{"id":16264,"date":"2013-04-09T08:17:47","date_gmt":"2013-04-09T06:17:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=16264"},"modified":"2013-04-09T11:08:06","modified_gmt":"2013-04-09T09:08:06","slug":"auszeitjournal-montag-8-april-2013","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2013\/04\/auszeitjournal-montag-8-april-2013.htm","title":{"rendered":"Auszeitjournal Montag, 8. April 2013 – Dim-Sum-Abenteuer"},"content":{"rendered":"

\"130408_Kleidung\"<\/a><\/p>\n

F\u00fcr den morgendlichen Weg zum entlegenen Sportstudio lie\u00df ich mir der Abwechslung halber eine Route vom M\u00fcnchner Fahrradroutenplaner<\/a> vorschlagen – der mich mal wieder zu einer Verletzung der Verkehrsregeln zu bewegen versuchte, in diesem Fall zu einer unerlaubten Geradeausfahrt, wo Rechtsabbiegen vorgeschrieben ist (letztes St\u00fcck Rumfordstra\u00dfe vor Baderstra\u00dfe am Isartorplatz). Mir hilft an f\u00fcr Radlern un\u00fcberschaubar komplizierten Stellen ja immer der Trick Absteigen, Radlschieben, doch damit bin ich die Ausnahme.<\/p>\n

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Heimradeln tats\u00e4chlich in sowas wie Sonne, und die Temperaturen waren sp\u00fcrbar gestiegen. M\u00fcnchen brach umgehend in Stra\u00dfencaf\u00e9s aus.<\/p>\n

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\"130408_Fire_Dragon_Lounge\"<\/a><\/p>\n

Mittagsverabredung mit Mitbewohner zum Dim-Sum-Essen in der Fire Dragon Lounge<\/a> (bemerkenswerte Website, Achtung: mit Sound): Beim sonnt\u00e4glichen Spazierenfrieren hatten wir entdeckt, dass man dort nicht nur den von Petra Hammerstein mehrfach<\/a> beschw\u00e4rmten Hot Pot<\/a> bekommt, sondern eben auch Dim Sum. Wir bestellten zwei Mittagsmen\u00fcs und waren zufrieden (am abgefahrensten waren aber die Klebereiskugeln zum Nachtisch, mit s\u00fc\u00dfem Bohnenmus gef\u00fcllt und in hei\u00dfem Wasser schwimmend serviert: Sie kauten sich wie aufgeschmemmter Kaugummi – gro\u00dfartig). Das machen wir wieder, diesmal aber mit Einzelbestellungen aus der Speisenkartenabteilung “Snacks”, die von Teigtaschen und Schweinebr\u00f6tchen \u00fcber Entenzungen, Schweineohren und -rippchen sowie Rinderpansen bis Reisp\u00e4ckchen und Reisbrei (ja, wir versicherten uns bei der Wirtin, dass das Congee ist) alles umfasst, was man sich zu einem Dim-Sum-Essen ertr\u00e4umt. Dazu trank ich einen chinesischen Aloe-Vera-Softdrink: Kohlens\u00e4urefrei und wasserklar, s\u00fc\u00df und mit durchsichtigen Pflanzenfetzen darin: mittelk\u00fcnstlich, daf\u00fcr aber gar nicht schlecht.<\/p>\n

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Gebe hiermit einen Lesetipp weiter: Nicholas Kulish im New York Times Magazine<\/i> \u00fcber Baiersbronn: “One Tiny German Town, Seven Big Michelin Stars”<\/a> – eine spannende Beschreibung nicht nur deutscher Spitzenk\u00fcche. Kulish erkl\u00e4rt im Vorbeigehen das deutsche duale Ausbildungssystem, das deutsche Bildungssystem, den historischen Hintergrund innerdeutschen Tourismus’ und er stellt einige interessante Figuren der Spitzengastronomie vor. Sehr ansprechend geschrieben und unter Umgehung des h\u00e4ufigen Amis-\u00fcber-Deutschland-Bl\u00f6dsinns.<\/p>\n

via delicious days<\/a><\/p>\n

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Abends The Help<\/i><\/a> angesehen. Da ich den Roman erst vergangenes Jahr gelesen hatte und sich der Film eng an die Vorlage h\u00e4lt, fielen mir vor allem die Aspekte und Handlungsteile auf, die weggefallen waren. Ich musste mir vom mitguckenden Mitbewohner versichern lassen, dass dennoch genug von den Kerninformationen transportiert werden, mir war der Film sehr oberfl\u00e4chlich erschienen. (Warum sie eine zentrale Figur, Skeeter, die in Buch und im Film explizit als “alles andere als h\u00fcbsch” beschrieben wird, mit einer sehr h\u00fcbschen Schauspielerin besetzen, verstehe ich nicht. Hat man Angst, dass das Publikum eine unh\u00fcbsche Schauspielerin ablehnt?)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

F\u00fcr den morgendlichen Weg zum entlegenen Sportstudio lie\u00df ich mir der Abwechslung halber eine Route vom M\u00fcnchner Fahrradroutenplaner vorschlagen – der mich mal wieder zu einer Verletzung der Verkehrsregeln zu bewegen versuchte, in diesem Fall zu einer unerlaubten Geradeausfahrt, wo Rechtsabbiegen vorgeschrieben ist (letztes St\u00fcck Rumfordstra\u00dfe vor Baderstra\u00dfe am Isartorplatz). Mir hilft an f\u00fcr Radlern […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-16264","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16264","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16264"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16264\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16285,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16264\/revisions\/16285"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}