{"id":115387,"date":"2025-12-27T07:46:09","date_gmt":"2025-12-27T06:46:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=115387"},"modified":"2025-12-27T08:25:39","modified_gmt":"2025-12-27T07:25:39","slug":"journal-freitag-26-dezember-2025-familienweihnacht-in-ingolstadt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2025\/12\/journal-freitag-26-dezember-2025-familienweihnacht-in-ingolstadt.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 26. Dezember 2025 &#8211; Familienweihnacht in Ingolstadt"},"content":{"rendered":"<p>Gut und \u00fcber neun Stunden geschlafen &#8211; Ultra-Luxus! Weitere Freude: Das Zahnweh war weg, es blieb Bei\u00df-Empfindlichkeit.<\/p>\n<p>Dennoch reichlich Zeit f\u00fcr gem\u00fctliches Bloggen und Mastodon-Lesen, bevor es Zeit zum Fertigmachen f\u00fcr Aufbruch nach Ingolstadt war: Im Gep\u00e4ck Weihnachtsgeschenkverpackung zur Wiederverwertung, au\u00dferdem der vegane Beitrag zum Festessen sowie der Nachtisch. Der Himmel \u00fcber M\u00fcnchen hochneblig grau, die Luft eisig.<\/p>\n<p>Gem\u00fctliche und p\u00fcnktliche Fahrt nach Ingolstadt. In der Holledau \u00dcbergang von Nebel zu Sonne.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251226_03a_Holledau.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251226_03a_Holledau.jpg\" alt=\"\" width=\"430\" height=\"538\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251226_07_Holledau.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251226_07_Holledau.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"388\" class=\"alignnone size-full\" \/><\/a><\/p>\n<p>Dieselbe Sonne schien auch in Ingolstadt, ganz wunderbar.<\/p>\n<p>Bei meinen Eltern waren wir die ersten G\u00e4ste, dann kamen zum Teil zu Fu\u00df, zum Teil per Auto die Mitglieder der Bruderfamilie.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251226_09_Elternweihnacht.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251226_09_Elternweihnacht.jpg\" alt=\"\" width=\"580\" height=\"380\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Umarmungen und Weihnachtsw\u00fcnsche, <i>outfit appreciation<\/i> (u.a. war die Schw\u00e4gerin ganz in Silber selbsterkl\u00e4rt als Christbaumkugel gekommen), w\u00e4hrend Sektgl\u00e4ser gef\u00fcllt mit Alkoholischem oder Alkoholfreiem verteilt wurden. Zum Ansto\u00dfen mussten bereits die ersten in Gespr\u00e4che vertieften aus Nebenr\u00e4umen gezerrt werden.<\/p>\n<p>Und dann begann das Schlemmen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251226_11_Elternweihnacht.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251226_11_Elternweihnacht.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"444\" class=\"alignnone size-full wp-image-115403\" \/><\/a><\/p>\n<p>Vegane Pilzsuppe (lie\u00df ich aus, um m\u00f6glichst viel Platz f\u00fcr die Gans zu haben &#8211; ein wirklich saisonales Essen, das ich besonders liebe).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251226_13_Elternweihnacht.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251226_13_Elternweihnacht.jpg\" alt=\"\" width=\"484\" height=\"363\" class=\"alignnone size-full wp-image-115404\" \/><\/a><\/p>\n<p>Gans vor Tranchieren (das Herr Kaltmamsell \u00fcbernahm).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251226_19_Elternweihnacht.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/251226_19_Elternweihnacht.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-115405\" \/><\/a><\/p>\n<p>Gans mit Kn\u00f6del, Blaukraut, Wirsing, davor steht die vegane Festspeise: Ged\u00e4mpfter Lauch-Pudding, den Herr Kaltmamsell aus englischen Rezepten erarbeitet hatte (wir erinnern uns: <i>pudding<\/i> war urspr\u00fcnglich etwas Herzhaftes, das im hei\u00dfen Wasser oder Wasserdampf gegart wurde), vom Esser als hervorragend gepriesen (Blaukraut und Kn\u00f6del waren eh vegan). Dazu spanischer Rotwein, Wei\u00dfwein, auch in Alkoholfrei, und intensive Gespr\u00e4che. Diese zogen sich auch \u00fcber Espresso, Rotweincreme, Mousse au chocolat, nach Pause anschlie\u00dfenden Pl\u00e4tzchenteller. Durch Gespr\u00e4che abgelenkt (es gibt jetzt in der Familie neben mir noch jemanden, der beruflich den Begriff &#8220;parlamentarischer Abend&#8221; verwendet und sich f\u00fcr die Entstehung von Koalitionsvertr\u00e4gen interessiert &#8211; und es ist nicht der Naheliegende!) merkte ich, dass ich hin und wieder sogar auf der b\u00f6sen linke Seite kaute &#8211; Wunderheilung! Aber im Universum geht ja leider nichts verloren: Jetzt war es meiner Mutter unwohl, sie musste sich zur\u00fcckziehen. Im Ablauf des Festes kein Ausfall, wir halfen eh alle zusammen bei allem, aber es tat mir f\u00fcr sie so leid!