{"id":22343,"date":"2014-09-02T10:17:19","date_gmt":"2014-09-02T08:17:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=22343"},"modified":"2014-09-02T10:17:19","modified_gmt":"2014-09-02T08:17:19","slug":"journal-montag-1-september-2014-die-gesundende-kraehe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2014\/09\/journal-montag-1-september-2014-die-gesundende-kraehe.htm","title":{"rendered":"Journal Montag, 1. September 2014 – die gesundende Kr\u00e4he"},"content":{"rendered":"

Entweder, liebe Freunde und Freundinnen des wild lebenden Federviehs, entweder unsere Kr\u00e4he<\/a> wurde von einer anderen Kr\u00e4he von ihrem Wohnast in der Kastanie vor unserem Balkon verdr\u00e4ngt. Oder ihre kaputte Schwanzfeder ist endlich gerade nachgewachsen. Zweiteres halte ich f\u00fcr sehr wahrscheinlicher. Sie ist inzwischen so unzerrupft und gesundet, dass ich sie praktisch nicht mehr von den anderen Kr\u00e4hen mit fleckigem Gefieder unterscheiden kann.<\/p>\n

Es wird schon deshalb dieselbe Kr\u00e4he<\/a> sein, weil sie weiterhin Angst vor Eichh\u00f6rnchen hat. Letzte Woche beobachtete ich, wie sie zu ihrem Ast hochh\u00fcpfte, als sich gerade ein Eichh\u00f6rnchen darauf niederlie\u00df. Sie hielt inne und h\u00fcpfte dann wieder ein St\u00fcck zur\u00fcck.<\/p>\n

Fliegen sehe ich sie zwar weiterhin nicht richtig, doch laut Mitbewohner, der sie ausf\u00fchrlicher beobachtet, erklettert sie immer fernere \u00c4ste. Doch sie schweigt weiter, auch wenn andere Kr\u00e4hen in der N\u00e4he sind.<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Beim fr\u00fchmorgendlichen Crosstrainerstrampeln blieb das Display tot, wohl weil die Batterie leer war. Ich holte flugs den Wecker aus dem Schlafzimmer, um zumindest die Dauer meiner Strampelei zu sehen.<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Ein kalter, dunkler Tag mit viel Arbeit.<\/p>\n

Mittags zum mitgebrachten Fetak\u00e4se Tomaten im Supermarkt gekauft, holl\u00e4ndische Rispentomaten. Mich noch gefragt, ob es an Masochismus grenzt, wenn ich mir in der kurzen eigentlichen Tomatensaison diesen Gem\u00fcseersatz antue. Doch die Tomaten schmeckten k\u00f6stlich aromatisch, auch in Holland ist wohl echte Saison. (Au\u00dferdem wissen wir ja durch die Reportage von Herrn Wurstsack<\/a>1<\/a><\/sup>, dass auch die Sache mit den holl\u00e4ndischen Tomaten komplexer ist als die Vorurteile dar\u00fcber.)<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Zum Nachtmahl profitierte ich davon, dass sich der Mitbewohner ein neues indisches Kochbuch zugelegt hat:<\/p>\n

\"140901_Nachtmahl\"<\/a><\/p>\n

Sie sehen Reis mit gelben Linsen, gr\u00fcnen Chilis und mildem Gew\u00fcrz, dazu eine gekochte Joghurtso\u00dfe, in der des Mitbewohners frisch eingetroffenen kashmiri chillies<\/i> zum Einsatz kamen. (Plus Sellerieschnitzel, aber die geh\u00f6ren nicht eigentlich dazu.)
\nDer Reis mit So\u00dfe schmeckte wundervoll und selbst innerhalb meiner Erfahrungen an indischen Gerichten sehr speziell mit seinen Aromen.<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Im Techniktagebuch hat jemand \u00fcber die telefonische Kinoprogrammansage in Stuttgart<\/a> geschrieben. Ich hatte eine \u00e4hnliche Geschichte im Hinterkopf gehabt, doch beim Schreiben gemerkt, dass ich fast keine Fakten kannte:
\nVon wann bis wann gab es sie? Wer stand damals eigentlich dahinter?<\/p>\n

Meine Erinnerungen gehen so:<\/p>\n

W\u00e4hrend meines Studiums in Augsburg (sp\u00e4te 80er, fr\u00fche 90er) ging ich viel ins Kino, Augsburg hatte ein wirklich gutes Angebot von elegantem Mainstream- bis schraddligem Programmkino (von dem heute fast nichts \u00fcbrig ist, aber das versteht sich eigentlich von selbst). Und auch hier gab es das Kinoprogramm telefonisch vom Band. Ich war darauf angewiesen, da ich die Lokalzeitung nicht bezog, und im Web gab es das Programm damals noch nicht. Jeden Donnerstag rief ich von meinem orangen W\u00e4hlscheibentelefon die Kinoprogrammnummer an; sie geh\u00f6rte zu den wenigen, die ich auswendig wusste. Die immer gleiche Frauenstimme mit leichtem Ausgburger Akzent verlas dort vom Band gleicht\u00f6nig das Programm der n\u00e4chsten Woche. So waren mir “Dreim\u00e4derlhaus in Haunstetten” und “Erotisches Non-stop-Programm” vertraut, ohne dass ich diese je besucht h\u00e4tte. Ich hatte Zettel und Stift zur Hand und schrieb die Vorf\u00fchrungszeiten der Filme mit, die mich interessierten. Manchmal musste ich daf\u00fcr nochmal anrufen, weil ich beim ersten Durchgang mit dem Schreiben nicht hinterher gekommen war.<\/p>\n

Die Kinoprogrammdame war immer gut vorbereitet und versprach sich fast nie (andererseits wei\u00df ich ja nicht, den wie vielten Take ich h\u00f6rte). Nur einmal passierte ihr ein erz\u00e4hlenswerter Irrtum: Als der Film Malcolm X<\/i> in die Ausgburger Kinos kam, k\u00fcndigte sie ihn als “Malcolm zehn” an.<\/p>\n

Wobei mir eben einf\u00e4llt, dass ich sogar eine Quelle f\u00fcr mehr Infos zur historischen Erscheinung des Kinoprogramms am Telefon habe. Wenn ich etwas herausfinde, erg\u00e4nze ich das hier.<\/p>\n

  1. M\u00f6ge die Zeit bescheuerter Internet-Pseudonyme nie enden. [↩<\/a>]<\/span><\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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