{"id":123798,"date":"2026-10-17T08:32:24","date_gmt":"2026-10-17T06:32:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=123798"},"modified":"2026-10-17T08:32:24","modified_gmt":"2026-10-17T06:32:24","slug":"journal-freitag-16-oktober-2026-lerchenschwumm-griechischer-wein-in-schwabing","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2026\/10\/journal-freitag-16-oktober-2026-lerchenschwumm-griechischer-wein-in-schwabing.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 16. Oktober 2026 &#8211; Lerchenschwumm, griechischer Wein in Schwabing"},"content":{"rendered":"<p>Wieder einmal zu oft aufgewacht f\u00fcr eine Nacht, die sich wirklich erholsam anf\u00fchlt. Etwas fr\u00fcherer Wecker, weil ich bei angek\u00fcndigt sch\u00f6nem Wetter vor der Arbeit im Freibad Dantebad schwimmen wollte.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/261016_01_Zeitungsaufkleber.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/261016_01_Zeitungsaufkleber.jpg\" alt=\"\" width=\"335\" height=\"422\" class=\"alignnone size-full wp-image-123810\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zeitunglesen in der U-Bahn zum Westfriedhof &#8211; zumindeste den Teil, den mich die Anzeigenabteilung lesen lie\u00df. Die schafft es offensichtlich immer noch den Anzeigenkunden einzureden, dass diese Werbung wirkt? (Die Karte l\u00e4sst sich nie Riss-frei abl\u00f6sen. Wenn ich sie falte, verdeckt sie nur eine Spalte, abrei\u00dfen zerst\u00f6rt Text auf zwei Seiten.)<\/p>\n<p>Es wurde ein sch\u00f6ner Schwumm, zwar nicht ganz so enthusiasmierend wie auch schon, daf\u00fcr komplett Krampf-frei. Auch sonst k\u00f6rperlich durch und durch erfreulich. Der Tag brach merklich sp\u00e4ter an als vor einer Woche, erst auf den letzten 500 Metern erreichte der Sonnenschein dunkelgolden die Baumkronen.<\/p>\n<p>Zun\u00e4chst war unter erstem Morgenrosa recht viel los auf meiner Schwimmbahn, nach 45 Minuten beruhigte sich die Lage. Erheiterung bekam ich auch: Jemand hatte einen Schwimmspielzeugladen leer gekauft und war unterwegs mit Mittelschnorchel, gro\u00dfen Handpaddeln UND Schenkelkissen. Na gut, an die F\u00fc\u00dfe h\u00e4tten noch Flossen gepasst &#8211; vielleicht legte sie die sp\u00e4ter an: Nach Abschluss meiner 3.000 Meter hatte ich rechte M\u00fche, \u00fcber den Beckenrand aus dem Wasser zu kommen, weil dieser komplett mit Schwimmspielzeug vollgestellt war, darunter m\u00f6glicherweise die Flossen der Ger\u00e4teschwimmerin.<\/p>\n<p>Dann kostet einmal Schwimmen im Dantebad halt 10 Euro, die Summe passt zur Gr\u00f6\u00dfe des Vergn\u00fcgens. Meine sportliche Bewegung wird mich dennoch nicht mehr als 60 Euro im Monat kosten (Dantebad-Schwimmen, f\u00fcr Fahrten zum und vom Laufen Deutschlandticket anteilig, Steady-Unterst\u00fctzung an Gabi Fastner), damit liege ich wahrscheinlich immer noch unter den monatlichen Mitgliedsbeitr\u00e4gen f\u00fcr M\u00fcnchner Fitness-Studios. Auf jeden Euro achten kann ich in der Rente immer noch.<\/p>\n<p>Auf dem R\u00fcckweg hatte ich so gro\u00dfes U-Bahn-Gl\u00fcck, dass ich f\u00fcr die Arbeit extrafr\u00fch einstempelte. Auch gestern nutzte ich mein B\u00fcro zum Handtuchtrocken: Es war niemand da, den ich damit bel\u00e4stigt h\u00e4tte.<\/p>\n<p>Daf\u00fcr gab&#8217;s reichlich Arbeit, ich las Korrektur und trieb mich in einer Datenbank herum.<\/p>\n<p>Um die Mittagszeit aber RAUS in den schon wieder herrlichen Sonnenschein. Noch brauchte es meine Jeansjacke, doch ich schnaufte begeistert durch.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/261016_03_Buerohausblick.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/261016_03_Buerohausblick.jpg\" alt=\"\" width=\"620\" height=\"433\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/261016_07_Heimeranplatz.