{"id":122354,"date":"2026-08-28T06:10:47","date_gmt":"2026-08-28T04:10:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=122354"},"modified":"2026-08-28T06:10:47","modified_gmt":"2026-08-28T04:10:47","slug":"journal-donnerstag-27-august-2026-endlich-hirschgarten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2026\/08\/journal-donnerstag-27-august-2026-endlich-hirschgarten.htm","title":{"rendered":"Journal Donnerstag, 27. August 2026 &#8211; Endlich Hirschgarten"},"content":{"rendered":"<p>Herr Kaltmamsell und ich f\u00fchren ja seit einiger Zeit eine Liste (er auch physisch) von Unternehmungen, die nur bei Sommerwetter funktionieren, und auf der sind dieses Jahr erstaunlich viele noch nicht unternommen, wenn man die bisherige L\u00e4nge und Intensit\u00e4t des Sommers bedenkt. <\/p>\n<p>Okaye Nacht, ich f\u00fchlte mich aber nicht ausgeschlafen. Freude allerdings \u00fcber die frische Zimmertemperatur, die mir Einmummeln in die (ganz leichte) Sommerdecke erlaubte.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260827_01_StMatthaeus.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260827_01_StMatthaeus.jpg\" alt=\"\" width=\"371\" height=\"516\" class=\"alignnone size-full wp-image-122378\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Morgenr\u00f6te rutscht langsam zur\u00fcck hinter St. Matth\u00e4us; im H\u00f6chstsommer findet sie einige Wochen links au\u00dferhalb meines Blickfelds statt.<\/p>\n<p>Trotz Morgenfrische marschierte ich jackenlos ins B\u00fcro; es waren 30 Grad f\u00fcr den Tag angek\u00fcndigt, die wollte ich nicht durch Jackenrumschleppen belasten.<\/p>\n<p>Emsiger Vormittag, ich war trotz Augustruhe n\u00fctzlich.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260827_09_Nido.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260827_09_Nido.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-122379\" \/><\/a><\/p>\n<p>Mittagscappuccino unweit vom Markt am Georg-Freundorfer-Platz, anschlie\u00dfend aber wieder kein K\u00e4sekauf auf dem Markt, weil der Stand immer noch urlaubsabwesend war. Die Luft war bereits deutlich sommerlich, zu unangenehme Sonne aber durch Schleierwolkenfilter verhindert.<\/p>\n<p>Mein Mittagessen bestand aus Nektarinen, Aprikosen, Renekloden, au\u00dferdem Skyjolei.<\/p>\n<p>Nachmittag Online-Seminar mit einigen Erkenntnissen, kurz vor Feierabend kratzte ich nochmal meine Konzentration f\u00fcr einen Querschuss zusammen.<\/p>\n<p>Direkter Weg nach Hause in schw\u00fclwarmer Luft unter dichten Wolken: Ich war mit Herrn Kaltmamsell zum Abendessen im Hirschgarten verabredet, diesen Punkt von unserer Sommerunternehmungsliste hatten wir noch nicht durchgenommen. Trotz der Schw\u00fcle zeigte der Regenradar weder Gewitter noch Niederschlagsgefahr an, ich verlie\u00df mich darauf.<\/p>\n<p>Wir nahmen eine Tram raus zum Hirschgarten, und zu meiner gro\u00dfen Freude wurde sogar Steckerlfisch angeboten &#8211; hatte ich unter der Woche wirklich nicht erwartet. Sie war auch noch frisch gegrillt und saftig!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260827_16_Hirschgarten.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260827_16_Hirschgarten.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"564\" class=\"alignnone size-full wp-image-122380\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ausschenker an der Biersch\u00e4nke auf die Frage eines Herrn, ob es auch Halbe gebe: &#8220;Naa. Mir san a Biergarten, koa Kindergarten.&#8221; (Gibt es im Hirschgarten nat\u00fcrlich schon, aber an Ausgaben, wo man auch andere Getr\u00e4nke bekommt.)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260827_21_Hirschgarten.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260827_21_Hirschgarten.jpg\" alt=\"\" width=\"524\" height=\"393\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Hirsch bei der Arbeit.<\/p>\n<p>Blasmusik gab es auch, sogar besonders gute und leicht unkonventionelle (<a href=\"https:\/\/www.blasundband.de\/\" target=\"_blank\">Blas &#038; Band<\/a>, gleichmal notiert, man wei\u00df ja nie, wann man mal eine anst\u00e4ndige Musi braucht) &#8211; ein St\u00fcck nur knapp am Pasodoble vorbei.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260827_22_Hirschgarten.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260827_22_Hirschgarten.jpg\" alt=\"\" width=\"443\" height=\"381\" class=\"alignnone size-full wp-image-122382\" \/><\/a><\/p>\n<p>Medienmix auf den Notenst\u00e4ndern.<\/p>\n<p>Sehr satt von der Tram nach Hause geschaukelt worden. Dort wirbelte ich noch ein einige Zeit Vorbereitungen f\u00fcr Freitag, ich wollte ein weiteres Mal vor der Arbeit Schwimmen.<\/p>\n<p>Ein wenig S\u00fc\u00dfigkeiten als Dessert.