{"id":119628,"date":"2026-05-22T08:04:11","date_gmt":"2026-05-22T06:04:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=119628"},"modified":"2026-05-22T08:04:11","modified_gmt":"2026-05-22T06:04:11","slug":"journal-donnerstag-21-mai-2026-33-rosentag-japanisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2026\/05\/journal-donnerstag-21-mai-2026-33-rosentag-japanisch.htm","title":{"rendered":"Journal Donnerstag, 21. Mai 2026 – 33. Rosentag japanisch"},"content":{"rendered":"

Gut- und ausgeschlafen, sehr angenehm. Erster Handgriff morgens am Rechner: Ausf\u00fcllen des Fahrgastrechteformulars der Deutschen Bahn, ein wenig R\u00fcckerstattung des (ohnehin niedrigen Superspar-) Fahrpreises sollte drin sein.<\/p>\n

Bloggen an Milchkaffee und Wasser, dann stieg ich in Laufkleidung. Mein erster Weg f\u00fchrte aber zum Nachbarschafts-Blumenladen, denn 21. Mai ist Rosentag (seine Geschichte<\/a>, meine Geschichte<\/a>).<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Nein, dieses Vase funktioniert nicht mehr.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Sp\u00e4ter vaste ich um (der Rand der idealen Vase w\u00e4re allerdings sieben Zentimeter niedriger).<\/p>\n

Keine Lust auf Radeln, zumal das bedingt, dass ich meinen Lauf an derselben Stelle beenden muss, an der ich ihn starte. Also zwei Stationen U-Bahn bis Odeonsplatz. Am Marienplatz stiegen zwei Polizisten zu, \u00fcber und \u00fcber mit Ausstattung beh\u00e4ngt, die in meinen Augen nach Kampfausstattung aussah. Da half auch das L\u00e4cheln des einen nicht: In solcher Gegenwart f\u00fchle ich mich nicht sicherer, sondern bedroht. Der gute alte bayerische Polizist in klar erkennbarer gr\u00fcner Uniform, diese aber als einzige sichtbare Waffe, hatte da ganz andere Wirkung. Selbst wenn er grantelte. Der neue Ph\u00e4notyp strahlt auf mich nur Gewalt aus.<\/p>\n

Auf Mastodon meinte dazu jemand aber:<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Daran halte ich mich k\u00fcnftig fest.
\nInteressanterweise \u00e4u\u00dferten sich auf Mastodon aber auch viele, die sich durch diese Pr\u00e4senz tats\u00e4chlich besch\u00fctzt und sicherer f\u00fchlen, die die Polizisten in den vorherigen Uniformen als schwach, wenn nicht sogar l\u00e4cherlich empfanden. Jetzt muss ich nachdenken, worin die Unterschiede, wahrscheinlich in der Selbstdefinition bestehen.<\/p>\n

Sch\u00f6ner Lauf durch den touristischsten Teil des Englischen Gartens an die Isar, von dort nach Norden und zur\u00fcck bis Tivoli. Nachts hatte es genug geregnet, um den Boden ein wenig federnder zu machen – doch der niedrige Wasserstand ist weiterhin besorgniserregend. Der K\u00f6rper spielte gut mit, signalisierte lediglich jenseits der 90 Minuten Laufdauer (diesmal sah ich auf die Uhr), dass jetzt gut war, vor allem die Waden.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Was ich bei meinen Wochenend-L\u00e4ufen nie zu sehen bekomme: Im Hofgarten wurde gege\u00e4rtnert.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Robinienbl\u00fcte startklar, aber noch ohne Duft.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Unterwegs hatte ich Spa\u00df mit der Pflanzenbestimmungs-App Flora Incognita und lie\u00df mir Bl\u00fcmchen am Wegesrand bestimmen:<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Wiesen-Salbei (hatte ich bislang Rittersporn genannt)<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Akeleibl\u00e4ttrige Wiesenraute (fiel mir zum ersten Mal auf)<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Pyren\u00e4en-Storchschnabel (vertrauter Anblick, aber was macht ein Pyren\u00e4en-Kraut an der Isar?)<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Zottiger Klappertopf (sehr vertraut, auch in Parkanlagen – aber mit dem Namen nehmen die mich auf den Arm, oder?)<\/p>\n

Diesmal guckte ich auch Blumen nach, die ich gut kenne. Zum Beispiel die gute alte Butterblume.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Um zu lernen, dass Profis sie Scharfer Hahnenfu\u00df nennen. Kann man wenigstens sagen: “Die Butterblume ist die Bl\u00fcte des Scharfen Hahnenfu\u00dfes”?<\/p>\n