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/261016_07_Heimeranplatz.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"458\" class=\"alignnone size-full wp-image-123812\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/261016_08_Heimeranstr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/261016_08_Heimeranstr.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"564\" class=\"alignnone size-full wp-image-123813\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Heimeranstra\u00dfe wirkte hier geradezu mediterran, sicher nicht wie Mitte Oktober.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/261016_10_GollierstrAuferstehungskirche.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/261016_10_GollierstrAuferstehungskirche.jpg\" alt=\"\" width=\"430\" height=\"455\" class=\"alignnone size-full wp-image-123814\" \/><\/a><\/p>\n<p>Auferstehungskirche<\/p>\n<p>Zu Mittag gab es erstmal Obst: Apfel (gut), Renekloden (nicht gut, weil alt und trocken), Feigen (gut), Trauben (schwarz, klein und mit Kernen &#8211; hervorragend). Trauben k\u00f6nnen also nach mehr als nur s\u00fc\u00df schmecken. Oder wie Herr Kaltmamsell es formulierte, dem ich die restlichen im Obstkorb daheim empfahl: &#8220;Sind so gut, dass sie bestimmt irgendwie hei\u00dfen.&#8221; Tats\u00e4chlich stand auf dem Preisschild ein Name, nur hatte ich ihn mir nicht gemerkt. Und dann noch H\u00fcttenk\u00e4se. <\/p>\n<p>Emsiger Nachmittag, ich konnte alles Anliegende abschlie\u00dfen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/261016_12_Bueroblumen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/261016_12_Bueroblumen.jpg\" alt=\"\" width=\"337\" height=\"471\" class=\"alignnone size-full wp-image-123815\" \/><\/a><\/p>\n<p>Weiterhin Freude \u00fcber die B\u00fcroblumen, die ich nach Feierabend heim nahm. Ich legte meinen Heimweg nach Eink\u00e4ufen im Vollcorner \u00fcber den S\u00fcpermarket Verdi, um nach der k\u00f6stlichen Traubensorte zu sehen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/261016_18_VerdiMuscat.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/261016_18_VerdiMuscat.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"444\" class=\"alignnone size-full wp-image-123816\" \/><\/a><\/p>\n<p>Gemeint ist wahrscheinlich <a href=\"https:\/\/shop.obstzentrum.de\/tafeltraube-muscat-bleu\" target=\"_blank\">Muscat bleu<\/a>. Wenn Sie die irgendwo sehen (und Trauben m\u00f6gen): Empfehlung.<\/p>\n<p>Zu Hause nur Auspacken und kurzes Frischmachen, abends hatte ich einen Tisch im griechischen Lokal Elia in Schwabing reserivert: Empfohlen von einer Leserin, weil dort auch Wein wichtig genommen werde.<\/p>\n<p>Mit Herrn Kaltmamsell nahm ich eine Tram hinaus &#8211; und wurde bald unruhig, weil sie am Stachus (aka 7. H\u00f6llenkreis) im Autoverkehr feststeckte und ich deutliche Verp\u00e4tung f\u00fcrchtete. War dann gar nicht so schlimm.<\/p>\n<p>Im Elia wurden wir freundlich empfangen. Wein hatte ich mir vorher bereits ausgesucht, in den Artikeln \u00fcber die aktuelle Entwicklung des griechischen Weinbaus hatte mich der Xinomavro am meisten interessiert. Den bestellte ich gleich direkt.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/261016_20_Elia.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/261016_20_Elia.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-123817\" \/><\/a><\/p>\n<p>Er wurde uns mit vielen Caveats eingeschenkt, der sei wirklich was ganz anderes und unerwartet, ausgesprochen gew\u00f6hnungsbed\u00fcrftig, rufe gern mal heftige Reaktionen hervor. Ich wei\u00df ja nicht, was die G\u00e4ste des Lokals sonst so trinken (um uns herum sah ich wenige Weingl\u00e4ser auf den Tischen, eher Longdrinks und Bier): Wir probierten einen angenehmen, eher leichten Rotwein, der eher durch Abwesenheit von typischen mediterranen Rotwein-Aromen wie Holz, Beeren, Tabak, Schokolade auffiel, daf\u00fcr etwas Kr\u00e4uter und Blumiges hatte.