{"id":12470,"date":"2011-09-30T08:12:43","date_gmt":"2011-09-30T06:12:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=12470"},"modified":"2011-09-30T08:12:43","modified_gmt":"2011-09-30T06:12:43","slug":"urlaubstag-im-herbstsommer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2011\/09\/urlaubstag-im-herbstsommer.htm","title":{"rendered":"Urlaubstag im Herbstsommer"},"content":{"rendered":"

Viel zu fr\u00fch und sehr m\u00fcde aufgewacht – tja, nach den vergangenen arbeitsreichen Wochen unter Hochdruck l\u00e4sst sich Entspannung halt nicht einfach zuschalten.<\/p>\n

Vergebliches Warten auf die rosenfingrige Aurora am Morgenhimmel, dieser entscheidet sich statt dessen f\u00fcr Hochnebel.<\/p>\n

Raus an die Isar. Auf diesen Lauf hatte ich mich lange gefreut: Meine schmerzenden unteren Waden machen immer weniger Dauerlauf m\u00f6glich, jeder ist ein besonderes Zuckerl. Diesen hatte ich fast zwei Wochen aufgeschoben, dennoch nach einer Stunde durch herbstduftende Flussauen (immerhin, das hatte ich auch schon deutlich fr\u00fcher) Schmerzen, die letzte halbe Stunde nicht mehr so richtig spa\u00dfig.
\nViel schlimmer aber war der Anblick des schwarzen nasenlosen Mops’, der seinem joggenden Frauchen verzweifelt hinterherr\u00f6chelte und dabei klang wie eine bronchitische Urgro\u00dfmutter – ich war SO kurz davor, die Frau bl\u00f6d anzureden, die das erbarmungsw\u00fcrdige Viecherl auch noch ausschimpfte, weil es so langsam wackelte.<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Arzttermin, dann Stippvisite in befreundetem B\u00fcro – mittlerweile war der Hochnebel dem Sehrsp\u00e4tsommerwetter der vorhergehenden Tage gewichen.<\/p>\n

\"Gaertnerplatz\"<\/a><\/p>\n

Spaziergang zum Viktualienmarkt, um dort die Zutaten f\u00fcr das abendliche Rindergulasch zu besorgen (geplant, weil noch so viele Zwiebeln da waren, die weg mussten – ich wei\u00df gar nicht, was daran seltsam sein soll. Wo ich doch keinen Zwiebelkuchen mag). Fleischeinkauf beim Herrmannsdorfer<\/a> macht immer Spa\u00df. Am liebsten lasse ich mich ja von der Auslage inspirieren (in der ich gestern unter anderem sehr interessante T-Bone-Steaks vom Schwein entdeckte), doch diesmal wollte ich halt Rinderwade.<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Daheim Fr\u00fchst\u00fcck (Wildfeigen mit Sojajoghurt, Marmeladebrote aus vorr\u00e4tigem selbst gebackenem Roggenschrotbrot) und ein wenig Siesta.<\/p>\n

Nach dem Heimholen des reparierten Fahrrads nahm ich mir ein Kilo Zwiebeln mit auf den Balkon und hackte dort (mit wirklich scharfem Messer<\/a>).<\/p>\n

Ich freute mich, dass ich endlich mal wieder den Mitbewohner rundum bekochen konnte – \u00fcber den Sommer war das fast ausschlie\u00dflich andersrum: Salat aus Biokisten-Fenchel und Orangen, Rindergulasch (dieses Rezept<\/a> erwies sich als ganz ausgezeichnet) und zum Nachtisch Nektarinen-Zwetschgen-Crumble, dazu einen Manchuela Realce Crianza 2003<\/a>, den wir vor Jahren mal von Herrn Schwieger geschenkt bekommen hatten und der mit Lakritze, Schokolade, Rosmarin und fleischigen T\u00f6nen wunderbar zum Gulasch passte (hat jemand einen Tipp, wo ich den nachkaufen k\u00f6nnte?).<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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