{"id":123413,"date":"2026-10-03T08:49:31","date_gmt":"2026-10-03T06:49:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=123413"},"modified":"2026-10-03T09:13:06","modified_gmt":"2026-10-03T07:13:06","slug":"journal-freitag-2-oktober-2026-oktoberfestflucht-ins-homeoffice-abendgaeste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2026\/10\/journal-freitag-2-oktober-2026-oktoberfestflucht-ins-homeoffice-abendgaeste.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 2. Oktober 2026 &#8211; Oktoberfestflucht ins Homeoffice, Abendg\u00e4ste"},"content":{"rendered":"<p>Guter Nachtschlaf, der Wecker unterbrach einen lebhaften Traum, in dem ich in der Arbeit gerade in ein neues Geb\u00e4ude umzog. Lobby und Atrium aus gl\u00e4nzendem Holz boten so aufregende Ansichten, dass ich mit dem Fotografieren schier nicht hinterher kam. Wohnungstr\u00e4ume kenne ich ja und mag ich besonders, ich wei\u00df noch nicht, was ich von B\u00fcrotr\u00e4umen halten soll &#8211; Hauptsache Architektur?<\/p>\n<p>Morgenroutine durchbrochen, weil ich ja daheim arbeiten w\u00fcrde. Also richtete ich nach Morgentoilette und Ankleiden einen Arbeitsplatz am Schreibtisch von Herr Kaltmamsell ein &#8211; der mir sogar Arbeiten im Stehen erm\u00f6glicht. Und dachte fast rechtzeitig an doppelte dicke Socke und Wollpulli, weil Homeoffice hei\u00dft frieren.<\/p>\n<p>Drau\u00dfen tagte es wie angek\u00fcndigt d\u00fcster, bald verschwand auch die anf\u00e4ngliche Milde der Luft und ich schloss die Fenster.<\/p>\n<p>Ebenfalls erwartet hatte ich die mehrfachen Neustarts, bis ich wirklich arbeitsf\u00e4hig war: Ich nutzte sie wieder <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/schnelles-weizenmischbrot-altsauerteigverwertung.htm\" target=\"_blank\">zum Brotbacken<\/a>. <\/p>\n<p>Die Situation im Mehlschrank hat sich \u00fcbrigens ver\u00e4ndert. Einen eigenen Mehlschrank haben wir, weil die eine K\u00fcche, die wir vor zw\u00f6lf Jahren selbst einrichteten, vor dem Heinzk\u00f6rper Platz f\u00fcr einen nur wenig tiefen Schrank bot &#8211; genau richtig f\u00fcr die vielen Mehlsorten einer abenteuerlustigen Brotb\u00e4ckerin. Das war das einzige K\u00fcchenm\u00f6bel, das wir beim Umzug zwei Stockwerke nach oben mitnahmen: Diese bereits bestehende K\u00fcche bot daf\u00fcr einen Winkel hinter der T\u00fcr.<\/p>\n<p>Seit einigen <del datetime=\"2026-10-02T13:46:03+00:00\">Wochen<\/del>Monaten erschlugen Herr Kaltmamsell und ich in der K\u00fcche regelm\u00e4\u00dfig Mehlmotten. Herr Kaltmamsell hatte vergangenes Wochenende den Mut, das Verdr\u00e4ngen bleiben zu lassen und forschte nach der Ursache. Mit erwartbarem Ergebnis. Auf Mastodon fragte ich nach einer selbst erprobten Dauerl\u00f6sung, die m\u00f6glichst kein Umf\u00fcllen erforderte &#8211; und bekam viele, wunderbar hilfreiche Vorschl\u00e4ge.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/261002_02_Mehlregal.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/261002_02_Mehlregal.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"444\" class=\"alignnone size-full wp-image-123426\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wir entschieden uns f\u00fcr das System von Mepal; auch den Tipp, in die Schr\u00e4nke Klebefallen zu h\u00e4ngen, setzte ich um.<\/p>\n<p>Beim Arbeiten war mir dann gar nicht so kalt wie sonst immer, ich wechselte in eine leichte Jacke. Aus dem D\u00fcster wurde drau\u00dfen ein wenig Regen, viel zu wenig. Aber die Ger\u00e4uschkulisse war den ganzen Tag und den Abend von Oktoberfestfeiernden gepr\u00e4gt, ich sah mich in meiner Entscheidung f\u00fcr Homeoffice best\u00e4tigt. <\/p>\n<p>Doch auch diesmal behagte mir das Arbeiten daheim \u00fcberhaupt nicht. Dieses Einsickern von Arbeitsthemen, -sorgen, -m\u00fchen in mein heimisches Refugium und R\u00fcckzugsgebiet f\u00fchlt sich nach Vergiftung an.<\/p>\n<p>Mittagscappuccino gab&#8217;s aus der heimischen Cafetera, f\u00fcr die eigentliche Mittagspause stempelte ich mich aus und ging auf eine Runde in die Innenstadt. Fast w\u00e4re ich wieder umgekehrt, weil mir eine Frau aus den ewigen Spenden-Akquise-Geschwadern am Sendlinger Tor die Laune verhagelte, genauer: Meine aggressiv unfreundliche Reaktion auf ihr fr\u00f6hlich-munteres Angelaber verhagelte mir die Laune, so jemand will ich eigentlich wirklich, wirklich nicht sein &#8211; es gibt ja wohl weniger anst\u00e4ndige Arten Geld zu verdienen als ihre. Was auch meine ungelenke Schluss-Aussage war.