{"id":122595,"date":"2026-09-05T08:07:38","date_gmt":"2026-09-05T06:07:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=122595"},"modified":"2026-09-05T08:07:38","modified_gmt":"2026-09-05T06:07:38","slug":"journal-freitag-4-september-2026-griechischer-abend-daheim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2026\/09\/journal-freitag-4-september-2026-griechischer-abend-daheim.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 4. September 2026 &#8211; Griechischer Abend daheim"},"content":{"rendered":"<p>Die Nacht war ok, dennoch dr\u00fcckte mich am Morgen und Vormittag M\u00fcdigkeit gen Boden.<\/p>\n<p>Die Luft drau\u00dfen unter Wolken mild, wie schon am Abend zuvor roch sie herrlich nach Sommerabschied, aber noch fast ohne Herbst.<\/p>\n<p>Nach der Zeitung sah ich erst gar nicht: Am Donnerstag hatte mich der Abo-Service der <i>S\u00fcddeutschen<\/i> mit der Information kontaktiert, dass ihr f\u00fcr die Zustellung ins Haus &#8220;kein Haust\u00fcrschl\u00fcssel mehr zur Verf\u00fcgung&#8221; stehe. Da sich am Schloss nichts ge\u00e4ndert hat, wurde der Schl\u00fcssel wohl einfach verschmissen. Man bat mich f\u00fcr einen neuen Schl\u00fcssel um Kontakt zur Hausverwaltung. Mal wieder stehe ich vor der Entscheidung, ganz auf das (deutlich g\u00fcnstigere) Digital-Abo zu wechseln. Die Papier-Ausgabe leistete ich mir ja vor allem, um in der Mittagspause im B\u00fcro ein deutlich sichtbares Signal f\u00fcr *Bitte nicht st\u00f6ren, ich habe Pause* auf dem Schreibtisch zu haben, beim Online-Lesen im Urlaub vermisste ich eigentlich nichts. Ich verschob die Entscheidung und gab erstmal den Kontakt zur Hausverwaltung weiter (die seit ein paar Monaten eine in Stuttgart ist).<\/p>\n<p>Im B\u00fcro einige Stunden hochkonzentrierte Termin- und Reiseplanung. Im Verlauf zeichnete sich bereits ab, dass ein dringender Spezialwunsch auf einem Irrtum basierte, aber dann plane ich halt nochmal neu, kriege ich ja alles bezahlt.<\/p>\n<p>Mittagscappuccino aus der in-house Cafeteria, weil ich die eigentliche Mittagszeit f\u00fcr Eink\u00e4ufe nutzte: Ich hatte mir f\u00fcrs Abendessen von Herrn Kaltmamsell Lamm mit Kritaraki gew\u00fcnscht, im unweit gelegenen gro\u00dfen Griechenladen Omilos besorgte ich daf\u00fcr K\u00e4se Kefalotiri und dazu griechischen Wei\u00dfwein.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260904_04_Omilos.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260904_04_Omilos.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"426\" class=\"alignnone size-full wp-image-122614\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wie angek\u00fcndigt war es unter jetzt wolkenlosem Himmel hei\u00df geworden; auf dem Hinweg w\u00e4rmte ich mich noch gerne in der Sonne von der K\u00fchlschrankk\u00e4lte des B\u00fcros, zur\u00fcck war ich bereits um den kr\u00e4ftigen Wind froh.<\/p>\n<p>Zu Mittag gabe es vom vorabendlichen Bulgursalat sowie zwei mehlige Plattpfirsiche.<\/p>\n<p>Halbwegs geordneter Arbeitsnachmittag, freit\u00e4glich p\u00fcnktlicher Feierabend. Meinen Heimweg legte ich nochmal \u00fcber den Stachus: Die Fotoautomatenfirma hatte mich freundlicherweise informiert, dass zumindest einer der beiden Ger\u00e4te wieder benutzbar war.<\/p>\n<p>Auf dem Weg nutzte ich Schatten, es war zwar nicht extrem, aber doch unangenehm hei\u00df &#8211; ich genoss vor allem das Sommerlicht.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260904_08_Automatenfotos.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260904_08_Automatenfotos.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-122615\" \/><\/a><\/p>\n<p>Fotoautomatenerfolg!<\/p>\n<p>Im Bodyshop fragte ich nach Resten des diesj\u00e4hrigen Sommer-Specials &#8220;White Tea and Elderflower&#8221;, deren Duft mir besonders gut gefallen hatte: Vom Duschgel hatte ich noch reichlich, doch die K\u00f6rpercreme dazu w\u00fcrde nicht bis Ende Duschgel reichen, und ich mische ungern D\u00fcfte. Leider gab es keine Creme mehr, ich werde halt die fast neutral riechende Oliven-Creme kombinieren.<\/p>\n<p>Zu Hause duftete es bereits wundervoll nach Abendessen, ich stellte den Wein kalt. Eine l\u00e4ngere Runde Yoga geturnt, meine aktuell versch\u00e4ften Kreuzschmerzen rechts \u00fcberging ich einfach.<\/p>\n<p>Jetzt aber Wochenend-Alkohol!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260904_12_Balkon.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260904_12_Balkon.jpg\" alt=\"\" width=\"397\" height=\"488\" class=\"alignnone size-full wp-image-122616\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260904_14_Balkon.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260904_14_Balkon.jpg\" alt=\"\" width=\"347\" height=\"548\" class=\"alignnone size-full wp-image-122617\" \/><\/a><\/p>\n<p>Herr Kaltmamsell hatte unter Verwendung eine neu eingetroffenen Birnenschnapps einen Daiquiry gesch\u00fcttelt &#8211; gut!