![\"\"](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260103_07_Hotelblick.jpg\")
<\/a><\/p>\nGebloggt, im Bett Internet gelesen. Das t\u00e4gliche Aufwachen zu “What’s he done now?” des Trump-Regimes hat in dieser zweiten Runde wirklich neue Dimensionen: Die USA haben Venezuela angegriffen und das Staatsoberhaupt gefangen genommen. Die EU protestiert nicht etwa engerisch, sondern wackelt lediglich besorgt mit dem Kopf<\/a>.<\/p>\n Morgentoilette und Anziehen, auf dem Bett weitergelesen. Bei Einsetzen von Fr\u00fchst\u00fcckshunger a\u00df ich erstmal einen der \u00c4pfel, die das Hotel uns schenkte (sehr willkommene Geste), dann ging ich mit Herrn Kaltmamsell raus in den Schneematsch – Einheimische waren in diesem schneeartigen Zeugs sehr viele unterwegs, Kinder wurden auf Plastikwannenschlitten gezogen.<\/p>\n Nicht weit vom Hotel an der Kastanienallee kehrten wir in eines der vielen Caf\u00e9s ein. (Habe die bl\u00f6den Witze so verinnerlicht, dass ich Hemmungen sp\u00fcre, Bedienungen in Mitte oder Prenzlauer Berg einfach auf Deutsch anzusprechen. Funktionierte aber in diesem Fall.)<\/p>\n Noch vor eins gab es Cappuccino sowie Tomaten-Basilikum-Quiche mit Salat. Auf dem kurzen Weg zur\u00fcck zum Hotel noch zwei frisch gebackene (warme) Cookies mitgenommen, im Hotel gegessen: Meiner enthielt gebrannte Mandeln und Nougat, m\u00e4chtig und gut.<\/p>\n Weiteres Lesen im Hotelzimmer, bis wir uns zur Nachmittagsvorstellung im Friedrichstadtpalast fertigmachten: Wir wollten die neue Show “Blinded by Delight”<\/a> sehen – ich freute mich auf sensationelle Kost\u00fcme, sch\u00f6ne Menschen und Tanz, originelle B\u00fchnentechnik, Akrobatik, schmissige Musik und viel, viel Glitzer.<\/p>\n Die sch\u00f6nen Schuhe lie\u00df ich dann doch im Koffer, ich wollte ihnen den Schneematsch zwischen Hotel und Tram nicht antun. Also in Winterstiefeln zur Grand Show.<\/p>\n Und grand<\/i> war sie wirklich, die Show, wundersch\u00f6n, ich kam auf meine Kosten. B\u00fchnentechnik: Allein schon auf wie viele Arten und von\/nach wie vielen Orten die Darsteller*innen auftauchten oder verschwanden! Die Reihe, zentrales Element jeder Show im Friedrichstadtpalast, war die sch\u00f6nste, die ich bislang erlebt habe, die Choreografie muss sich ja doch immer wieder was Neues einfallen lassen. Etwa 40 T\u00e4nzer*innen mit \u00fcberraschend diversen Formen (wenn auch selbstverst\u00e4ndlich in einem gewissen Norm-Korridor), die in einer Reihe (daher der Name), ihre Beine in Glitzerstiefeln hochschmissen, waren zum Quietschen atemberaubend.<\/p>\n Am Ende der Schlussnummer war Fotografieren explizit erlaubt.<\/p>\n Paradox, aber eine Folge der Schwemme Computer-generierter und -gef\u00e4lschter Bilder: W\u00e4hrend ich mein Staunen \u00fcber Fotos und Filmchen mittlerweile zur\u00fcckhalte und erstmal n\u00fcchtern checke, ob die \u00fcberhaupt echt sind, konnte ich mich gestern in diese Show r\u00fcckhaltlos fallen lassen – die ja eigentlich Illusionen und Traum verkaufen sollte. Aber da standen, tanzten, sangen, wirbelten halt echte Menschen, da blitzte echtes Licht, spritzten Tropfen, gl\u00e4nzten echte Kost\u00fcme.<\/p>\n Zur\u00fcck zu unserem Hotel Oderberger kamen wir so rechtzeitig vor unserer Abendessen-Reservierung, dass Zeit f\u00fcr einen Abstecher in die Hotel-Bar war, deren Coktails ich in besonders guter Erinnerung hatte.