{"id":15596,"date":"2013-02-12T19:47:42","date_gmt":"2013-02-12T18:47:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=15596"},"modified":"2023-02-06T14:42:15","modified_gmt":"2023-02-06T13:42:15","slug":"brighton-2013-es-wird-trockener","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2013\/02\/brighton-2013-es-wird-trockener.htm","title":{"rendered":"Brighton 2013 – es wird trockener"},"content":{"rendered":"

Der Sturm legte sich, dann auch der Regen. Heute bekam ich bei meinem Morgenlauf am Strand entlang sogar zwei Stunden Sonne. Jetzt m\u00fcsste nur noch ein wenig eingeheizt werden. Die junge Schuh-Verk\u00e4uferin mit den wundersch\u00f6nen langen, petrolblauen Haaren und Augenbrauen war ganz erleichtert, dass sogar ich als k\u00e4ltegewohnte Deutsche die derzeitigen Temperaturen als ungew\u00f6hnlich kalt bezeichnete – und es nicht nur ihr so vorkam. (Womit ich unauff\u00e4llig eingeflochten habe, dass ich mich hier durchaus in Konversationen mit wildfremdem Menschen st\u00fcrze.)<\/p>\n

Eine Folge der K\u00e4lte: Der Mitbewohner begleitet mich in L\u00e4den, die ihn eigentlich nicht interessieren; ich begleite ihn in L\u00e4den, die mich eigentlich nicht interessieren – statt wie sonst lesend drau\u00dfen zu warten. Und nun kennt der Mitbewohner die aktuellen Strickkleider der Modefirma Monsoon, ich wiederum habe einen \u00dcberblick \u00fcber aktuelle Graphic Novels.<\/p>\n

Heute ist in GB Shrove Tuesday<\/i><\/a> = pancake day<\/i>: Zahlreiche Snackereien bieten Pfannkuchen an, K\u00fcchenzeugsl\u00e4den Crepe-Pfannen. Mal sehen, ob wir uns davon etwas holen (traditionell mit Zucker und Zitronensaft gegessen).<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Speisen:
\nIm China China wieder Gr\u00fcnzeug mit Knoblauch, au\u00dferdem Congee<\/a> (habe ich bei deutschen Chinarestaurants noch nie auf der Karte gesehen) und w\u00fcrziges Schweinehack.<\/p>\n

\"130210_ChinaChina\"<\/a><\/p>\n

Im Food for Friends<\/a> diesmal (vorne) Halloumi mit Blattsalaten, Avocado und Mango, hinten Wurst aus ger\u00e4ucherter Aubergine und roten Zwiebeln auf Kartoffelp\u00fcrree.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Seit Monaten sehe ich im Instagram-Stream des Brightoners Lomokev<\/a> seine Fr\u00fchst\u00fccke in einem Seven Bees Caf\u00e9<\/a>. Heute hatte ich endlich eines auf meinem eigenen Teller – k\u00f6stlich. Und schaun Sie mal, mit welch nettem Detail das Besteck geschm\u00fcckt ist. <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"130212_Seven_Bees_Cafe_2\"<\/a><\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Endlich Sonne!<\/p>\n

\"130212_Morgensonne\"<\/a><\/p>\n

Morgenlauf:<\/p>\n

\"130212_Seafront\"<\/a><\/p>\n

\"130212_Rottingdean\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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