{"id":18021,"date":"2013-09-04T06:25:47","date_gmt":"2013-09-04T04:25:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=18021"},"modified":"2023-09-14T16:41:50","modified_gmt":"2023-09-14T14:41:50","slug":"journal-dienstag-3-september-2013-fleische","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2013\/09\/journal-dienstag-3-september-2013-fleische.htm","title":{"rendered":"Journal Dienstag, 3. September 2013 – Fleische"},"content":{"rendered":"

Was ich dringend noch zum Vorabend erg\u00e4nzen muss: Der Mitbewohner recherchierte live nach den Galloway-Rindern (aka Schabrackentapirrindern), die wir am Samstag gesehen hatten – und tat Abgr\u00fcnde auf. Er stie\u00df auf historischen Zwist internationaler Art unter Z\u00fcchtern, ob es sich bei den Belted Galloways<\/a> (oder “Belties”, kein Scherz) \u00fcberhaupt um echte Galloways handelt. Ich bekam einige Abschnitte aus dem Hin (USA) und Her (Schottland) vorgelesen und kann Ihnen sagen: Austerlitz Dreck dagegen. Wenn Sie sich engagieren wollen: Hier w\u00e4re eine M\u00f6glichkeit<\/a>.<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Im B\u00fcro aus beruflichen Gr\u00fcnden in die neue Rundschau f\u00fcr den Lebensmittelhandel<\/i><\/a> geschaut. Erfahren, dass der Fleischverzehr pro Kopf in Deutschland abnimmt – (Ende der 80er pro Bundesb\u00fcrger 70,3 Kilo, heute 59,5 Kilo). Das ist sachlich gesehen gut, der Handel aber sorgt sich. Interessant fand ich die Empfehlung des Artikels, Nischen wie Halal zu nutzen, schlie\u00dflich seien 5 Prozent der deutschen Gesamtbev\u00f6lkerung Muslime. Wenn ich mir auf Reisen im Ausland Supermarktsortimente ansehe, um etwas \u00fcber Land und Leute zu lernen, sollte man das im eigenen Land vielleicht auch tun – um auszumachen, was tats\u00e4chlich zur deutschen Gegenwart geh\u00f6rt. (Dass auch Convenience-Snacks aus Fleisch als Zukunftsmarkt empfohlen werden, ist dann wieder traurig, aber ebenfalls vielsagend.)<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Morgens im Sportstudio lie\u00df ich den riskanten Kraftsport bleiben (Kreuzschmerzen sind weg, aber ich bleibe noch ein paar Tage vorsichtig), nutzte nur Crosstrainer und Rudermaschine. Ich war schlecht in Form, das Training f\u00fchlte sich m\u00fchsam an – das k\u00f6nnte aber auch am gemeinen Kopfweh gelegen haben, das ich erst nach dem zweiten Aspirin am sp\u00e4ten Nachmittag losbekam.<\/p>\n

Das Drau\u00dfen war wundervoll, ich radelte mittags durch die warme Sonne zu einem Termin und wollte nie ankommen.<\/p>\n

Abends \u00fcberraschte mich der Mitbewohner mit einer Art t\u00fcrkischer Pizza<\/del> Fladen (ich m\u00f6chte keine diplomatischen Verwerfungen<\/a> ausl\u00f6sen), die er sich selbst ausgedacht hatte – k\u00f6stlich.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Beifang aus dem Netz:<\/p>\n

Ein antifeminstisches Blog, das f\u00fcr b\u00f6sen Aufruhr gesorgt hat, entpuppt sich als Projekt einer PR-Agentur<\/a>. Dieser Zynismus l\u00e4sst sich eigentlich nur durch die Beobachtung toppen, dass Etat-tr\u00e4chtige Unternehmen Feminismus leider nicht auf dem Schirm haben – sonst k\u00f6nnte sich diese Agentur jetzt vor Auftr\u00e4gen f\u00fcr Online-Kampagnen nicht mehr retten.<\/p>\n

Einerseits muss man sich in Deutschland vor Online-Bespitzelung f\u00fcrchten. Andererseits kann man bei echter Online-Kriminalit\u00e4t die Polizei als Hilfe vergessen, wie Dirk Olbertz herausgefunden hat: “Die Polizei, dein ahnungsloser Helfer<\/a>“.<\/p>\n

Und dann noch ein wundersch\u00f6ner, liebevoller Text: “What people really look like<\/a>“, geschrieben vom langj\u00e4hrigen Masseur Dale Favier. \"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Was ich dringend noch zum Vorabend erg\u00e4nzen muss: Der Mitbewohner recherchierte live nach den Galloway-Rindern (aka Schabrackentapirrindern), die wir am Samstag gesehen hatten – und tat Abgr\u00fcnde auf. Er stie\u00df auf historischen Zwist internationaler Art unter Z\u00fcchtern, ob es sich bei den Belted Galloways (oder “Belties”, kein Scherz) \u00fcberhaupt um echte Galloways handelt. Ich bekam […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-18021","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18021","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18021"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18021\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":90985,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18021\/revisions\/90985"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18021"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18021"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18021"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}