<\/p>\n Mein Pflaumen-Drink schmeckte hervorragend, Herr Kaltmamsell war mit seinem sahnigen Cocktail ebenfalls sehr zufrieden.<\/p>\n Einen Tisch reserviert hatte ich in MaMi’s Food&Wine<\/a> in derselben Stra\u00dfe wie unser Hotel. Auf das feine Keller-Lokal gef\u00fchrt von den Geschwistern Marcel und Miriam hatte mich das Schw\u00e4rmen einer Berliner Bekanntschaft durch Bilder auf instagram gebracht. Und jetzt schw\u00e4rme auch ich: Wir a\u00dfen ganz ausgezeichnet und lernten so aufregende Weine kennen, dass der Rest des Jahres sich wird anstrengen m\u00fcssen. Dazu ein wirklich herzlicher und aufmerksamer Service. Das Konzept des Restaurants: Men\u00fc aus acht oder zehn Tellern, die in vier oder f\u00fcnf G\u00e4ngen serviert und geteilt werden. Die Karte bietet die Gerichte aber auch einzeln an.<\/p>\n Begr\u00fc\u00dft wurden wir mit einer Gem\u00fcse-Dashi mit Tapioka – super Idee das mit Tapioka als Suppeneinlage.<\/p>\n Links Kopfsalatherzen mit Sauce Caf\u00e9 de Paris (besser als die von Herrn Kaltmamsell), au\u00dferdem Iberico und Allioli. Im Glas ein wunderbarer Ros\u00e9-Sekt aus dem Kamptal (nur bei einem Wein des Abends bem\u00fchte ich mich, alle Details festzuhalten, sonst nahm ich mir davon Urlaub).<\/p>\n Links Gelbflossenmakrele mit Koriandercreme und Pastinakenchips, rechts K\u00fcrbis als Creme, als Ofenst\u00fccke sowie eingelegt, dazu Petersilie und Salzzitrone. Und hier hatten wir den Knaller des Abends im Glas: Eine Cuv\u00e9e vom Weingut Marie Adler in der Pfalz<\/a>, angebaut als Gemischter Satz, spontanvergoren – und mit Apfelmus-D\u00fcften und Gew\u00fcrzgeschm\u00e4ckern ganz gro\u00dfartig.<\/p>\n Jetzt gab es Zwiebelsuppe, aber wie Hot Pot gew\u00fcrzt, also eine echte Umami-Bombe, dazu knusprig-cremige Kichererbsen-Kroketten. Auf dem Teller links Pimientos de Padron mit Dulce de Leche, Orange und Cheddar – f\u00fcr meinen Geschmack gingen die Pimientos ein wenig unter. Dazu ein blumig-mineralischer El Gratallunes aus dem Pened\u00e9s.<\/p>\n Als Hauptgericht angek\u00fcndigt: MaMi\u00b4s Bolo mit Chili, dazu Salat mit Creme Fraiche und der Spielanleitung, die Bolo auf die Salatbl\u00e4tter zu l\u00f6ffeln – eine sehr sch\u00f6ne Kombi. Rechts Kartoffelpfannkuchen, Rote Beete, Jalape\u00f1o, braune Butter, Meerrettich – alles davon schmeckte in dieser Zusammenstellung unerwartet und aufregend. Weine gab es gleich zwei dazu: Ein sehr typischer Riesling (Bisch\u00f6fliches Weingut Trier) zur Kartoffel, zur Bolo als Auftragswein des Restaurants einen Lemberger, abgerundet durch 10 Prozent Cabernet Sauvignon. Ich plauderte mit der einschenkenden Wirtin \u00fcber Lemberger, den ich sch\u00e4tze, aber sonst nicht auf ambitionierten Weinkarten finde.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nWas es an Akrobatik gab, also Einlagen so halb in die (eh nicht so relevante) Handlung eingebaut: Fliegende M\u00e4nner auf Wippen, eine Verdreh-Frau (contortionist<\/i> hei\u00dft auf Deutsch eigentlich Schlangenmensch, aber der Begriff macht die Erscheinung ja noch grusliger), BMX-Radfahrer (daf\u00fcr braucht es wirklich diese gr\u00f6\u00dfte Theaterb\u00fchne der Welt; ganz entz\u00fcckend fand ich auch, dass die Burschen Glitzer-Smokingjacken zu den gl\u00e4nzend schwarzen Helmen trugen), ein Paar an gro\u00dfen Ringen.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n