen, hatte am Montag auf die Schnelle keinen fertigen Obstkuchenboden gefunden (ist auch wirklich nicht die Saison daf\u00fcr) und berechnet, dass Selbermachen weniger Aufwand bedeutete als weitere Suche. Zudem konnte ich ihn so passend d\u00fcnn backen.<\/p>\n

Zum Laufen hatte ich mir die Strecke Thalkirchen nach S\u00fcden ausgesucht, eine U-Bahn brachte mich hin. Sch\u00f6nes Laufen auf leichten F\u00fc\u00dfen (die angenehm federnden Schuhen sch\u00e4tzte ich nach den beiden L\u00e4ufen mit dem Vorl\u00e4ufermodell umso mehr), die Isarauen bunteten \u00fcberraschend energisch gegen das Grau des Himmels an. Es waren sehr wenige Menschen unterwegs, mit fast allen tauschte ich Gru\u00df oder L\u00e4cheln.<\/p>\n

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Das Freibad Maria Einsiedel auf dem Weg in den Winterschlaf.<\/p>\n

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Isarwerkkanal<\/p>\n

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Pullach<\/p>\n

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Hinterbr\u00fchler See<\/p>\n

Erst w\u00e4hrend der letzten 15 Minuten signalisierte mein K\u00f6rper (LWS-Muskeln, H\u00fcftbeuger) mit schmerzhafter Anspannung, dass jetzt aber mal genug war.<\/p>\n

Zur\u00fcck daheim k\u00fcmmerte ich mich erstmal ums Trifle (hier mein Standardrezept<\/a>, diesmal hatte ich Erdbeer-Jelly aus England und verwendete dazu Erdbeer-Kompott): Biskuitb\u00f6den ausstechen (ich bildete mir Einzelportionen ein), Kompott verteilen, Jelly dr\u00fcbergie\u00dfen.<\/p>\n

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Biskuit ist die Teigart, die ich am wenigsten gern esse – ich war etwas ratlos, was ich mit diesem Rest machen sollte. Schlie\u00dflich schnitt ich ihn in Streifen zum Trocknen: f\u00fcr Tiramisu?<\/p>\n

Nach dem Duschen kochte ich gleich weiter: Ich w\u00fcnschte mir zum Fr\u00fchst\u00fcck kurz nach eins Porridge. Hineingeschnippelt die letzten getrockneten Wanderfeigen, dazu Joghurt und Hagebuttenmarmelade – immer wieder erstaunlich, wie sehr in dieser Form ein T\u00e4sschen Haferflocken s\u00e4ttigen kann.<\/p>\n

Einkaufsrunde in mehrere Drogerien; jetzt war der Tag so hell geworden, dass ich einmal sogar kurz meinen Schatten sah. Aus den 9 Grad am Montagnachmittag (Thermometer am Juwelier Fridrich in der Sendlinger Stra\u00dfe) waren 15 Grad geworden (Marien-Apotheke).<\/p>\n

Gammel-Nachmittag mit Mieteabwohnen, Zeitunglesen und Internetlesen, unterbrochen von Handgriffen am Trifle. Ich war nicht sicher gewesen, ob ein ganzer Tag reichen w\u00fcrde (Wackelpudding und Pudding m\u00fcssen ja nacheinander fest werden), aber es klappte: Abends w\u00fcrde es Trifle geben.<\/p>\n

Eine Runde Yoga, ein paar H\u00e4uslichkeiten, Vorbereitung des Mittwochs: Ich plante einen Wandertag.<\/p>\n

Zum Nachtmahl k\u00fcmmerte sich Herr Kaltmamsell um Ernteanteil-Wirsing und -Kartoffeln: Ich hatte um ein Curry gebeten, er servierte ein ganz hervorragendes von der saucenfreien Sorte, gew\u00fcrzt mit Koriander und Kreuzk\u00fcmmel unter Beteiligung frischer Chilis, anger\u00f6steter Zwiebeln und Knoblauchs.<\/p>\n

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Und mir war das Trifle gelungen, die Idee mit dem Erdbeerkompott hatte ich aus dem Fertig-Trifle aus der K\u00fchltheke von Waitrose.<\/p>\n

Ein wenig Schokolade passte noch hinterher, Abendunterhaltung eine Folge Mad Men<\/i>. \"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gut geschlafen, doch die Aufwachzahl pro Nacht pendelt sich in den letzten Wochen bei drei ein (jahrzehntelang war das einmal pro Nacht zum Pieseln – ich trinke halt wirklich viel). Der Tag startete dunkelgrau d\u00fcster, doch es waren mehr Regenpausen als Regenf\u00e4lle angesagt: Ich plante einen Isarlauf. Davor aber buk ich seit Jahrzehnten mal wieder […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-113145","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/113145","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=113145"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/113145\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":113168,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/113145\/revisions\/113168"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=113145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=113145"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=113145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}