In gro\u00dfen, alten Unternehmen gibt es Kantinen. Die wiederum sind ganz eigene Biotope (in diesem Fall ein Biotop mit Brauerei-M\u00f6blierung aus den 70er Jahren) mit eigenen Gesetzen. Nachdem ich seit eineinhalb Jahren regelm\u00e4\u00dfig in dieser unserer Kantine zu Mittag esse (gro\u00dfe Salatbar!), durchschaue ich langsam ein paar dieser Regeln. Zum Beispiel gehen die Leute immer in ganz bestimmten Gruppen zum Essen – meist mit Kollegen aus der eigenen Abteilung. Diese Gruppen haben feste Sitzpl\u00e4tze. Man muss also nur zu einer bestimmten Zeit (die Herrschaften gehen immer um ungef\u00e4hr dieselbe Zeit zum Essen) in eine bestimmte Ecke der Kantine sehen, um zum Beispiel mitzubekommen, dass jemand Urlaub hat. Als ich heute zum Beispiel fr\u00fcher als sonst an einem 18er-Tisch Platz nahm, an dem nur zwei hemds\u00e4rmelige Herren sa\u00dfen, war ich innerhalb weniger Minuten von kr\u00e4ftigen Ingenieuren im Arbeitskittel eingekesselt: Ich hatte mich unwissentlich an \u201eihren\u201c Tisch gesetzt.<\/p>\n
Bestimmte Speise-Partnerschaften scheinen auch an bestimmte T\u00e4tigkeiten gebunden zu sein. Viele Jahre lang gingen ein \u00e4lterer adretter Herr aus der Werbeabteilung (Grafiker) und ein langj\u00e4hriger Kollege aus dem Einkauf miteinander in die Kantine. Da sie beide mittags eher weniger Appetit hatten, teilten sie sich immer eine Portion. Vor \u00fcber einem Jahr ging der Grafiker in Rente und wurde durch einen jungen Mann ersetzt, dessen k\u00fcnstlerische Ader bereits am Ziegenb\u00e4rtchen und am langen, dunklen Haupthaar erkennbar ist. Seither sehe ich den Herrn aus dem Einkauf jeden Tag mit dem neuen Grafiker in der Kantine sitzen. Ob das wohl in seinem Arbeitsvertrag steht? Allerdings ist sein Appetit ganz offensichtlich gr\u00f6\u00dfer als der des Vorg\u00e4ngers: Ziegenb\u00e4rtchen holt sich immer eine ganze Portion.<\/p>\n