<\/p>\n<p>Bei letzter D\u00e4mmerung wurden die Reste des Mahls aufgeteilt (unser Samstagessen ist mehr als gesichert), Aufbr\u00fcche nach Hause. Auch unsere Heimfahrt verlief ruhig und p\u00fcnktlich, M\u00fcnchen empfing uns deutlich weniger frostig als am Morgen.<\/p>\n<p>Ich hatte abends sogar nochmal Appetit: Apfel, Fr\u00fcchtebrot, Lebkuchen. Mit beidseitigem Kauen. (Das Haushaltsmitglied mit deutlich mehr Zahnschmerzerfahrung verwies darauf, dass mal auftauchende und dann wieder verschwindende Schmerzen durchaus \u00fcblich sind.)<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Auf der Bahnfahrt hatte ich liegengebliebene  <i>SZ-Magazine<\/i> gelesen, in der vorletzten Ausgabe fand ich zwei Geschichten bemerkenswert:<\/p>\n<p>Andreas Unger schreibt \u00fcber seinen christlichen Glauben in einer f\u00fcr mich ausgesprochen nachvollziehbaren Form. Anlass seiner \u00dcberlegungen (\u20ac):<br \/>\n<a href=\"https:\/\/sz-magazin.sueddeutsche.de\/familie\/glauben-kirche-erziehung-95721?reduced=true\" target=\"_blank\">&#8220;Ich w\u00fcnsche meinen Kindern, dass sie an Gott glauben&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>Denn er merkt, dass er sich daf\u00fcr erstmal klarwerden muss, was er seinen Kindern eigentlich genau w\u00fcnscht.<\/p>\n<blockquote><p>Vielleicht w\u00fcrde uns insgesamt mehr D\u00fcrfen helfen: Nicht-sicher-sein-D\u00fcrfen, Staunen-D\u00fcrfen, Tasten-D\u00fcrfen. Weniger Richtig, weniger Falsch. Mehr Wundern als Wunder. Wer uns daran hindert, das sind wir selbst. Es hat uns aber auch niemand gezeigt, wie es geht, das D\u00fcrfen-D\u00fcrfen.<\/p>\n<p>Aber halt! Geht hier nicht schon die Saat der Beliebigkeit auf, ist hier nicht der erste Schritt in die \u00bbDiktatur des Relativismus\u00ab getan, von der Papst Benedikt XVI. sprach, in der jeder sich herausklaubt, was ihm frommt? Dann schlie\u00dft sich der Himmel, Gottes Wille schrumpft zu Moral, und Jesus, von dem in diesem Text bisher verd\u00e4chtig wenig die Rede war, wird zum Sonntags\u00adprediger. Von dort ist es nicht mehr weit zu Martin Walsers resignierend-sch\u00f6nem Wort: \u00bbIch bin an den Sonntag gebunden \/ wie an eine Melodie \/ Ich habe keine andere gefunden \/ Ich glaube nichts \/ aber ich knie.\u00ab<\/p><\/blockquote>\n<p>Das erinnerte mich an den Selbstbedienungs-Glauben, den ich an manchen Religi\u00f6sen beobachte, unverbindliches <i>find what feels good<\/i> wie bei Yoga with Adriene.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Der zweite bemerkenswerte Artikel thematisiert, was auch mich bewegt: Bahnh\u00f6fe in Deutschland. Vivien Timmler und Dorothea Wagner nehmen sich f\u00fcr ihre Recherche den Hauptbahnhof Bonn genauer vor (\u20ac):<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.sueddeutsche.de\/projekte\/artikel\/magazin\/bahnhoefe-deutsche-bahn-infrastruktur-baustelle-bonn-zukunftsbahnhoefe-e662937\/\" target=\"_blank\">&#8220;Warum Bahnh\u00f6fe so trostlose Orte geworden sind&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Sarah Bosetti nennt gute Gr\u00fcnde, die AfD zu w\u00e4hlen.<\/p>\n<div class=\"video-wrapped\" style=\"width: 500px; height: 281px; background-image: url('https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-content\/plugins\/video-embed-privacy\/preview\/DcZlgoAx_o4.jpg')\" data-embed-frame=\"&lt;iframe title=&quot;Gute Gr\u00fcnde, die AfD zu w\u00e4hlen | Sarah Bosetti&quot; width=&quot;500&quot; height=&quot;281&quot; src=&quot;https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DcZlgoAx_o4?feature=oembed&quot; frameborder=&quot;0&quot; allow=&quot;accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share&quot; referrerpolicy=&quot;strict-origin-when-cross-origin&quot; allowfullscreen&gt;&lt;\/iframe&gt;\" data-embed-play=\"Abspielen&lt;div class=&quot;small&quot;&gt;Das Video wird von Youtube eingebettet abespielt. Es gilt die &lt;a href=&quot;https:\/\/www.google.com\/intl\/de\/policies\/privacy\/&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;Datenschutzerkl\u00e4rung von Google&lt;\/a&gt;&lt;\/div&gt;\">\n<div class=\"video-wrapped-nojs\">Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.<br \/><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=DcZlgoAx_o4\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=DcZlgoAx_o4<\/a><\/div>\n<\/div>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg02.met.vgwort.de\/na\/6e78ceb255104317b5d06b0c83149c37\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gut und \u00fcber neun Stunden geschlafen &#8211; Ultra-Luxus! Weitere Freude: Das Zahnweh war weg, es blieb Bei\u00df-Empfindlichkeit. 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