{"id":13731,"date":"2012-09-19T14:02:42","date_gmt":"2012-09-19T12:02:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=13731"},"modified":"2012-09-20T08:06:33","modified_gmt":"2012-09-20T06:06:33","slug":"mannertorte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2012\/09\/mannertorte.htm","title":{"rendered":"M\u00e4nnertorte"},"content":{"rendered":"

Eben regten Sie sich noch \u00fcber das rosa \u00dc-Ei extra f\u00fcr M\u00e4dchen auf (halt nein, das war ja ich<\/a>), jetzt zeige ich Ihnen mal, wie noch 1981 M\u00e4nner in die Stereotypen-Ecke gezerrt wurden.<\/p>\n

Aus Anlass backte ich gestern eine Mokkatorte, die in meiner Jungm\u00e4dchenzeit zu meinem Standardrepertoire geh\u00f6rt hatte. Das Rezept lag als Ausriss aus der Ausgabe essen & trinken<\/i> 3\/81 bei meinen Eltern; ich lie\u00df ihn mir von meinem Vater scannen und als Datei schicken – ja, der kann das! (Besonders charmant mit spanischem Dateinamen.)<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ich hatte ganz vergessen: Es handelt sich um eine Torte f\u00fcr M\u00c4NNER! Denn, so hei\u00dft es im Vorspann:<\/p>\n

Es gibt tortenessende M\u00e4nner, und es gibt heimlich tortenessende M\u00e4nner. Und M\u00e4nner, die gern Torte essen w\u00fcrden, aber sich nicht trauen und lieber behaupten, sie k\u00f6nnten Torte nicht ausstehen. Beide, die heimlichen und die gar nicht Tortenesser, sind Opfer des S\u00fc\u00dfigkeitstabus, das hierzulande f\u00fcr alles M\u00e4nnliche gilt. Und beide leiden nat\u00fcrlich unter schweren Schuldkomplexen wegen ihrer geheimen oder nur imagin\u00e4ren Tortenlust, und sie err\u00f6ten beim Anblick von Konditoreiwaren und bekommen mit der Zeit einen schwerm\u00fctigen Zug um den Mund. F\u00fcr sie alle hat die “e&t”-Versuchsb\u00e4ckerei eine weitgehend ents\u00fc\u00dfte Mokka-Creme-Torte geschaffen, eine Torte, die nicht unter das Naschtabu f\u00e4llt. Eine Torte f\u00fcr alle, die Torten bisher entbehren mu\u00dften. Oder glaubten, da\u00df sie m\u00fc\u00dften.<\/p><\/blockquote>\n

Abgr\u00fcnde! Ich kann mir richtig vorstellen, wie Papi damals heimlich beim Hundgassif\u00fchren einen Umweg \u00fcber die Konditorei machte, an der Hintert\u00fcr mit dem vereinbarte Klopfzeichen Einlass erhielt, in der Backstube schnell im Stehen ein St\u00fcckerl Prinzregententorte verschlang. Wie entw\u00fcrdigend m\u00fcssen diese Zeiten gewesen sein. Zum Gl\u00fcck liegt das alles hinter uns.<\/p>\n

Die Mokkatorte nach diesem Rezept aber ist richtig, richtig gut. Ich habe das Rezept hier aufgeschrieben<\/a>. (Und achten Sie bitte darauf, dass Sie beim abschlie\u00dfenden Transfer der Torte auf die Tortenplatte nicht, ich betone NICHT, vor lauter Ungeschick ein Drittel des untersten Tortenbodens verlieren.)<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eben regten Sie sich noch \u00fcber das rosa \u00dc-Ei extra f\u00fcr M\u00e4dchen auf (halt nein, das war ja ich), jetzt zeige ich Ihnen mal, wie noch 1981 M\u00e4nner in die Stereotypen-Ecke gezerrt wurden. Aus Anlass backte ich gestern eine Mokkatorte, die in meiner Jungm\u00e4dchenzeit zu meinem Standardrepertoire geh\u00f6rt hatte. Das Rezept lag als Ausriss aus […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-13731","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13731","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13731"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13731\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13731"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13731"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13731"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}