{"id":115160,"date":"2025-12-20T08:26:00","date_gmt":"2025-12-20T07:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=115160"},"modified":"2025-12-20T10:11:55","modified_gmt":"2025-12-20T09:11:55","slug":"journal-freitag-19-dezember-2025-abschied-vom-arbeitsjahr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2025\/12\/journal-freitag-19-dezember-2025-abschied-vom-arbeitsjahr.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 19. Dezember 2025 &#8211; Abschied vom Arbeitsjahr"},"content":{"rendered":"<p>Eigentlich gut geschlafen, aber bei jedem leichten Aufwachen gecheckt, ob ich gerade die Z\u00e4hne auf die Knirschschiene presse: Nein, nie.<\/p>\n<p>Ich verlie\u00df das Haus zu klarem Himmel, war nach der milden Luft am Vorabend aber \u00fcber das frostige Glitzern \u00fcberall \u00fcberrascht.<\/p>\n<p>B\u00fcror\u00e4ume jetzt doch vorweihnachtlich UND freit\u00e4glich leer. Dennoch wollte sich das erhoffte D\u00e4umchendrehen bis vorzeitigem Feierabend einfach nicht einstellen, ich hatte vormittags sogar einen TERMIN!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251219_03_Buerohausblick.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251219_03_Buerohausblick.jpg\" alt=\"\" width=\"610\" height=\"399\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Letzter B\u00fcrohausblick \u00fcber M\u00fcnchen des Jahres.<\/p>\n<p>Die Gesichtsschmerzen hielten an, ich hielt mit Ibu dagegen &#8211; die wirkte! Aber der Korridor an Temperatur, mit dem ein Getr\u00e4nk meine diversen Schmerzz\u00e4hne <i>nicht<\/i> zum Aufjaulen brachte, war weiterhin unerh\u00f6rt eng, ich vermutete wenige Grad um K\u00f6rpertemperatur.<\/p>\n<p>Das merkte ich unter anderem an meinem Mittagscappuccino, zu dem ich durch wundervolle Sonne raus ging: Die hei\u00dfe Fl\u00fcssigkeit jagte den Schmerz wieder hoch.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251219_04_Nido.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251219_04_Nido.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-115189\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zur\u00fcck am Schreibtisch wurde es endlich wirklich ruhiger. Noch der eine oder andere Aufreger, zu Mittag \u00c4pfel sowie Mango mit Sojajoghurt, dann konnte ich meinen Schreibtisch systematisch leerarbeiten &#8211; was in meinem Fall durchaus physisch zu verstehen ist.<\/p>\n<p>Vorzeitiger Feierabend, ich verlie\u00df das Haus nur wenig nach drei, fand davor noch zwei Kolleg*innen, denen ich sch\u00f6ne Weihnachtsferien w\u00fcnschen konnte.<\/p>\n<p>Mit Genuss spazierte ich durch Tages- und sogar Sonnenlicht zu Besorgungen: Lebensmittel im Vollcorner, dann brachte mich die U-Bahn zum Odeonsplatz, von dort spazierte ich zum Hofbr\u00e4uhausm\u00fchlenladen f\u00fcr Roggenmehl Type 1370, denn ich wollte am Samstag Brot backen. Doch ich merkte, dass mich dieses Jahr zwar sp\u00e4t, aber doch der Dezember einholte (was bei mir bedeutet: \u00dcberfall von disparaten Dezember-Erinnerungen inklusive damit verbundenen Gef\u00fchlen, heuer im Vordergrund ein tief vermisster lieber Freund meiner Jugend). Ich freute mich sehr auf Alkohol.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251219_06_OhelJakobSynagoge.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251219_06_OhelJakobSynagoge.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"412\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Heimweg \u00fcber den Jakobsplatz und die Chanukkia, die ich immer noch nicht sch\u00f6n finde.<\/p>\n<p>Mit Herrn Kaltmamsell war ich zu einem aush\u00e4usigen Abendessen verabredet, aber durch meinen fr\u00fchen Feierabend blieb davor Zeit f\u00fcr Pilates, Blumengie\u00dfen, Brotvorbereitungen.<\/p>\n<p>Ich hatte im Blauen Haus auf der R\u00fcckseite der Kammerspiele f\u00fcr uns reserviert, <a href=\"https:\/\/www.conviva-muenchen.de\" target=\"_blank\">im Conviva<\/a>. Dorthin spazierten wir eher fr\u00fch am Abend einmal quer durch die innerste Innnenstadt und damit an einem Freitagabend durch Menschenmassen.<\/p>\n<p>Das Lokal war dicht besetzt, erst als sich das um dreiviertel acht schlagartig \u00e4nderte, wurde mir klar: Viele Theaterbesucher*innen vor Vorstellungsbesuch.