Eine Tram brachte mich nach Hause, ich stieg aber einen Halt fr\u00fcher aus, um Fr\u00fchst\u00fcckssemmeln zu besorgen. Meine Lieblingssorte sah ich schon von fern als noch vorr\u00e4tig, doch dann wurde meine Bestellung abgew\u00fcrgt: Keine Kartenzahlung m\u00f6glich, technische Probleme. Entt\u00e4uschend, dann folgte ich halt meinem anderen Fr\u00fchst\u00fccksgel\u00fcst Erdbeeren. Die ich im Supermarkt ebenfalls ins Regal zur\u00fcckstellen musste: Nur Barzahlung m\u00f6glich, technische Probleme. Beim Laufen habe ich halt nur mein Handy dabei, empfinde es als sehr bequem, dass ich damit auch bezahlen kann. Eigentlich. Nun war ich sehr entt\u00e4uscht, f\u00fcrs Fr\u00fchst\u00fcck um halb drei (nach Duschen eh schon sp\u00e4t, deswegen kein neuer Einkaufsversuch mit Bargeld) griff ich auf K\u00fchlschrankvorr\u00e4te zur\u00fcck. Gab es halt wieder Skyr mit Joghurt und Leinsamenschrot – schmeckt mir schon, ist aber in erster Linie funktionale Hungerbek\u00e4mpfung.<\/p>\n

Herr Kaltmamsell hatte auf meine Bitte eine Plastikh\u00fclle von Hemdenreinigung aufbewahrt: In die h\u00e4ngte ich Wintermantel und -jacke, beides kam in den Keller – jetzt habe ich ausreichend Platz im Schrank f\u00fcr meine (zu vielen) Sommerklamotten.<\/p>\n

Beim Ankleiden f\u00fcr den festlichen Abend musste ich mir eine Dummheit gestehen: Der blaue Sommerrock, den ich mir aus Spanien habe schicken lassen<\/a>, ist einfach zu eng. Die Rumrechnerei mit den Gr\u00f6\u00dfen (EU\/Deutschland) war geraten gewesen, und als der Rock ankam, kniff sein Bund. Doch Zur\u00fcckschicken\/Umtausch war mir zu umst\u00e4ndlich, also redete ich mir ein, dass er halt lediglich nicht ganz bequem sein w\u00fcrde und b\u00fcgelte ihn auf. Gestern erwies sich beim ersten Tragen: Nein, geht nicht. Letzte Chance \u00c4nderungsschneiderin, vielleicht hat sie einen Erweiterungstrick auf Lager.<\/p>\n

Zur Feier des gestrigen Rosentages hatte ich in einem japanisch(ischen) Restaurant im Westend reserviert: Koji in der Parkstra\u00dfe<\/a>. Dorthin gef\u00fchrt hatte mich meine (vergebliche) Suche nach einem japanischen Restaurant in M\u00fcnchen, dessen Karte nicht um Sushi herum gebaut war: Vor Jahrzehnten hatte es in Augsburg einen edlen Japaner gegeben, dessen Men\u00fc an einem K\u00fcchen-Karree vor den Augen der G\u00e4ste zubereitet wurde, fein abgestimmt von Gang zu Gang in Texturen, Zutaten, Geschm\u00e4ckern, optischer Komposition – wie es auch seither Japan-Reisende von Men\u00fcs im Land selbst berichten. Den gibt es auch in Augsburg nicht mehr, und in M\u00fcnchen fand ich nichts Derartiges. Also wurde es “Fusion” im Koji, hier wurde zumindest ein Men\u00fc des Hauses und aus dem Moment ohne Sushi angeboten.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Besonders freute ich mich \u00fcber die Begleitung mit Sake, ausf\u00fchrlich erkl\u00e4rt. Hier als Aperitif Sparkling Sake mit Eisw\u00fcrfeln, gut und \u00fcberraschend.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Wir a\u00dfen Fisch-lastig und sehr gut. Die verschiedenen Sakes waren sehr interessant und schmeckten mir alle, als mein Sake-Liebling erwies sich Takasago Junmai Daiginjo Omachi: Er war uns als ein traditioneller vorgestellt worden, und als ich dem (freundlichen und aufmerksamen) Keller meine Begeisterung kundtat, wies er fein l\u00e4chelnd darauf hin, dass das auch sein hochwertigster sei – sofort f\u00fchlte ich mich als Sake-Obercheckerin.<\/p>\n

Nicht zu sp\u00e4ter Heimweg in letztem Tageslicht und unter Mauersegler-Schrillen, der tapfere und sehr ersch\u00f6pfte Herr Kaltmamsell hatte sehr gut durchgehalten.<\/p>\n

Ich war sogar noch munter genug (Sake macht deutlich weniger betrunken als Wein-Begleitung) f\u00fcr Start einer neuen Lekt\u00fcre: Louise Erdrich, The Sentence<\/i>. \"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gut- und ausgeschlafen, sehr angenehm. Erster Handgriff morgens am Rechner: Ausf\u00fcllen des Fahrgastrechteformulars der Deutschen Bahn, ein wenig R\u00fcckerstattung des (ohnehin niedrigen Superspar-) Fahrpreises sollte drin sein. Bloggen an Milchkaffee und Wasser, dann stieg ich in Laufkleidung. Mein erster Weg f\u00fchrte aber zum Nachbarschafts-Blumenladen, denn 21. Mai ist Rosentag (seine Geschichte, meine Geschichte). Nein, dieses […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-119628","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bucher","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119628","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=119628"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119628\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":119681,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119628\/revisions\/119681"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=119628"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=119628"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=119628"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}