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Die Cocktailwelle der 90er nahm mich seinerzeit voll mit. Nur dann halt doch wieder auf meine naturspie\u00dfige Art: Ich interessierte mich in erster Linie f\u00fcr die Klassiker unter den Cocktails, viel weniger f\u00fcr die schirmchenkompatiblen. Ich hatte Raymond Chandler im Hinterkopf und Perry Mason, Dorothy Parker, Schwarzwei\u00dffilme, die 30er und 40er. Und damit Martini-Cocktails, Manhattans, Side Cars, White Ladys, Gimlets, Pink Ladys, Champagner-Cocktails, Whisky Sours, schlichte Margaritas und Daiquiris, Highballs… Es liegt im Stadtzentrum, dem Bayerischen Hof gegen\u00fcber, und sieht mit seiner dunklen Holzt\u00e4felung und den Sitzecken genau so aus, wie ich mir einen geselligen Treffpunkt im Manhatten der 40er vorstelle. Die Drinks sind erstklassig, es gibt Sch\u00e4lchen mit Oliven und Pretzels dazu, gegen Hunger stehen auf einer handbeschriebenen Tafel ein paar schlichte Speisen. Das Publikum besteht fast ausschlie\u00dflich aus Erwachsenen, viele davon in Businesskleidung. Im Sommer bei sch\u00f6nem Wetter ist es kein Problem, einen Tisch zu bekommen, sonst empfiehlt sich telefonische Reservierung. Spie\u00dfer\u2019s paradise!<\/i><\/p>\n Erst letzthin hatte ich dort ein Rendezvous – daf\u00fcr eignet sich das Lokal ganz hervorragend, ebenso f\u00fcr Freundinnenabende: Side Car, Prince of Wales, Gimlet waren perfekt (Side Car vielleicht ein winziges Bisschen zu brandylastig).<\/p>\n Die Cocktailwelle der 90er nahm mich seinerzeit voll mit. Nur dann halt doch wieder auf meine naturspie\u00dfige Art: Ich interessierte mich in erster Linie f\u00fcr die Klassiker unter den Cocktails, viel weniger f\u00fcr die schirmchenkompatiblen. Ich hatte Raymond Chandler im Hinterkopf und Perry Mason, Dorothy Parker, Schwarzwei\u00dffilme, die 30er und 40er. Und damit Martini-Cocktails, Manhattans, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-1416","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1416","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1416"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1416\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1416"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nSchon w\u00e4hrend der Cocktail-Renaissance der 90er waren gerade diese Cocktails allerdings auf Getr\u00e4nkekarten rar. Umso mehr freue ich mich bis heute \u00fcber Lokale, die die Kultur meiner Cocktailwelt pflegen. Besonders liebe ich in M\u00fcnchen das Tabacco<\/a>.<\/p>\n![Gimlet](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/Tabacco_Gimlet.jpg\")
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