<\/p>\n<p>Zu Essen bestellte ich Ziegenk\u00e4se auf Rote Bete zur Vorspeise (gut), Lammschulter als Hauptspeise &#8211; die tats\u00e4chlich nur mit Sauce serviert wurde, ich h\u00e4tte die Nachfrage des Kellners nach Beilagen ernster nehmen sollen (Brotkorb nachbestellt). Besonders fein gew\u00fcrzt war der Nachtisch Galaktoboureko &#8211; hatte ich schon sehr lang nicht mehr gegessen.<\/p>\n<p>Durch immer noch nicht kalte Luft spazierten wir die Herzogstra\u00dfe mit viel Au\u00dfengastronomie lang zur\u00fcck zur Tram, waren nicht zu sp\u00e4t im Bett. <\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Laut <i>Vox<\/i> ein Trend in den USA: B\u00fcrger*innen sehen ihre kommunalen Beh\u00f6rden als so unt\u00e4tig an, dass sie deren Jobs selber machen &#8211; zum Beispiel Zebrastreifen einrichten.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.vox.com\/future-perfect\/505575\/tactical-urbanism-diy-benches\" target=\"_blank\">&#8220;What if making your neighborhood safer means breaking the rules?&#8221;<\/a><\/p>\n<blockquote><p>Across the country, such civic paralysis has compelled a legion of guerrilla urbanists to take their city\u2019s matters into their own hands. In Boston, a group of cyclists used strips of green and white duct tape to build a bike lane at an intersection where a truck struck and killed 36-year-old Louisa Gag in July. In Nashville, Kansas City, and across the Bay Area, volunteers have built and installed their own public benches at bus stops where city officials had slowly removed places to sit, after years spent curating increasingly hostile public spaces.<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>\u201cWe see the fear of litigation and liability\u201d so thoroughly sabotaging mundane municipal projects that \u201ca crosswalk takes half-a-million dollars in five years to do when it\u2019s really a bucket of paint in an afternoon,\u201d said Anthony Garcia, a Miami-based urban planner who, with his longtime collaborator Mike Lydon, pioneered the study of tactical urbanism, or low-cost, quick-fix interventions often led by ordinary citizens themselves. Both Garcia and Lydon now advise cities nationally on how to integrate the practices of guerrilla urbanists into the ways they govern and pilot their own new policies. \u201cYou don\u2019t have to hold a crosswalk to the same standard that you hold a bridge,\u201d Garcia said.<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>Advocates tell me that in almost every case they would much prefer to work with their city governments than against them. And sometimes they do: For well over a decade, the local transit advocacy group Reconnect Rochester has partnered with Rochester, New York to lay out boxy, brightly colored \u201cbus stop cubes\u201d at transit corridors around the city. Critically, these boxes were permitted.<\/p><\/blockquote>\n<p>Hierzulande verwandelt die Leute ja laut einigen Analysen solcher Unmut in AfD-W\u00e4hler*innen. Ich wei\u00df nicht recht, was mir lieber ist. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg06.met.vgwort.de\/na\/0824b334abd14bc7affd7b2b5e8c032e\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wieder einmal zu oft aufgewacht f\u00fcr eine Nacht, die sich wirklich erholsam anf\u00fchlt. Etwas fr\u00fcherer Wecker, weil ich bei angek\u00fcndigt sch\u00f6nem Wetter vor der Arbeit im Freibad Dantebad schwimmen wollte. Zeitunglesen in der U-Bahn zum Westfriedhof &#8211; zumindeste den Teil, den mich die Anzeigenabteilung lesen lie\u00df. 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