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260904_15_WeinVidiana.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260904_15_WeinVidiana.jpg\" alt=\"\" width=\"370\" height=\"473\" class=\"alignnone size-full wp-image-122618\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zum Essen \u00f6ffnete ich einen kretischen <a href=\"https:\/\/www.zacharioudakis.com\/en\/wines\/vidiano\/\" target=\"_blank\">Vidiano Zacharioudakis 2022<\/a> (ausgesucht, weil autochthone kretische Rebsorte), der uns gleich mit ganz eigenen Noten begeisterte: Kr\u00e4uter und Mineralisches in der Nase, R\u00f6staromen im Mund. Ich will herausfinden, in welchem griechischen Lokal in M\u00fcnchen man Weine ernst nimmt und ich mehr probieren kann (sollten Sie eines wissen, freue ich mich \u00fcber Tipps an die Kontaktadresse links).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260904_16_Balkon.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260904_16_Balkon.jpg\" alt=\"\" width=\"371\" height=\"473\" class=\"alignnone size-full wp-image-122619\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zum Festhalten: So weit s\u00fcdlich geht derzeit schon wieder die Sonne unter &#8211; im H\u00f6chstsommer verschwindet sie erst nach Wanderung \u00fcber das Geb\u00e4ude rechts.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260904_17_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260904_17_Nachtmahl.jpg\" alt=\"\" width=\"429\" height=\"319\" class=\"alignnone size-full wp-image-122620\" \/><\/a><\/p>\n<p>Herr Kaltmamsell hatte das Giouvetsi im Schnellkochttopf gemacht, es wurde mit w\u00fcrziger Sauce und zartem Lamm hervorragend.<\/p>\n<p>Nachtisch zu viel Schokolade.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Erst hielt ich \u00fcberhaupt f\u00fcr einen Scherz, dass Wolfgang Herrndorfs Blog <i>Arbeit und Struktur<\/i> verfilmt werden soll. Als dann noch jemand erw\u00e4hnte, Herrndorf werde von Sandra H\u00fcller gespielt, schmiss ich mich weg vor Lachen &#8211; das konnte nur Satire Marke <i>Postillon<\/i> sein.<br \/>\nSeit gestern lache ich nicht mehr.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.monopol-magazin.de\/sandra-hueller-spielt-wolfgang-herrndorf\" target=\"_blank\">&#8220;Biopic &#8216;Arbeit und Struktur&#8217;<br \/>\nSandra H\u00fcller spielt Wolfgang Herrndorf&#8221;<\/a><\/p>\n<p>(Dabei h\u00e4tte ich H\u00fcller ja eher als Kathrin Passig gesehen EMOJI MIT SCHR\u00c4G RAUSGESTRECKTER ZUNGE UND VERDREHTEN AUGEN)<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Solche \u00dcberriech-Wesen wie ich wussten es schon immer, mussten aber durch R\u00fcffel lernen, dass &#8220;alt&#8221; <i>immer<\/i> als Herabsetzung ankommt, und behielten fortan ihre Wahrnehmung bei sich.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/wellness\/2026\/sep\/03\/old-person-smell\" target=\"_blank\">&#8220;Do people really smell different as they get older? The truth behind \u2018old person smell\u2019&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>Baby-Fans schw\u00e4rmen doch auch vom Baby-Geruch: Wenn Menschen am Lebensanfang erkennbar so riechen, dazwischen vom Raubtierk\u00e4fig-Odeur einiger Teeanger die Rede ist &#8211; liegt doch nur nahe, dass man auch alten Menschen die Lebensphase anriecht.<\/p>\n<blockquote><p>Experts say that we do smell different as we age. \u201cIt\u2019s one of the most universal, least talked-about parts of being human,\u201d says Dr Roya Javid, a dermatologist in Monterey, California. \u201cIt\u2019s just biology, unfolding on schedule, the same way we grow taller, then our hair goes gray. Every single person on the planet goes through these same transitions.\u201d<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>\u201cOur skin is coated in a thin layer of natural oils called skin lipids. They keep skin soft, waterproof and protected,\u201d she says. Those lipids are made up of fatty acids, and as we age, the fatty acids change in composition. At the same time, the skin\u2019s ability to fight off every day wear-and-tear slows down. The oils are more exposed, and when they break down through oxidation, they release 2-nonenal.<\/p><\/blockquote>\n<p>Deshalb irritierte mich w\u00e4hrend des Studiums sehr, dass ich an einer jungen Kommilitonin Altmenschengeruch wahrnahm. Sp\u00e4ter erfuhr ich, dass sie wegen eines Herzleidens Medikamente nahm, die man \u00fcblicherweise erst im hohen Alter ben\u00f6tigt; leider erreichte sie dieses erst gar nicht, sondern starb fr\u00fch. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg06.met.vgwort.de\/na\/d39161ecfe3c47bebf230aa5cfabaa92\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Nacht war ok, dennoch dr\u00fcckte mich am Morgen und Vormittag M\u00fcdigkeit gen Boden. 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