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Nochmal Dolly Parton &#8211; und ich freue mich sehr dar\u00fcber, wie viele Menschen jetzt \u00fcberrascht merken, dass sie gro\u00dfartig war.<\/p>\n<p>1977 interviewte Barbara Walters Dolly Parton &#8211; zwei Welten trafen aufeinander. Und es war nicht etwa die toughe und erfahrene Reporterin, die dabei gut wegkam. Communication Coach Alexander Lyon analysiert, warum das so ausging und was man hier von Dolly Parton lernen kann.<\/p>\n<div class=\"video-wrapped\" style=\"width: 500px; height: 281px; background-image: url('https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-content\/plugins\/video-embed-privacy\/preview\/dwtzw0s-5BI.jpg')\" data-embed-frame=\"&lt;iframe title=&quot;Communication Professor Reacts to Dolly Parton Barbara Walters Interview&quot; width=&quot;500&quot; height=&quot;281&quot; src=&quot;https:\/\/www.youtube.com\/embed\/dwtzw0s-5BI?feature=oembed&quot; frameborder=&quot;0&quot; allow=&quot;accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share&quot; referrerpolicy=&quot;strict-origin-when-cross-origin&quot; allowfullscreen&gt;&lt;\/iframe&gt;\" data-embed-play=\"Abspielen&lt;div class=&quot;small&quot;&gt;Das Video wird von Youtube eingebettet abespielt. Es gilt die &lt;a href=&quot;https:\/\/www.google.com\/intl\/de\/policies\/privacy\/&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;Datenschutzerkl\u00e4rung von Google&lt;\/a&gt;&lt;\/div&gt;\">\n<div class=\"video-wrapped-nojs\">Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.<br \/><a href=\"https:\/\/youtu.be\/dwtzw0s-5BI?si=im7ZZi78VnvB9Qr6\">https:\/\/youtu.be\/dwtzw0s-5BI?si=im7ZZi78VnvB9Qr6<\/a><\/div>\n<\/div>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Auch Tim Curry ist mit 80 Jahren gestorben (f\u00fcr mich weniger \u00fcberraschend, ich wusste um seinen Schlaganfall 2012 und seinen schlechten Zustand).<\/p>\n<p>Sein Dr. Frank N. Furter in der <i>Rocky Horror Picture Show<\/i> hat mich als Teenager tief gepr\u00e4gt: Dass ich Tim Currys ganz konkrete Darstellung nicht im geringsten als unm\u00e4nnlich empfand, wird mir erst jetzt bewusst (RRRRRRRrrrrr). Extra Applaus f\u00fcr das Make-up von Pierre La Roche (und f\u00fcr Costume Designer Sue Blane).<\/p>\n<p>Deswegen empfehle ich auch Ihnen den intensiven Genuss hiervon:<\/p>\n<div class=\"video-wrapped\" style=\"width: 500px; height: 281px; background-image: url('https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-content\/plugins\/video-embed-privacy\/preview\/ZCZDWZFtyWY.jpg')\" data-embed-frame=\"&lt;iframe title=&quot;The Rocky Horror Picture Show (1975) - Sweet Transvestite Scene (3\/5) | Movieclips&quot; width=&quot;500&quot; height=&quot;281&quot; src=&quot;https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ZCZDWZFtyWY?feature=oembed&quot; frameborder=&quot;0&quot; allow=&quot;accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share&quot; referrerpolicy=&quot;strict-origin-when-cross-origin&quot; allowfullscreen&gt;&lt;\/iframe&gt;\" data-embed-play=\"Abspielen&lt;div class=&quot;small&quot;&gt;Das Video wird von Youtube eingebettet abespielt. Es gilt die &lt;a href=&quot;https:\/\/www.google.com\/intl\/de\/policies\/privacy\/&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;Datenschutzerkl\u00e4rung von Google&lt;\/a&gt;&lt;\/div&gt;\">\n<div class=\"video-wrapped-nojs\">Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.<br \/><a href=\"https:\/\/youtu.be\/ZCZDWZFtyWY?si=9alJBhwFJK6VHwa0\">https:\/\/youtu.be\/ZCZDWZFtyWY?si=9alJBhwFJK6VHwa0<\/a><\/div>\n<\/div>\n<p>(Warum war ich eigentlich nur einmal <a href=\"https:\/\/www.museum-lichtspiele.de\/reihe\/Sonderprogramm\/Rocky_Horror_Picture_Show_OV\" target=\"_blank\">bei einer Vorf\u00fchrung in den M\u00fcnchner Museum Lichtspielen<\/a>? Und das vor 40 Jahren? Wobei ich die Musik zu dieser Zeit bereits komplett auswendig konnte, der Soundtrack hatte es \u00fcber meine damalige Freundin Andrea l\u00e4ngst in mein Jung-M\u00e4dchen-Zimmer geschafft. Und wie viele Altersgenoss*innen habe auch ich eine Schul-Geschichte: Wie wir unsere &#8211; feine, elegante frankophile &#8211; LK-Englisch-Leistungskursleiterin dazu brachten, den Film mit uns anzuschauen, ca. 1985. Uns an ihrer kompletten Entgeisterung erg\u00f6tzend.) <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg06.met.vgwort.de\/na\/bd4b3455a45e4574bb4d3617ffdbb58b\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Herr Kaltmamsell und ich f\u00fchren ja seit einiger Zeit eine Liste (er auch physisch) von Unternehmungen, die nur bei Sommerwetter funktionieren, und auf der sind dieses Jahr erstaunlich viele noch nicht unternommen, wenn man die bisherige L\u00e4nge und Intensit\u00e4t des Sommers bedenkt. Okaye Nacht, ich f\u00fchlte mich aber nicht ausgeschlafen. 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