{"id":115790,"date":"2026-01-07T06:19:06","date_gmt":"2026-01-07T05:19:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=115790"},"modified":"2026-01-07T06:19:06","modified_gmt":"2026-01-07T05:19:06","slug":"journal-dienstag-6-januar-2026-pfaennchenessen-revisited","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2026\/01\/journal-dienstag-6-januar-2026-pfaennchenessen-revisited.htm","title":{"rendered":"Journal Dienstag, 6. Januar 2026 – Pf\u00e4nnchenessen revisited"},"content":{"rendered":"

Keinen Wecker gestellt trotz Pl\u00e4nen und trotz der Idee, durch fr\u00fches Wecken schonmal f\u00fcr den ersten Arbeitstag zu \u00fcben: Ich erlaubte mir nochmal den Genuss des Ausschlafens.<\/p>\n

Dem Zuschwellen der Nasenschleimh\u00e4ute steuerte ich mit besonders kalter Luft durchs gekippte Fenster gegen, auch wenn das Ohrst\u00f6psel gegen Schlafst\u00f6rung durch L\u00e4rm von au\u00dfen erforderte. Klappte gut!<\/p>\n

Vormittags machten wir uns auf dem Weg zum Bahnhof. Es war schei\u00dfkalt geblieben, aber wir bekamen ein wenig blauen Himmel und Sonne.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Sch\u00f6ne Idee am M\u00fcnchner Bahngleisende: “Lesen, bis der Zug kommt.” mit Ausschnitten aus Thomas Manns Zauberberg<\/i> f\u00fcr 30 Minuten Lesezeit, 20, 10 und 5. Wir h\u00e4tten gestern die 20-Minuten-Version wegen ebenso langer Versp\u00e4tung nehmen k\u00f6nnen, doch erfuhren wir diese zu scheibchenweise und warteten statt dessen in Eisesk\u00e4lte am Bahnsteig (“wegen versp\u00e4teter Bereitstellung” – wie sagte mal ein Zugchef? “Ham’s wieder den Zug net g’fund’n?”).<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Auch im Ankunftsort Ingolstadt Schei\u00dfk\u00e4lte, meine Mutter versuchte sie mit Hinweis auf Winter und Januar zu rechtfertigen. Wenn ich \u00fcber Schei\u00dfhitze im Juli schimpfe, darf ich auch \u00fcber Schei\u00dfk\u00e4lte im Januar schimpfen.<\/p>\n

Rein gar nichts zu schimpfen gab es \u00fcber den gedeckten Tisch: Pf\u00e4nnchenessen, das hatte ich wahrscheinlich seit Jahrzehnten nicht mehr. Auf der Anreise hatten Herr Kaltmamsell und ich Erinnerungen abgeglichen und festgestellt, dass wir aus komplett verschiedenen Pf\u00e4nncheness-Kulturen kommen: Er erz\u00e4hlte von Doppelpf\u00e4nnchen auf Rechauds!, ich kenne \u00dcberback-Teflon-Pf\u00e4nnchen plus Brat-Dach. Letzteres wurde gestern geboten, dazu reichlich Unterhaltungen mit meinen Eltern, meinem Bruder (leider krankheitsbedingter Ausfall der Schw\u00e4gerin), Bruders Schwiegermutter. Was ich bereits vergessen hatte: Wie leicht es bei dieser Essform mit reichlich Angebot ist, den \u00dcberblick \u00fcber die bereits gegessenen Mengen zu verlieren. Zum Gl\u00fcck winkte meine S\u00e4ttigung heftig, bevor ich mich \u00fcberfra\u00df. Und so lie\u00df ich auch den Nachtisch lieber aus: Zimttorte.<\/p>\n

Noch bei Tageslicht nahmen wir einen Zug nach Hause, passierten einige zugefrorene Teiche und Seen, auf denen eisstockgeschossen oder schlittschuhgefahren wurde.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ich las Joachim Meyerhoffs Ach, diese L\u00fccke, diese entsetzliche L\u00fccke<\/i> aus: Gefiel mir gut, er schreibt wirklich anschaulich, in gutem Erz\u00e4hlrhythmus und setzt hervorragend Pointen. Ich wusste aus einem Interview im SZ-Magazin<\/i> mit Simon Verhoeven und seiner Mutter Senta Berger, dass sie zusammen den Roman gerade verfilmt haben (\u20ac – \u00bbDu willst jetzt wirklich dar\u00fcber reden?\u00ab \u2013 \u00bbDar\u00fcber will ich reden\u00ab<\/a>), will ich unbedingt sehen. Senta Berger ist sicher die ideale Besetzung einer alten, wundersch\u00f6nen Schauspielerin, doch vor allem will ich herausfinden, wie sie das endlose Versagen des Erz\u00e4hlers im Schauspielunterricht und als Schauspieler umsetzen.<\/p>\n

Hoffnung auf einfachere Wohnungsw\u00e4rmung: Beim Heimkommen brannte in der Wohnung unter uns Licht!<\/p>\n

Kurz vor Ende der Weihnachtsferien schaffte ich noch zwei von den drei Erledigungen, die ich mir f\u00fcr diese Ferien vorgenommen hatte (habe sofort meine Spr\u00fcche-liebende Mutter im Ohr: “Am Abend wird der Faule flei\u00dfig!”): Loch in der Manteltasche flicken, Inhalt meiner Unterlagenschublade sortieren und abglegen. Dieses Schubl\u00e4dchen enth\u00e4lt in erster Linie Kassenzettel und Rechnungen, Wichtigeres schaffe ich inzwischen sofort nach Erhalt in den entsprechenden Ordner zu heften. Ich legte Aufhebenswertes aus zwei Jahren Eink\u00e4ufen ab.
\nErledigung drei war Abtauen und Reinigen von K\u00fchlschrank und Gefrierteil; das verschob ich mit Herrn Kaltmamsell energisch auf n\u00e4chstes Wochenende.<\/p>\n

Ein lange Einheit Yoga, tat gut. Allerdings merkte ich dabei, dass das Mittagessen noch lang nicht verdaut war. Als Abendbrot a\u00df ich entsprechend lediglich eine Kaki, Christstollen und ein wenig Schokolade (balanced diet or what?<\/i>).<\/p>\n

Und ich guckte nicht<\/i> in mein Arbeitspostfach sondern glaubte ganz, ganz fest daran, dass andere ihre Weihnachtsferien ebenso frei genommen hatten wie ich. \"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Keinen Wecker gestellt trotz Pl\u00e4nen und trotz der Idee, durch fr\u00fches Wecken schonmal f\u00fcr den ersten Arbeitstag zu \u00fcben: Ich erlaubte mir nochmal den Genuss des Ausschlafens. Dem Zuschwellen der Nasenschleimh\u00e4ute steuerte ich mit besonders kalter Luft durchs gekippte Fenster gegen, auch wenn das Ohrst\u00f6psel gegen Schlafst\u00f6rung durch L\u00e4rm von au\u00dfen erforderte. Klappte gut! Vormittags […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,6,4,1],"tags":[],"class_list":["post-115790","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bucher","category-essen","category-filme","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115790","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=115790"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115790\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":115808,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115790\/revisions\/115808"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=115790"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=115790"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=115790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}