![\"\"](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/260911_06_Stray.jpg\")
<\/a><\/p>\nWird man in den kommenden Jahrzehnten 9\/11-\u00dcberlebende runterz\u00e4hlen wie zuvor die der Titanic? (einer der letzten \/ eine von nur noch f\u00fcnf \/ der vorletzte) Zu Mittag gab es Plattpfirsiche, Skyr mit Joghurt und Leinsamenschrot.<\/p>\n Am Nachmittag hatte ich noch einiges zu tun, aber ich war so, so m\u00fcde – und habe nicht mal was daf\u00fcr vorzuweisen (Kind, tausende Projekte).<\/p>\n Aber auch dieser Nachmittag endete, ich machte mich auf den direkten Weg (am immer bedrohlicheren Oktoberfestaufbau vorbei) nach Hause – denn dort startete ich erstmal das Backen eines Wochenend-Kuchens (sehr rar geworden, weil zu selten Lust darauf): Zwetschgenkuchen mit Nussboden<\/a>.<\/p>\n W\u00e4hrend der Ofenzeit eine Einheit Yoga, angenehm. Dann f\u00fcrs Abendessen die Beilage Chinakohl (Ernteanteil) mit Joghurtdressing vorbereitet, bevor ich endlich mit Herrn Kaltmamsell richtig Wochenende feierte.<\/p>\n Wir \u00f6ffneten die Flasche s\u00fcdenglischen Sekt M\u00e9thode Champenoise, die wir aus dem Urlaub mitgebracht hatten. An Breaky Bottom Vineyard<\/a>, gegr\u00fcndet 1974, sind wir beim Wandern durch die South Downs mehrfach vorbeigekommen – das war vor vielen Jahren Anlass unserer Entdeckung, dass England zum Weingebiet geworden ist.<\/p>\n Die Cuv\u00e9e Manja Scott von 2019<\/a> war hefig in der Nase, sonst anfangs vor allem sehr trocken – entwickelte erst mit der Luft einige interessante Aromen.<\/p>\n Beim Recherchieren der Hintergr\u00fcnde von Weingut und Winzer las ich, dass Gr\u00fcnder Peter Hall 2025 gestorben ist<\/a> – Breaky Bottom steht derzeit zum Verkauf<\/a>.<\/p>\n Zum Nachtmahl servierte Herr Kaltmamsell Ernteanteil-Zucchini (plus zugekauften, es gab tats\u00e4chlich eine Zu-wenige Zucchini-Situation) mit Garnelen in asiatischer Limetten-Sauce, ganz hervorragend. Zum Nachtisch gab es frischen Zwetschgenkuchen und dann Schokolade, au\u00dferdem ein Stamperl ungarischen Birnenschnaps.<\/p>\n \u00a7<\/p>\n Gestern erfuhr ich via wasmachstdueigentlichso<\/a> von der Existenz der Ferienreiseverordnung<\/a>. Das erf\u00fcllte mich eine ganze Weile mit der Art Freude, die das Englische als glee<\/i> bezeichnet: Sind es nicht herrliche Zeiten, in denen wir leben!<\/p>\n \u00a7<\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nBerechtigter Einwand auf Mastodon: Die Titanic f\u00fchrte Passagierlisten, das World Trade Center nicht.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n