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251219_08_BlauesHaus.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251219_08_BlauesHaus.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-115191\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251219_10_BlauesHaus.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251219_10_BlauesHaus.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-115192\" \/><\/a><\/p>\n<p>Als Alkohol des Abends folgte ich der Tagesempfehlung mit Kreide auf Tafel an der Wand und bestellte eine Flasche Wiener Gemischten Satz Fuchs-Steinklammer. Sch\u00f6n kr\u00e4ftig, und der Alkohol f\u00fchrte innerhalb von Minuten zur ersehnten Entspannung. Vielleicht sollte ich \u00f6fter Alkohol trinken.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251219_11_BlauesHaus.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251219_11_BlauesHaus.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-115193\" \/><\/a><\/p>\n<p>Als Vorspeisen gab es f\u00fcr mich Fischsuppe (gut), f\u00fcr Herrn Kaltmamsell Flusskrebs-Sauerrahmterrine mit Rote-Bete-Salat (er freute sich vor allem \u00fcber die Zubereitung der Bete).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251219_12_BlauesHaus.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251219_12_BlauesHaus.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"444\" class=\"alignnone size-full wp-image-115194\" \/><\/a><\/p>\n<p>Als Hauptgang hatte ich Kabeljaufilet (wunderbar saftig) auf Belugalinsen, gegen\u00fcber gab es Gebackene Blutwurst mit Kartoffel-Feldsalat, wieder waren wir beide sehr zufrieden.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251219_13_BlauesHaus.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251219_13_BlauesHaus.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"444\" class=\"alignnone size-full wp-image-115195\" \/><\/a><\/p>\n<p>Gleicher Nachtisch: Nougat-Spekulatiusmousse mit pochierten Birnen.<\/p>\n<p>Angenehm beduselt machten wir uns auf den Heimweg (immer noch keine M\u00fctze n\u00f6tig).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251219_14_FalckenbergEnsemble.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251219_14_FalckenbergEnsemble.jpg\" alt=\"\" width=\"365\" height=\"516\" class=\"alignnone size-full wp-image-115196\" \/><\/a><\/p>\n<p>Schau an: Die Eisbachwelle <a href=\"https:\/\/www.abendzeitung-muenchen.de\/muenchen\/eisbachwelle-warum-die-surfer-noch-laenger-auf-die-welle-warten-muessen-art-1100849\" target=\"_blank\">(Zukunft derzeit ungewiss)<\/a> ist ikonisch genug, dass sie den Bauzaun <a href=\"https:\/\/www.falckenberg-ensemble.de\/magazin\/detailansicht\/das-falckenberg-ensemble\" target=\"_blank\">des Luxusobjekts &#8220;Falckenberg-Ensemble&#8221;<\/a> schm\u00fcckt.<\/p>\n<p>Zu meiner \u00dcberraschung war an den Christkindlm\u00e4rkten auf dem Weg noch Hochbetrieb. Zu Hause machte ich uns noch Espresso (decaf, damit ich danach schlafen konnte), schenkte ein wenig uralten spanischen Brandy ein.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Auch ich brauchte lange zu begreifen, dass <i>Glennkill<\/i> von Leonie Swann ein deutscher Krimi ist, nicht etwa aus dem Englischen \u00fcbersetzt.<sup><a href=\"#footnote_1_115160\" id=\"identifier_1_115160\" class=\"footnote-link footnote-identifier-link\" title=\"Das kann unm&ouml;glich SCHON ZWANZIG JAHRE HER SEIN!\">1<\/a><\/sup><br \/>\nJetzt wurde er mit Hugh Jackman (!) und Emma Thompson (!!) verfilmt, <a href=\"https:\/\/www.dailymotion.com\/video\/x9vz1d8\" target=\"_blank\">hier der Trailer<\/a>. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg02.met.vgwort.de\/na\/8794c15ca4124109a587c023ad2d3021\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n<ol class=\"footnotes\"><li id=\"footnote_1_115160\" class=\"footnote\">Das kann unm\u00f6glich SCHON ZWANZIG JAHRE HER SEIN!<span class=\"footnote-back-link-wrapper\"> [<a href=\"#identifier_1_115160\" class=\"footnote-link footnote-back-link\">&#8617;<\/a>]<\/span><\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eigentlich gut geschlafen, aber bei jedem leichten Aufwachen gecheckt, ob ich gerade die Z\u00e4hne auf die Knirschschiene presse: Nein, nie. 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