{"id":13690,"date":"2012-09-07T08:38:21","date_gmt":"2012-09-07T06:38:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=13690"},"modified":"2012-09-07T08:51:43","modified_gmt":"2012-09-07T06:51:43","slug":"und-sonst-so-dieser-tage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2012\/09\/und-sonst-so-dieser-tage.htm","title":{"rendered":"Und sonst so – dieser Tage"},"content":{"rendered":"

Gegessen<\/strong><\/p>\n

Auberginen nach Ottolenghi<\/a>:<\/p>\n

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Salzburger Nockerl (Beginn einer Testreihe des Mitbewohners):<\/p>\n

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Matchalatte zum Montagsfr\u00fchst\u00fcck im Caf\u00e9 Ignaz (wo mich eine Bekanntschaft aus Augsburg von vor 20 Jahren und damit aus einem vorvorvorigen Leben bekellnerte – eine seltsame Begegnung):<\/p>\n

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Schweinshaxe im Regensburger Spitalgarten (der Mitbewohner hatte gebackene Milzwurst):<\/p>\n

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Coca de verdura (\u00fcberraschend k\u00f6stlich; hier das Rezept<\/a>)<\/p>\n

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Gelesen<\/strong><\/p>\n

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Sehr empfehlen kann ich Irina Liebmann, Stille Mitte von Berlin<\/i>, und zwar wegen des Textes zu den Bildern. Sie erz\u00e4hlt n\u00e4mlich, welchen Charakter die fotografierten Stra\u00dfenz\u00fcge Anfang der 80er hatten und wie sie sich auf die Suche nach ihrer Geschichte machte, in Archiven und in Gespr\u00e4chen mit den alten Bewohnerinnen. In diesem Fall sagten die tausend Worte erheblich mehr als die Bilder.<\/p>\n

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Und dann Stevan Pauls wundersch\u00f6nes neues Buch Schlaraffenland<\/i>. So liebevoll und aufwendig gemachte B\u00fccher werde ich immer auf Papier und als Druckobjekt haben wollen: Die Typo, gepr\u00e4gter Titel, stilsicherer Einsatz von Farbe, der Satzspiegel, ein Leseb\u00e4ndchen – ganz, ganz bezaubernd. Und Stevans Geschichten sind herrlich. Sein erz\u00e4hltechnisches K\u00f6nnen hat sich seit seinem bereits sehr lesenswerten Erstling deutlich weiterentwickelt, vor allem das indirekte Erz\u00e4hlen, das ein noch besseres Setzen von Pointen erm\u00f6glicht. Die Rezepte mochte ich umgehend nachkochen. (Die falsche Zubereitungszeit auf S. 103 bessern wir aber in der zweiten Auflage aus, ja?)
\nMeine mit Abstand liebste Geschichte: “Mit Herrn Wilhelm durch die Nacht”.
\nUnd nun freue ich mich auf die Lesung am 25. Oktober in M\u00fcnchen<\/a>.<\/p>\n

Gesehen<\/strong><\/p>\n

Regensburg in sp\u00e4tsommerlichem Wetter (M\u00fcnchen war tagelang bedeckt und d\u00fcster):<\/p>\n

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Gedacht<\/strong><\/p>\n

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Sp\u00e4testens jetzt macht’s mir keinen Spa\u00df mehr jetzt.sueddeutsche.de\/texte\/anzeigen\u2026<\/a><\/p>\n

— kaltmamsell (@kaltmamsell) September 3, 2012<\/a><\/p><\/blockquote>\n