<\/p>\n<p>Nach einer Weile Fu\u00dfg\u00e4ngerzone-Laufen war ich zumindest so weit wiederhergestellt, dass ich meinen Vorsatz Blumenkauf (Dahlien) umsetzte &#8211; zur eigenen Erfreuung, als Deko f\u00fcr die Abendessensg\u00e4ste und um mal wieder mit dem Blumenladen in unserer Stra\u00dfe Gesch\u00e4fte zu machen. Dort bekam ich einen besonders sch\u00f6nen Strau\u00df sowie ein ausf\u00fchrliches Gespr\u00e4ch mit der Inhaberin: Die deutlich nicht Deutsch-Muttersprachlerin erz\u00e4hlte, wie sie im Gro\u00dfmarkt immer bei den heimschen Anbauern kauft, so lange die Saison dauert, weil sie m\u00f6chte, dass es die weiterhin gibt. Woraufhin ich ihr verriet, dass ich meine Dahlien ja woanders auch g\u00fcnstiger bek\u00e4me &#8211; aber ich bittegerne m\u00f6chte, dass es weiterhin in meiner Stra\u00dfe einen Blumenladen gibt. Wir strahlten einander an, jetzt BFF.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/261002_10_Blumen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/261002_10_Blumen.jpg\" alt=\"\" width=\"362\" height=\"530\" class=\"alignnone size-full wp-image-123434\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zu Mittag gab es Trauben, Birne, Apfel, au\u00dferdem Skyr mit Joghurt.<\/p>\n<p>Am fr\u00fchen Nachmittag kam Herr Kaltmamsell heim von Arbeit und Einkaufen. Er \u00fcberlie\u00df mir seinen Schreibtisch weiterhin, denn jetzt hielt er sich in der K\u00fcche auf, um das Abendessen f\u00fcr die G\u00e4ste zu kochen &#8211; sich hin und wieder versichernd, dass ich damit zurechtkommen w\u00fcrde, wenn er viel zu viel zu essen machte.<\/p>\n<p>Freit\u00e4glich p\u00fcnktlich klappte ich den Arbeits-Laptop zu und verr\u00e4umte mein Handwerkszeug. Mit dem R\u00e4umen machte ich dann gleich weiter. Gem\u00fctlich richtete ich die Wohnung f\u00fcr die Abendesseng\u00e4ste her, Arbeitskolleg*innen von Herrn Kaltmamsell: Tisch ausziehen und decken (Einmerker: Vom Christkind w\u00fcnsche ich mir dann doch eine passende Tischdecke. Die viele Tischw\u00e4sche f\u00fcr den fr\u00fcheren runden\/ovalen Tisch wird endlich weggegeben, aber eine Tischdecke f\u00fcr unausgezogenen, eine f\u00fcr ausgezogenen Tisch sollten wir wirklich haben), Papiernester (\u00fcberraschend wenige) und andere Nester verstecken, ein bisschen staubsaugen.<\/p>\n<p>Die G\u00e4ste kamen, brachten Blumen, Wein, S\u00fc\u00dfigkeit als Gastgeschenke. Fr\u00f6hliches Plaudern \u00fcber Aperitiv (Negroni oder alkoholfreiem Campari Soda), dann servierte Herr Kaltmamsell als Vorspeise Zucchini auf Ricotta-Creme (dazu das Brot von mir), als Hauptspeisen Kichererbsen mit Spinat, Ottolenghi-K\u00fcrbiscreme, und wer mochte, bekam gebratenes Entrec\u00f4te &#8211; alles ganz hervorragend. Eine Entt\u00e4uschung war der Wei\u00dfwein, den ich eigens f\u00fcr den Abend nachbestellte hatte: Der Ziereisen Graue Burgunder 2022 war gekippt und oxidiert, ungenie\u00dfbar &#8211; dabei hatte er nicht mal in unserem Kammerl gelagert. Ich kam nicht auf die Idee, eine weitere Flasche zu \u00f6ffnen (hoffentlich ist nicht das ganze 6er-Kistlein verdorben), sondern wir hielten uns an den ebenfalls bereitgestellten roten C\u00f4tes du Rh\u00f4ne. Zum Nachtisch gab es von mir den <i>Flan de queso<\/i> und Trauben. Ich lernte freundliche und kennenlernenswerte Menschen kennen und einen Hund.<\/p>\n<p>Noch vor Mitternacht waren wir wieder zu zweit und r\u00e4umten noch eine Weile, um die erste Ladung Geschirrsp\u00fcler starten zu k\u00f6nnen &#8211; und am n\u00e4chsten Morgen nicht noch alles vor uns zu haben. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg06.met.vgwort.de\/na\/0db466b386934a6994c2d6b95ddc888d\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Guter Nachtschlaf, der Wecker unterbrach einen lebhaften Traum, in dem ich in der Arbeit gerade in ein neues Geb\u00e4ude umzog. Lobby und Atrium aus gl\u00e4nzendem Holz boten so aufregende Ansichten, dass ich mit dem Fotografieren schier nicht hinterher kam. 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